フェレット桃と栗と柿(?)と･･･　　　　　　　　　　　森の妖精･･･熱帯うーりんの高気圧ブログ

[今日は・・・こんなネタで・・・。] カテゴリの記事

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• トリノ五輪ですねっ・・・

  　いよいよイタリアでのトリノ五輪が開幕しますねっ、夏季の五輪とは、また違った雰囲気の冬季五輪、また感動的なドラマが展開されるんでしょうか・・・楽しみです。。。　夜、テレビを観ていたら、こんな話が・・・動物にも利き手ってあるのぉ～?(ちなみに　うーりんは、幼い頃は左利きでした・・・が右利きにさせられちゃいましたぁ～。。。一時両利きでしたけど・・・)番組によると・・・ワンちゃんは、歩き出すときに先に出る方の足(手?)ネコちゃんは、ネコパーンチを出す方の手・・・だそうで・・・(￢￢)ほんとにぃ?????ってな感じで観てましたが、しっかり栗(まろん)と桃(ぴーち)の走る姿を[壁]ｰﾟ)ｼﾞｯ→→→ (ﾟ-ﾟ*;)ｵﾛｵﾛ(;*ﾟ-ﾟ) っと眺めてしまった　うーりんです・・・が!足が短いせいか早すぎて確認できませんでしたぁ(T▽T)ｱﾊﾊ!

  2006年02月10日

• 灯油がぁぁぁ～。

  今日、帰ってきたら灯油が残りわずかだったので、慌てて買いに行った　うーりんですε=ε=ε=ε=ε=┏(ﾟロﾟ;)┛ﾀﾞﾀﾞﾀﾞｯ!!(無いと気づくと、やたら寒く感じるのは何故でしょう???)何気に思ったんですけど、灯油って、どんどん高くなってますよね?　最近の寒波や大雪で家庭の暖房需要が増えたためとはいえ、前年に比べて約３割も高くなったらしいですよぉ～。電力やガスの使用量も、各地で過去最高を記録しているそうで・・・。今のトコは供給に支障は無いらしいですけど、まだまだ値上がりそう・・・。　寒波の影響で野菜も高いですよね～【　TV　】でやってましたけど、都心部なんかじゃ、キャベツが700円とか言ってましたけど・・・ﾊﾟﾀｯ(o_ _)ｏ~高すぎてお好み焼きとか作れないですぅ～(;´д｀)トホホ　おやすみなさ～い、今夜は早く寝ま～す、皆さんよい夢を・・・。

  2006年01月12日

• 

  鏡開きですよぉ～!

  　今日は鏡開きですねっ!うーりん家も家のあちこちの鏡餅を集めて、開きました・・・で・・・やっぱりお雑煮っ!!!普通はおしるこですよね。　鏡餅を開く時には、包丁使っちゃダメなんですよね～うーりんトコは出刃包丁でゴリゴリですけどね・・・元々、武家の風俗が始まりであっただけに、切るをきらって、刃物で切るのはダメで、手で割り砕く(無理です～カチカチです!)か、金づちで割り開く(形や大きさバラバラで食べにくいんですけどっ・・・)のが本当なんですよね。神様へのお供え物をいただくことで、一年の一家一族の無病息災が約束されるという意味や、食べ物を大切にする(?)意味もあるんですよねっ。ちなみに、うーりん家の歩く鏡餅「桃(ぴーち)」は今日も元気です!

  2006年01月11日

• 皆さん、おせちってどうしてるのかな?

  　今日は、比較的暖かい気候で、少し寒さが安らいだ感じでした。(先週までと比べてですけどねっ・・・まだまだ寒いですね(((=_=)))ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ)今晩のうーりん家のメニューは、昆布巻き入りカレーライスでした。(　 ﾟ ▽ ﾟ ;)ｴｯ!!って思う方いるでしょうね・・・。毎年、おせちって残ってしまうんですよねぇ～捨ててしまうのも勿体ないしぃ～でも食べるのも飽きちゃったしぃ・・・で、カレーライスに昆布巻き!・・・美味しいとは言いませんっ・・・でも食べれちゃうんですっ!合うのか合わないのか分からないんですけどね、たぶん合ってません(T▽T)みなさんはおせちの残りどうしてますぅ???ちょうど今、テレビでおせち商戦の事、やってましたっ。今はおせちは作るから買う時代なんですねぇ～。高級料亭のおせちやコンビニのおせち、どれも華やかで、美味しそう!買ってみようかなって、気になりますよね。昨日は楽天広場へのアクセスが悪くて、全然つながりませんでした、最近たまにあるんですけど・・・混んでる???

  2006年01月10日

• 休みボケ～です。

  　年明け初出勤から帰ってきた　うーりんです・・・ねっ・・眠い(´～`) 時差ボケならぬ休みボケから抜け出せるのは、来週になりそうですね～ミ(o_ _)o ﾊﾞﾀ!!　今朝、停車中に窓が曇ってたので、手でキュッキュッキュ～ってしてたら、車の横で手を振る見知らぬ、お婆ちゃんがいたんです!誰だっけって思いつつも、おじぎをした　うーりん・・・・・・って、どうやら、お婆ちゃん、窓を拭いてるのを手を振ってるのと勘違いしていたらしい・・・(T▽T)ｱﾊﾊ!　そういえば、今日は七日ですね・・・七草粥の日です。皆さん、食べました?うーりんはまだですけどねっ。　正月七日の朝、セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、・・・えーっと(忘れたっ)・・・そうそう!ホトケリザ(だったっけ?)、スズナ、スズシロの七草が入ったかゆを食べて無病息災を願う、平安時代からの風習ですよね。　お正月に食べ過ぎて、疲れが出はじめた皆さん(うーりんも・・(^^;))、胃腸の回復にはちょうどよいですよね、あっさりと仕上げたお粥は、おせち料理がつづいた後で、新鮮です! 　ちなみに正月の15日には五殻豊穣を祈って米、麦、ゴマ、アワ、キビ、小豆、大豆の雑穀を入れた「七種がゆ」を食べますね。おやすみなさ～い(o_ _)o.｡oOOｸﾞｩｸﾞｩ･｡･｡･｡zzzZZZ

  2006年01月07日

• 

  すっかり普段の生活ですね・・・。

  　おはようごいますっ!　今日から仕事始め(・・・夜勤なんですけど)の　うーりんです・・・(_ _)(-. -)(~0~) ﾌｧ~~~ヽ(^O^)ﾉﾊｧ～♪って、こんなにさわやかに起きてませんけど・・・ね(^^;)　こちらは曇り空で、雪でもちらつきそうな天気です・・・(>o

  2006年01月06日

• 聖火到着!!!

  うーりんトコの近所で、来年夏完成予定のアパート?マンション?の建設が施工されています～まだ地面の土台だけですが案外とこじんまりとした感じの広さみたいな雰囲気～今朝も寒い中、工事の人達がせっせっと仕事してました(寒い中大変ですね)。うーりん「おはようございますぅ、どんな建物建つんですかぁ?」工事の人「ココ?こうゆう(手で)四角い建物だよ」うーりん「へっ?へえ...(o_ _)/[壁](そりゃ四角いでしょーっ!) 」・・・結局四角いという事しか分からなかった　うーりんです。　来年2月10日からイタリアのトリノで開かれる冬季五輪の聖火が７日、ギリシャ発の専用機でローマのチャンピーノ空港に到着しましたね。　なんでも「空港ビルに爆弾を仕掛けた」との匿名の電話があり、空港が一時閉鎖されるトラブルもあったそうですけど、無事到着!　この聖火は８日にローマを出発して、イタリア国内の約１万１０００キロ１万１人のリレーで繋ぐんだそうです。　聖火ってギリシャのオリンピアにあるヘラ神殿で集光器っていう物で採火されるんですよね～うーりん、今回初めて知りましたぁ～。

  2005年12月08日

• 寒さも増してきた最近です・・・

  　昨夜から、また一段と冷え込んで、外に出たら顔が梅干のようになってしまった　うーりん　です・・・。　こんな話ありました・・・愛・地球博（愛知万博）使われた東部丘陵線（リニモ）を運営する第三セクターの愛知高速交通が、一編成（三両）の貸し切り利用の募集を始めたそうです。　さっそく十日夜に、約五十人の結婚披露パーティーが開かれるとか♪(⌒ｰ⌒)o∠☆:ﾟ*♪。　・・・パーティーを開くのは新郎の草野真司さんと新婦の夢帆さんのお二人、万博の期間中、夢帆さんがリニモ券売機の案内係だったのが縁で結婚、貸し切り運行を検討していた同社も快く引き受けたそうで!　往復の利用で途中の停車時間も含めて貸し切り時間は約五十分＆藤が丘駅長が花束を贈呈するサービスも付くんだとか!　気になるお値段は乗車区間を問わず片道三万七千四百四十円で往復は二倍、もちろん車内で飲食も可だそうです～場所はともかく、知り合ったキッカケの場所で披露宴なんて素敵ですね、いい思い出になりそうですよね～(*^◇^)/ﾟ・:*【祝】

  2005年12月06日

• 東京国際女子マラソン・・・。

  　先日の「東京国際女子マラソン」で２年ぶりに復帰戦に臨んだシドニー五輪金メダリスト高橋尚子さんが、見事優勝しましたね。　右脚に筋膜炎起こしていながら、終盤にスパートを決めて鮮やかに復活!　w(￣o￣)w ｵｵｰ!どうなの??走れるのぉ??と思っていた　うーりん　ニュースで知った時は感動いたしましたぁ。　少し前になりますが、「大阪の淀川市民マラソン」老若男女たくさんの方達が毎年参加してフルマラソン・ハーフマラソンを完走されてるんですが、驚くのは幼稚園児達までもが参加し、フルマラソンを完走している事!参加している幼稚園では、園児達が毎朝3～5キロ近く走っているんだそうで・・・中高生の部活動じゃないんだからっ(^^;)うーりんなんか、その頃は砂山でも作って遊んでたかなぁσ(^_^;)...最近運動する事も少なく足が退化してきた　うーりん　たまにはε=ε=ε=┌(;´Д`)ﾉみたいな気になりますね。　走る（トレーニング）前にはバナナが効果的っていいますよね。　熱帯性の果物は体を冷やす効果があるそうで、「バナナ」もそう。バナナは昔から滋養強壮に効くといわれてきただけあって、夏バテ防止にピッタリ!　栄養満点でバナナ１本分でごはん茶碗半分のエネルギーを摂取でき、消化もいいし、カロテン、ビタミンＣ、カリウム、マグネシウム、じゃがいもと同等のたんぱく質も含んでいます。カリウムは体内の余分な塩分を排出し、血圧を下げるので、高血圧の人にも最適。お子さんから病人まで、だれもが効率よく栄養をとれる食べ物なのですね。　さらに、食物繊維のペクチンや腸内のビフィズス菌を増やすオリゴ糖も含むため、腸の働きを活発にして、便秘の予防にもグッド！　さらにさらに体を冷やすので、風邪気味で熱っぽく、咳が出るときは、バナナを煮て、ハチミツなんかを加えて食べると、熱をさまして、気管をうるおし、咳を鎮めると聞いた事あります。　バナナの歴史は古くて、エデンの園で蛇がイブを誘惑したとき、バナナの陰に隠れていたという伝説があり、そこからバナナの学名が「楽園の実」とか、「知恵の実」と名付けられたといいます。「バナナ」という名はもともとコンゴ（アフリカ）の呼び名で、この名前が定着する前はヨーロッパでは「楽園のリンゴ」とか「アダムのイチジク」等と呼ばれていたそうです。 　ちなみにホノルルと並んで有名なハワイのマウイマラソンでは、コース上にエイドステーションというのがあって、もちろんバナナ置いてます(~o~)!そうそうバナナの旬は夏ですから、冬は季節外れでーすﾍﾟｺﾘ(o_ _)ｏ)) 　

  2005年11月22日

• 

  ちょっと試しにやってみました・・・!

  なにこれ?中華なべ??パラボラアンテナ???いきなり見てもわかんないでしょうねぇ!　蛍光灯のカサでーす!前っからやってみようと思ってたんですが、この週末に、うーりん　試しにやってみました。　アルミ箔を蛍光灯のカサに貼ると、灯下の光量が2割～3割上がるといわれます、実際に夜になって蛍光灯をつけると、まぶしくて蛍光灯を見上げれないくらいでしたよw(￣o￣)w ｵｵｰ!　ただ欠点はやってみた事ある方なら分かると思いますけど、真下はめちゃ明るいですが、カサより上の部分に光がまったく漏れず部屋の上部や天井が暗くなっちゃうのが難点(天井据え付きのシーリングライトなら問題無かったですけど!)。　そこで、蛍光灯自体を天井からのコードを短くして上昇させて、なるべーく天井に近ーく近ーくしてみました、ついでにカサの中央部分のアルミ箔を少し空けて間接光が漏れるようにしてみました(ﾟ-ﾟ*)(｡｡*)ｳﾝｳﾝこれで少し解消できましたよぉ、みなさんも試してみたら～!昨日、うーりん家では夕食にタラバ蟹いただきましたぁ～、色々調理してしまうよりも、せっかくだからということで、バラしてそのまんま食べちゃいましたぁ～!美味しかったです、ごちそうさまでしたぁ～~~且(人 *)・・・満腹!

  2005年11月21日

• 

  クリスマスが近づくにつれて・・・

  　近頃、クリスマスが近いという事で、街の街路樹やあちこちに綺麗なイルミネーション(注!飲み屋街のネオンじゃありませんよ)が点いてきましたね。　お店関連はもちろんですが、最近、一般家庭でもイルミネーションが増えました、ホームセンターでも、よく見かけますしコンテストとか開かれちゃったりもしてますもんね(⌒▽⌒;)　今日は　うーりん　七時前に家に帰ったので週末ということもあり、隣の市のテーマパークにイルミネーションを見に行こう!と出かけました。　ところが・・・駐車場は空き空き??・・・時刻は七時半頃、もう終わっちゃったのかぁ～と入り口までテクテク・・んっ!!!!!!　イルミネーションは来月でしたからぁ～ざんね～ん!　　　つ(点)いてない～斬り!(波多陽区風に)しょうがないんで、こちらは今日から開かれてる、北海道札幌市の「ホワイト・イルミネーション」の様子です(_ _。)･･･ｼｭﾝ　今夜は牡蠣フライを食べた　うーりん　です。海のミルクと言われる「牡蠣」真牡蠣が旬ですね。生食で酢牡蠣にしたり鍋物、フライ、グラタン、牡蠣ご飯、最近は他にも色々ありますけど。　うーりんは定番の牡蠣フライが好みです!揚げ過ぎると水気が出てしまい身も硬くなり、衣もカリカリで美味しくありませんね、揚げ過ぎには注意しましょうね。「牡蠣」の歴史って意外に長くて、食用は先史時代から、養殖はヨーロッパではローマ時代からとも言われています。　ちなみに石川、宮城、広島県の真牡蠣は冬が旬ですけど、秋田県には岩牡蠣という夏が旬のものがあります、他の養殖物の牡蠣より圧倒的に身が大きく、しっかりとした歯ごたえと濃厚な味わいがあるそうです、特に産卵期前の7月から8月にかけては体内にグリコーゲンを含み始め、コクが増して一層美味しいらしいですよ。うーりんは食べた事ないんですけど。

  2005年11月18日

• こんばんはぁ～(･ω･)ﾉ

  　昨夜は、食後にソファーで横になってウトウトしていたら、桃栗(ぴーち&まろん)が服の中に入ったり(くすぐったいんです!)、手足を引っ張られたり(｡ﾟﾟ(>ヘ＜)ﾟ ﾟ｡ﾋﾞｴｪｰﾝ )、体の上を駆け抜けられたり(.....(((ヾ(´∇｀)ﾉわーい!)して、「寝かして下さい」と桃栗様に懇願して、いそいそと布団に移動した　　　うーりん　です。　今年度中に打ち上げられる予定の宇宙航空研究開発機構の「Ｈ２Ａロケット８号機」に「エコマーク」(環境保全に役立つ商品や活動を示す環境ラベル)が付けられることになったそうですね。搭載される衛星の観測データが、環境破壊や自然災害の防止に役立てられる事が理由だそうで・・・ちなみにロケットにエコマークは初めてだとか・・・うーりんがウトウトしている間に世の中では、こんなことがあったんですねぇ、最近は色んなメディアで盛んに聞く「エコ」、ついに宇宙にまで進出です・・・♪♪　「ボジョレー・ヌーボー」本日、解禁されましたね( ^-^)o-o

  2005年11月17日

• おめでとうございます・・・(*ﾟ▽ﾟﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ

  「今日の夜、チャーハン、ピラフ、オムライス　どれがいい?」(な・・なぜ???選択肢が全て炒めるご飯系???)「オ・・オム・・・チャー・・・ピラ・・・なんで?」「冷凍庫に冷凍ご飯いっぱいあるから!」というわけで・・・　今夜のうーりん家の夕食は、チャーハンでしたぁ。　本日、天皇家の長女紀宮さま（３６）と東京都職員黒田慶樹さん（４０）の結婚式が午前十一時すぎ、東京都千代田区内幸町の帝国ホテルで行われたそうですね。区役所に婚姻届を提出、紀宮さまは皇籍を離れ、黒田清子（さやこ）さんとして民間人の生活をスタートさせます。　ちなみに天皇家の女性が結婚で皇籍を離れるのは、1960年の昭和天皇の五女島津貴子さん（６６）以来、四十五年ぶりだそうで。女性皇族では八三年の三笠宮さまの二女千容子さん（５４）以来となるそうです。 おめでとうございます^(ﾉﾟｰﾟ)ﾉ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ☆ヾ(ﾟｰﾟヾ)^　ところで帝国ホテル「蘭の間」ってどんなんだろっ???皇族の結婚式ってどんなだろっ?(形式に沿って意外と質素なのかなぁ?)参列者はどんな方たちだろっ・・・興味が尽きないうーりんでした。　季節に関係ないけど、ちゃーはん(炒飯)食べたので・・「チャーハン」とは、ご飯を細かく切った具と共に炒めた中華料理で、ピラフは、中東や東地中海地方に源を発する米飯料理です、米をバターで炒めてから炊き上げるもの。トルコ語の『ピラウ』がヨーロッパに広まりフランス語の『ピラフ』になったらしいです。また、トルコでは「ピラフ」とは「白いご飯が炊き上がったところに炒めた具を入れる、煮込みや肉料理のつけ合わせ」とのことをいうらしくて、元祖も作り方もまったく別なものなんだそうですよ。　ちなみに、うーりん家のチャーハン(炒飯)炒め中にマヨネーズをどばっと入れます。これは　うーりんの祖母に教わったんですが、ご飯が、べちゃべちゃしなくて、いい感じでパラっとなるんです!どうぞお試しあれ。

  2005年11月15日

• やってきました!ボジョレー!!!

  　週末に近づいて、ちょっとお疲れぇ～の　うーりん　です。風邪ひきサンが周りにちらほら、さっそくうがいをしてみた　うーりん　です。 今月の１７日を販売解禁の前に、フランス産赤ワインの新酒「ボージョレ・ヌーボー」の初荷が成田、中部新空港に到着しましたね。　パリ発の貨物便から降ろされ、税関職員がラベル点検などの通関手続きに追われたそうです.....(((ヾ(　　´　∇　｀　)ﾉ。　輸入業者によると、今年のボジョレー地方、晴れと雨が交互に訪れ、天候に恵まれ、「１００年に一度」と言われた一昨年をしのぐ出来ばえだとかぁ。うーりん　ワイン通ではないので、ワインの味はわかりませーんｱﾊﾊ､､､☆:･.*･.ヽ(T-T )ﾉ ヽ( T-T)ﾉ .･*.･:☆､､､ｱﾊﾊ　でもみんなが飲んでるのをみると美味しそうですぅ!!!　「ボジョレー・ヌーヴォー」に使用される葡萄は「黒い皮と白い果汁」を持つ「ガメイ」(ガメとも言います、いわゆるヨーロッパ種のひとつですね)という品種です。ガメイ種の特徴は、いきいきとしていて新鮮な赤い果物（苺やチェリーなど）のアロマを持っていることです、この品種がボジョレー特有の花崗岩系の土質とぴったり合って、他のどの国にも類を見ないフレッシュでフルーティーなワインを作ります。　　ちなみに日本でも山梨、山形、福井県、他にも各地でワインって作られていますよね、有名なのは「マスカット・ベリーA」っていう葡萄ですね、日本のワイン用葡萄の父とも呼ばれる川上善兵衛さんが1927年にベーリー種とマスカット・ハンブルク種を交配してつくり出した品種で日本の赤ワインを代表する品種で、香り高く、味わいはまろやかです。　ワインって色んな葡萄の種類があったり、製法にこだわりあったり奥深いですねぇ。そうそう「ビンテージ・ワイン」ってありますよね、誕生年のワインでプレゼントにしたりするワイン!!!あ～お洒落ですぅ(ﾟ･ﾟ* ﾎﾚﾎﾞﾚ

  2005年11月11日

• 

  初・・・雪＋氷です!!

  　今朝、交通量の多い駅前の交差点で信号待ちしていた　うーりん、何気に向こう側に野良の子猫を発見!「あっ、猫ちゃんだぁ」と思ったのも束の間、車がバンバンと走る中をひょこひょこと横断してくるじゃないですかぁ!!ちょうど真ん中程で左右から車が・・・・・・・・　　　　　　「あ～あぶないィ」と思った瞬間、!!!!!!キキーッ!ブレーキの音で思わず閉じた目をあけると・・・・・・・・　　左右からの車が次々と徐行で(歩くくらいの速度で・・)子猫の歩くのをうまく避けながら走ってるじゃぁないですかぁw(￣o￣)w ｵｵｰ!当然、交差点付近は渋滞!でも、みんなゆっくりと子猫に合わせて避けてます、無事に子猫はひょこひょこと平気な顔で横断できましたぁo(*^▽^*)o~♪なんとも微笑ましい光景で・・・始終、ひとり車の中でニコニコしていた　うーりん　外から見ると変だったかも??? 　９日、１２月下旬並みの寒気の影響で、北海道の札幌、函館、寿都、室蘭などで初雪が、岩見沢で初氷が観測されたそうですよぉ。 札幌管区気象台によると、札幌は９日午前４時すぎから降り始め、平年より１３日遅いんだそうです。　　昨日、紅葉だぁって言っていたら、もう雪って・・・早っ!雪がちらつく話を聞くと、クリスマスや年末近いんだなぁって気になります。あっ!そうそう今年こそ年賀状を早めに書こっ(((￣へ￣井) ﾌﾝｯ・・・毎年言ってますけどネm(_ _"m)　　　今日は食ネタお休みしてもいいですかぁ～?前半長すぎィ　　　すみません、お休みしますぅﾍﾟｺm(_ _;m)三(m;_ _)mﾍﾟｺ

  2005年11月10日

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  すっかり秋も深まりまして・・・みたいな!

  　腫れ上がっていた右手の甲も、だいぶ良くなってきましたぁ、まだ比べるとすこーし腫れてますけどねぇ～痛みはかなり、とれました。気にかけていただいた方々、ありがとうございます(^人^)感謝♪　秋晴れが広がった９日の今日、イチョウ並木が黄金色に染まった国営昭和記念公園（東京都立川市・昭島市）で、朝から、写真愛好家やギンナンを拾う人でにぎわったそうです。　１８０ヘクタールの園内に植えられたイチョウは約６５０本!約２００メートルのイチョウ並木は、黄色い絨毯を敷き詰めたようだそうです、綺麗ですねぇ、山間だけでなく平地の方も色づき始めて、秋もすっかり深まったという感じですね、(￣０￣;アッ　うーりん　紅葉観に行ってなーい!　「ぎんなん(銀杏)」っていうと、イチョウの種子ですね。秋も深まり、山々が色付く頃、葉っぱが黄色い樹木がイチョウですね。　天然銀杏は、薬ではなく食べ物なんですが、気管を正常に保つ食べ物として、山里では昔から重宝されているそうですよ。　風邪のひき始めなど、咳が出て止まらない時に、天然ぎんなんを数粒食べると、4～5時間後位からジワーッと効き始め、24時間近くまで効くのが実感できるらしいです。　ただ、この効き目は個人差がありますし、食べる量によっても違うと思いますが、食べ過ぎは厳禁！銀杏中毒っていうのがあって、嘔吐や呼吸困難を起こすことがありますので十分ご注意！！一度に食べる量は、子供は5粒ほどまで、大人でも10粒程度までに抑えた方が良いと言われているようです。　ちなみにイチョウの木には、雄（オス）と雌（メス）があって、雄の木には実がなりませーん。うーりんは茶碗蒸しの中の銀杏だーい好きですヾ(@⌒￢⌒@)ﾉ

  2005年11月09日

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  渡り鳥ならぬ、渡り蝶・・・。

  　昨日、手の甲をぶつけて、右手が腫れてしまった　うーりん　です、"/(;-_-) ｲﾃﾃ･･･湿布を貼って、冷やしてます。　山形市の蔵王温泉スキー場で八月中旬に捕獲し、印を付けて放したチョウ「アサギマダラ」（体長約九センチ）が、十月下旬に鹿児島県の奄美大島で見つかったそうです。その距離なんと!!約千六百キロ。　アサギマダラは高い山などに生息し、夏から秋にかけ南下します。今回見つかったのは山形市自然環境調査員の横倉明さん（４９）らが生態調査のため捕獲した約三百八十匹のうち一匹で、羽に場所を示す「山ＺＡＯ」、日付「８／２０」、捕獲した山形市の山岳ガイド神保美子さん（７０）のイニシャルと番号「ＹＺ２」が油性ペンで記してあったそうです。鹿児島県名瀬市の男性が、十月二十九日に自宅近くを散歩中、発見して捕まえ、山形県の報道機関に問い合わせ、生きたまま宅配便で山形市の横倉さんの元に届けられたそうです。　ちっちゃな体でよく辿り着きましたという感じですねぇ、南下する事自体もすごいですけど、その距離にあっぱれですね、野生の力とでも言うんでしょうか!　世界の国々の中でも、日本や中国は爬虫類や昆虫をよく食べる国として知られています。有名なのは長野県!蜂の子やさざ虫の佃煮、食用蛙等、名産にもなってますから・・・うーりんも食べたことあります。 海外ではやっぱりエスカルゴでしょうか、ぶどうの葉を食べさせるブルゴーニュ産のカタツムリが美味とか・・・うーりん、食べた事ないんです、残念～!　ちなみに蛙やワニなんかの爬虫類・両生類って、鶏のササミみたいな味ですよね～言われなきゃ分かんないかもぉ!!!淡白な味で唐揚げにすると美味しいです。パンに挟んでもこれがまた・・・!?　

  2005年11月08日

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  世界遺産をまもろうっ!

  　プランターの家庭菜園に、すくすくと育つ見知らぬ苗を見つけて、雑草(￣ー￣?).....??ｱﾚ??ここは何植えたっけ?忘れてしまった うーりん です。　世界遺産に登録されている岐阜県白川村の合掌集落で６日、火に弱いかやぶき屋根を火災から守ろうと、一斉放水訓練が行われました。消防団員だけでなく、住民も初めて参加し、最盛期を迎えた紅葉をバックに、５９本の水柱が並びましたw(￣o￣)w ｵｵｰ!　午前８時、サイレンの合図とともに、大小１１０棟の合掌家屋の各所に設置された放水銃のバルブが開くと、水は約２０メートルの高さまで達したそうですよぉ。うーりん　一度行って見たいなぁと思ってる所なんです!　冬の日本海の味覚「ズワイガニ」の漁が６日、富山以西の日本海で解禁されました。心配されてたエチゼンクラゲの被害はほとんど無くて、港は活気につつまれたそうです。越前蟹・松葉蟹ともよばれるズワイガニ、甘みが強くて身がたっぷり!火を通しても身縮みしないし柔らかいですね。茹でたものも美味しいですけど、機会があれば産地で刺身や焼き蟹がお勧めですね!　ちなみに最近は、漁獲量が少なくなってきて、輸入物や代用の紅ズワイガニが出回ってます、安価で食す事ができるということで人気ありますねぇ。

  2005年11月07日

• ウォームビズ商戦激激!

  今夜は夕食で、もんじゃ焼きを食べた　うーりん　です。明太子にチーズ、もちを加えてアレンジ、家でもんじゃ焼き(プラスBEER)もいいですよぉヾ(@⌒￢⌒@)ﾉ ｳﾏﾋｨ　「クールビス」が男性を中心に考えた展開だったのに対して、今、「女性に向けたウォームビズ」の商品が展開していますね。大手百貨店などでは「首・手首・足首」というキーワードから、ナローマフラー(小型のマフラー)、アームウォーマー(指なし手袋)レッグマフラー(脚用マフラー)等など、他にも家の中でもウォームビズという事で、スリッパやマットなんかの生活雑貨の商品もでてきているそうです。　うーりん　も明日、ごそごそと冬支度をしようかと思っています・・・(なんか熊が冬眠するみたいな言い方だなぁ～勘違いしないでください。)　魚へんに青いと書いて・・・「鯖(さば)」、特に「真サバ」は産卵を終えて秋から餌を猛烈に食べ始め、これから冬にかけて脂がのって、とってもおいしくなるお魚ですね。この時期の塩焼きは脂がしみでて最高ですよ、他にも味噌煮、竜田揚げ、酢サバとか・・・。サバといえば九州大分県の関サバがとっても有名ですね、また佐渡や葉山沖の一本釣りもよく知られていますね。　そうそう魚の旨味成分は時間が経つと、有毒物質に変わります、サバは特にそれが多いため、おいしいサバほど生きぐされしやすいです、早めに調理するか、塩や酢で絞めましょ。　　ちなみに　うーりん　酢がそんなに得意ではないので、酢サバのかわりにオレンジの果汁で、オレンジサバ、レモンの果汁でレモンサバって作った事あります、さわやかな味でおいしいですよ、新鮮なものだったら、一度お試しくださいねぇヾ(@⌒￢⌒@)ﾉ 　　

  2005年11月04日

• 縄文人も・・・○○食べていた!

  　夕食食べて満腹なのに、「どっちの料理ショー」見て、「食べたーい、おいしそー!」ってテレビに釘付けの　うーりん　

  2005年11月03日

• カレンダー・・・とか　買ってますかぁ。

  　毎朝、寒いですねﾌﾞﾙﾌﾞﾙ~{{{(‐。‐||)}}} ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ、今週の週末には絶対ファンヒーターやら暖房器具、引張り出して準備するぞ!って、今朝、心に誓った　うーりん　です・・・。　貴金属で有名な「田中貴金属ジュエリー」から顔も映りこむくらいピカピカの2006年純金カレンダーが発表されたそうです。A2サイズで縦67センチ横42センチ、重さはカレンダーなのに5.5キロ!(画びょうで壁につけるのは無理そうですねぇ)　同社では定期入れサイズの純金カレンダーを毎年、販売している(贈答用に好評らしいです、4600円です)そうですが、今年は販促用に大型版を製作したんだそう。現在は展示用の一点らしいですが、注文があれば製作するそうです。販売価格は驚きの2006年にちなんだのか? 2006万円!!!(ﾉﾟ○ﾟ)ﾉびっくり!!(カレンダーだから１年経ったら、どうすればいいんだろっ純金なのにぃ!)　寒くなるとプランターの家庭菜園もこじんまりとしてきちゃいますぅ、でも晩秋から冬にかけての「旬」をもつ野菜だって結構あるんですよね。例えば「ごぼう(牛蒡)」今月くらいから旬の時期ですぅ。　地味ぃといえば地味ぃな野菜ですが、食物繊維たっぷりで、消化を助け体内の有害物質なんかを排出するってことで、最近はごぼうサラダやはんバーガーなんかにも入ってますよね、昔ながらのきんぴらごぼうも　うーりん　大好きです。　ちなみに昔は野菜として食べるのは、日本と韓国くらいだったそう、欧米人には木の根っこにしか見えなかったんだって。最近になってアメリカなんかでも注目されてきたんだそうですよぉ!　

  2005年11月02日

• 

  お料理で脳を活性化・・・!

  　今日はちょっとお疲れ～の　うーりん　です、食後にゴロッとしたら、桃(ぴーち)に顔面体当たりを受けて、ますますダウンの　うーりん　です。　「献立を考える」「食材を切る」「食材を炒める」「盛り付ける」料理をする事で脳、特に記憶や思考、判断力をつかさどる前頭前野の活動が活発になるという研究データが東北大と大阪ガスの共同チームにより最近出たそうです。毎日15分以上の調理を習慣化する事で前頭野の血流が良くなって、計画を立てる能力や判断力が向上するとのこと。　忙しい現代人は、冷凍食品や温めるだけの惣菜もの、いわゆる「中食」が便利ですが、女性はもちろん、中高年の男性の方も、たまにはキッチンに立ってみては・・・意外と調理も楽しいですよぉ。　うーりん家も、うーりんが休みに時々キッチンに立ちます、たまに　うーりん　釣り行くので、魚の調理なんかよくしますよぉ、他にもお寿司やパスタ、カレーやパンや蕎麦、うどんとか・・たまに失敗して不評な事もあるけどねぇ┳┳ ヽ(^▽^ゞ) ｺﾞﾊﾝｺﾞﾊﾝ♪　ちなみに写真は今夏の釣りで食べたハゼです、うーりん作です。ハゼネタは以前にも書きましたね～、今日は食ネタはお休みしますぅ、ゴメンナサイっ!　

  2005年11月01日

• 黄砂に吹かれてぇ～♪あっ　年わかっちゃいます!

  　月曜日は毎週の事ながら、半分寝ているo( _ _ )o...zzzzzZZうーりん　です。みなさんはちゃんと目ぇ覚めてますぅ??? 醤油や味噌などを作るときに必要な「好塩菌」の仲間が、黄砂に乗って中国奥地から日本に飛んできているらしいんです。　「好塩菌」とは、ふつう塩分３～１５％の土などに生息する微生物で東京周辺の畑や道ばたなど３６０か所から土を採取したら、ほとんど塩分がないにもかかわらず、１３２か所で好塩菌が見つかったそうです。　好塩菌は、本来は日本におらず、中国内陸の塩湖周辺など海水より塩分濃度の高い場所で生息している種類だそう。　中国は生物資源の国外持ち出しを厳しく制限してます、最近は菌でも入手困難になっているんだそう。　調査をした東洋大工学部の宇佐美論教授ら（応用微生物学）は「中国奥地に行かなくても、好塩菌を採取して研究できるのは素晴らしいこと」と話しているんだそうですよぉ～確かにぃﾚ(￣ー￣)ﾅｯﾄｸ!!(￣^￣/)　日本料理の味付けに欠かせない「醤油」ですけど、意外にも起源は、はっきりわかりませーん!日本各地で使われるようになったのは、寿司や刺身が流行した江戸時代からだと言われています。一般に醤油の味は、かん味(塩辛い)・甘味・苦味・旨味・酸味の五味が複雑な発酵過程で渾然一体となって・・・オーバーヒートﾓ､ﾀﾞﾒ...(o_ _)/[壁]単に塩味だけでなく香りや色、つや等、料理の風味を豊かに仕上げる日本独特の調味料ですね。　白醤油、淡口醤油、濃口醤油、たまり醤油、再仕込み醤油、減塩醤油、顆粒醤油に合わせ醤油と種類も豊富!素材や料理に合わせて使い分けてねぇ。　ちなみに最近は欧米でも醤油は「ソイソース」と呼ばれて親しまれていますよね。

  2005年10月31日

• 白いごはんに・・・ヾ(@⌒￢⌒@)ﾉ ｳﾏﾋｨ

  　今日はうーりんの方面は：：：( ^^)T ：：： 雨でした。朝から水溜りを避けようとして隣の水溜りにハマッタ(w＿－; ｳｩ･･　うーりん　です・・。　29・30日の今日明日、島根県で「第一回日本たまごかけごはんシンポジウム」が開催されるそうです・・(なに?それ・・って思うでしょ)冗談みたいな本物の企画です・・一般の卵愛好家からフードコーディネーター、農家に業者と300人以上が集まるらしいんです・・きょとん・・(*･o･)　今、卵かけごはんが、日本の元祖ファーストフードとしてブームなんだそうで、きっかけはラジオ番組での即興ソングらしいんですが、その歌が「お魚天国」「だんご3兄弟」に続く人気ソングらしいんです・・ついで卵かけ専用醤油が人気爆発、ネット上では「ご飯に直接卵をかけるか、別の容器でかき混ぜてからか」と論争も巻き起こっているとか・・・突然、何がブームになるか、わからない世の中ですね・・・うーりん　は別の容器で醤油をやや多めに入れて、結構かき混ぜてから・・・って(￣ー￣?).....??ｱﾚ??結構何気にこだわってるかも・・・。　日本は世界有数卵消費国で一人当り年間330個も食べてるとか(アメリカは260個)よく口にするのは、「鶏卵」ですよね、白玉(白色レグホン系卵、大きいほど日齢の進んだ鶏の卵)　赤玉(白意外の殻の物・ピンクや青もありますよ)　有精卵(条件が合えばヒナのかえるもの、コクがあっておいしい)　と他にも特殊卵(栄養に特化した品種)など、種類も増えて選択幅も広くなってます。もともと日本では、江戸時代に薬として珍重されてた鶏卵を食用として食べ始めたのきっかけで、今では、色んな料理に使われるようになりましたね。　ちなみに、食品売り場で見かける「ピータン」(中国)はアヒルの卵を石灰や塩で漬けたもの、「シェンダン」(中国)は同じく塩で漬けて、生でユッケ風にして食べるものです。見かけたらどうぞ食べみてくださいね。

  2005年10月29日

• 絶対安静に・・・。

  　国宝の壁画にカビやバクテリアが繁殖してしまい、危機に瀕している「奈良県の高松塚古墳」が断熱シートや鋼製パイブに包まれて、重病患者のような姿になっているそうです。シートの中を10度に下げて、カビの繁殖を抑える措置とのこと。高松塚古墳といえば「飛鳥美人」の壁画で有名ですが、壁画の劣化のため、2007年には石室を解体して壁画を取り出す予定らしいです・・・うーりん、毎年二泊程度、京都へ旅行へ行ってるのですが、去年から奈良の方面にも足を伸ばし始めたところです・・・残念です。　「長芋」ってありますよね、すりおろすと独特の粘りがでる、「とろろいも」今がちょうど旬です。ご飯にかけたり、汁物にいれたり、蕎麦にからめたり、お好みでいろんな食べ方できますよねぇ。あの粘りはムチンという成分でビタミンB1、C、食物繊維が豊富で、滋養強壮に効果もあり、デンプンの分解を助ける消化酵素もたくさん含んでいます。こてこてしたものも長芋といっしょなら胃にもたれなくていいですよぉ。　ちなみに調理の時、濃い目の酢水に手をひたすと、かゆくなくていいらしいですよ、また痒くなっちゃったら、塩でよく洗うといいらしい!

  2005年10月28日

• 風邪予防・・・なんか考えてますぅ?

  　そういえば、日曜日に結婚式に呼ばれたんですが、披露宴にピエロさんが来たんです。色んなパフォーマンスをしてくれて楽しかったんですが、うーりんも指名されて、いきなり皿回ししちゃいました・・・え～って思ったけど、意外とできちゃうんです・・・これが!フォー・・・・・。　インフルエンザウイルスを、フィルターを通じて一分以内で撃退するという画期的なマスクが、来月中に発売されるそうです。「バイオ抗菌フィルター」が内蔵されていて抗体がウイルスの活動を抑制し、感染力を奪うそうです。7枚入りで1365円と普通のマスクよりはお高めですが、ものが違いますからね!これからの季節、受験生を抱える家族にお勧めですね。　「カワハギ(皮剥)」って御存知ですかぁ、俗にうまづらといわれる種類をもつ魚です。旬の時期はフグに匹敵するうまさと言われ、食通に人気の白身魚ですね。ちょうど秋から冬にかけての今が旬です。煮付けや鍋物、刺身、ムニエル、フライ・・・といろんな食べ方がありますね。うーりんは煮付けが好きで、特に肝がだーい好きです。なかなか食べられないんですが、一度だけ御造りでいただきまして、肝じょうゆが最高でしたヾ(@⌒￢⌒@)ﾉ ちなみにウマヅラハギ(みんながうまづらっていう)というのもカワハギの種類で、カワハギを少し苦くしたような味です。釣りでは外道扱い(捨てちゃう)だったんですが、産地である伊豆や小田原の漁港が食べ方を宣伝して、全国に知られるようになりましたぁ・・・とさ。　

  2005年10月27日

• 温暖化防止に・・こつこつと。。。

  　今日、うたた寝o( _ _ )o...zzzzzZZしてたら、桃(ぴーち)に顔面体当たりをされた　うーりん('〇';)グェッ　です。　今年の夏に盛んに言われた「クールビズ」に続いて、冬版「ウォームビズ」(暖房温度を下げ、重ね着をする)が叫ばれてますね。衆議院運営委員会の理事会で十二月から三月いっぱいまで実施すると決めたそうで、民間に呼びかけているのに伴って国会内の温度も20度に設定するということになりました(民間に呼びかける前に真っ先にやってくださいみたいな・・・)。参院でも現在、検討中らしいんですが・・・(検討より参院も実施したらいいのに・・)　メディアなんかでも「ウォームビス」ファッションなるお洒落も見かけて、衣料品業界でも、こぞってデザインしてますねぇ。　うーりん　は・・・ジャージかトレーナーでしょうか毎年・・・お洒落に疎いんです・・・ε-(￣ヘ￣)┌ ﾀﾞﾐﾀﾞｺﾘｬ…　プランターで家庭菜園やってる　うーりん　ですが、今年は「芽キャベツ」が失敗でした・・・残念。芽キャベツとは成長した苗の脇芽が結球してちっちゃなキャベツ(直径3センチくらい)がたくさんできるキャベツです。少し苦味があるので下茹でして、シチューにいれたり、炒め物に使ったりして食べています。興味のある方は苗から栽培に挑戦してみては?　ちなみに芽キャベツは子持ち甘藍(こもちかんらん)とも呼ばれ、結婚披露宴なんかによく使われるおめでたい野菜なんですよん♪

  2005年10月26日

• 欲しい音だけいただきます・・・(･･?))・・((?･･)・・

  　昨日は　うーりん　体調崩してしまいましたぁ(____△____;)ﾓ･ﾓｳﾀﾞﾒ･･･なんとか今日は復活しましたが、みなさんも気をつけてくださいね。　「神戸製鋼」が奈良先端科学技術大学院大学との協力で、目的とする音だけを任意に選んで、にぎやかな場所でも選んだ音だけを聞くことができる世界最小の装置を開発したんだそうです。これまでにも類似のものはあったそうですが、今回の装置は最小に加え、リアルタイムに鮮明に聞こえるんだとか。なんでも独自の音声分離アルゴニズムを開発し高速演算処理を行うことで「演算処理の高速化」を実現・・オーバーヒート～ﾓ､ﾀﾞﾒ..(o_ _)/[壁]カーナビや携帯電話、ロボットの音声認識など、幅広く応用が可能だそうで安価に量産可能だとか。　どんどん新しい装置が開発されますねぇ～電化製品なんかも一年経つと、もう旧型で・・・新型がうらやましかったり・・なんか((“o(>ω

  2005年10月25日

• 床暖房ならぬ・・・○○暖房!

  　寒くなりましたねぇ、日中暖かいなぁと感じる時間もありますけど、風も冷たいし、うーりん　今日はとうとう長袖ジャージで買い物行っちゃいました(ﾉ･_･)ﾉ凹 。　　これまで床暖房っていうのはありましたけど、今度、床ではなく「壁暖房」というのが発売になりましたね。座ったり、寝転がったりと床は納得!壁??・・・触れないじゃんって思っちゃたりしますけど、これがまた、トイレなどの片側の壁に設置すると外気温5℃でもトイレは一時間で18℃程度になるとか・・・室内の移動で急激な温度変化で高齢者が具合を悪くしたりする「ヒートショック」防止になるとのこと。利点は、トイレや玄関等の床暖を設置しにくい場所にも設置が可能なことだそうで・・・うーん、全館冷房ならぬ全館暖房、ぬくぬくできそう・・・(￣０￣;アッ　うーりん家、扇風機まだ出てるよぉぉぉε=ε=ε=ε=ε=┏(ﾟロﾟ;)┛ﾀﾞﾀﾞﾀﾞｯ!!　昨夜、うーりん　黒ゴマのアイスっていうのを食べたんですが、一口食べたら味が・・黒ゴマなんです!!　色だけかと思ってた　うーりん。　黒ゴマって昔から精進料理なんかに使われてきた調味料ですよね、アミノ酸やミネラル、たんぱく質を多く含むとして食用だけじゃなく、化粧品や石鹸なんかにも使われてますね。健康にいいですからって・・・・うーりん、アイスはちょっと、ゴメンナサイﾍﾟｺm(_ _;m)三(m;_ _)mﾍﾟｺ。　ちなみに「黒」ってつく食材って多いですよね、黒豚、黒毛和牛、黒皮かぼちゃ、黒酢、黒胡椒、黒七味、黒豆、黒蜜、黒砂糖、黒大根、黒アジ・・・黒黒黒・・・切りないしぃ(w＿－; ｳｩ･･なんかどれも健康によさそう・・・気のせい??

  2005年10月22日

• 次世代自動車大集合・・・ε＝＝＝＝＝＝＝＝＝((((´ー`)

  　今夜は家で、ゆっくりと映画を観て過ごした【　TV　】　　　　　　　　　　　(￣　*) 　うーりん　です。　　千葉の幕張メッセで、「東京モーターショー」が行われていますね。うーりんもいきたーいんですが、行けません。　今回は、これまでのハイブリッドに続く、次世代車「バイオ系」に注目が集まっているようですね。ガソリンの代替燃料としてトウモロコシやアブラナの品種改良研究、サトウキビや稲の品種改良等でプラスチック原料を・・とか。　　ガソリン等の化石燃料の枯渇を見据えた取り組み、環境により配慮した材料・・・なんだか狐につままれたような、夢のような話ばかりですが、大真面目なんですねっこれが!　以前にも環境について書きましたが、こういう環境にやさしい取り組みがどんどん実現されていくといいですねっゞ(￣ー￣ )　今夜は　うーりん　とんかつを食べましたぁヾ(@⌒￢⌒@)ノ ウマヒィ って　「豚肉」中国では豚で料理にできないのは鳴き声だけといわれるほど豚さんは、いろんな部位がいろんな料理に使え、栄養価も高いです。　かた(前足肩)かたロース(頭の後ろ)ロース(背中)ヒレ(ロースとももの境)ばら(おなか)もも(おしりの方)外もも(尻尾の辺)レバー(肝臓)マメ(腎臓)ハツ(心臓)タン(舌)ガツ(胃)もつ(大腸・小腸)豚足・・・と食べられるところばっかりです。あっ・・・頭も食べられるんかなぁ!　ちなみに　うーりん　の大好きな「トントロ」は豚さんのアゴから首にかけての部位で、ものすごい油ジューシーでおいしい!おすすめです(*^▽^*)

  2005年10月21日

• 性同一性障害の社会意識・・・。

  　うーりん　昨夜からお腹の周りが、かゆいんです・・・あせも??なに??うーりんの体型は普通です、おなかに汗かきません、なぜ?かゆいぃかゆみ止め塗って寝てみます・・・ｶｲｶｲｶｲｶｲ・・・。　結婚して二人の息子をもうけた後、性同一性障害(心と体の性が一致しない。日本には2200人から7000人いると言われています。)と診断され、男性から女性へ性転換手術や改名した岐阜県の会社員の方が、戸籍上の性別変更を求めた審判で、岐阜家裁は申し立てを却下したんだそうです。　昨年、特例法(性同一性障害の人を対象としたもの)が施工され、性別変更は可能だそうですが、「子供がいない事」(子供の混乱を考慮して)を要件としているそうです。やむなく、この方は従来の戸籍法に基づき申し立てをしたようです。記者会見で「知人は女性として見てくれているのに家裁は状況を見ていない」「子供はお母さんと呼び、何の混乱もない、特例法のおかしさについて、もっと社会に問題意識を持って欲しい」とおっしゃっていました。本人にとってどうすれば幸せか?社会や周りの方の見方や意識・・・みなさんはどう考えます?(ﾟ-ﾟ;)ｳｰﾝ　　　秋と味覚の一つといえば、来月の11月17日、フランスのボジョレー地方のワイン「ボジョレー・ヌーボー」が解禁ですね。今年採れた葡萄で最初に楽しむ新酒で、フルティーな味わいが飲みやすいという事で、日本でも毎年話題になりますね。来月解禁を前に、早くもあちらこちらで予約を開始しているようです。みなさんも飲まれますかぁ?うーりんは・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　ワイン通ではないのでワインの味はわかりませーん(⌒▽⌒;)　ちなみに解禁日は、時差の関係でフランスより日本の方が、早く飲めちゃうんです!　あっ、知ってましたか(_ _(--;(_ _(--; ﾍﾟｺﾍﾟｺ

  2005年10月20日

• たまには・・・星空でも☆彡

  　一週間も半ばという事で・・・　　　　　　・・・うーりん、ﾈ､ﾈﾑｲ... (*¨)(*･･)(*..)ｏ(*__)ｏ｡｡oＯあっ、やば・・寝ちゃうぅZZZ。　秋の夜長といいますか、だんだんと日も短くなってまいりましたね。最近の夜は、みなさんはどう、お過ごし??　たまには空を眺めてみては?今、ちょうど夜の九時頃、東の空に「火星」が見えるんですｵｵｰw(*ﾟoﾟ*)w火星と地球は2年と2ヶ月ごとに接近を繰り返す(軌道と周期の関係で距離が近くなる)らしいんですが、まあ実際は地球が・・ではなく火星が地球に近づくんだそうです。今から年末まで明るく見える(来月は夜七時頃)そうですよ。火星では今、二台の探査車と三台の周回船が調査をしているところですが、今後も接近のねらって二年ごとに探査機が打ち上げられるそうです。　火星には水が存在した痕跡がいくつも見られます、そこから地球の生命誕生の謎がわかるかも・・ﾜｸﾜｸ ((o(⌒∇⌒ o)(o ⌒∇⌒)o))ﾜｸﾜｸ今から最も近づくのは、10月30日です。うーりんも見ちゃいます((o(^-^)o))　小さい頃、「きくらげ(木耳)」って海で取れると思っていた　うーりんです(／-＼*) ﾊｼﾞｭｶﾁ…キノコだったんです!一般的に春から秋にかけてが旬なんですが、乾燥品は一年中見ますけどね・・最近では、まれに生ものも出回りますね。ゼラチン質でこりこりとした歯ざわりが身上のきくらげ、うーりんもラーメンなんかに入れちゃったりします。中国では「木耳」ではなく「銀耳」らしいです・・・　ちなみに白きくらげってありますが、シロきくらげ科で別種なんだそう、中国や台湾で人工栽培されるようになったものだそうですよぉ。

  2005年10月19日

• キャラクターが流行ってます・・・。

  　今日は、うーりん夕方からお腹痛くて"/(;-_-) ｲﾃﾃ･･･先程だいぶん治まってきましたけど・・・変なもの食べたかなぁｴｰ?(ё_ё) (ё。ё)ﾅﾆｰ?　　最近、「キャラクター」が、もてはやされているそうです、いわゆるグッズ物も勿論ですが、様々な企業が新しい企画等のためにキャラクターを作ったり、イベント等でのコラボレーションを行うようになってきたそうです。　キャラクターをデザインする会社では、一つのキャラクターが大ヒットになると200億、300億ともいわれる売り上げがあるんだそうです。　最近でいうと、やっぱり万博での「モリゾーとキッコロ」でしょうか。その他にも「ドコモダケ」とか「リラックマ」「アフロ犬」・・・挙げれば切りありませんね。　うーりんの最近のお気に入りは、生保会社の「アヒル」あれです・・・♪よぉくかんがえよぉ・・・♪です。　みなさんもオリジナルなキャラクターを考えてみては?ヒットしちゃうかも・・・ｷｬｰ!ﾋﾞｯｸﾘ!! (*ﾟﾛﾟ)ﾉミ☆(;>_

  2005年10月18日

• お肉のはなし・・・。

  鹿児島県・奄美大島などに生息する毒蛇「ハブ」の肉が今、売れているそうです。県が行った食生活調査の栄養価分析でハブ肉が豊富なカルシウムを含んでいることが、分かったかららしいです。　分析によると、ハブ肉の含むカルシウム量は豚肉の198倍、鶏肉の158倍にもなるそう。ハブは肉が少なく体長1.6メートルのハブから3センチ程の切り身が二十切れくらいしか取れないそうで・・・意外と貴重かも。　食べ方は唐揚げとかスープとかが一般的だそう、九州各地の料理店で食べられるみたいですよぉぉ。　ハブの肉の話ついでに、同じ爬虫類のワニの肉の話を・・・うーりんもテーマパーク等で食べたことがある「ワニの肉」蛇に続いて「え～っ」って思うでしょうけど、これが意外と淡白で鶏肉のささみのような感じでした。なんでもワニ肉は脂肪分が少なく高タンパクで、欧米ではヘルシー食品として人気上昇中だとか(BSEの影響もあるのかも??)。　機会があったら食べてみてねぇ。ちなみにワニ肉は足が速く痛みやすいらしいので、早めに調理してねぇ。　　　

  2005年10月17日

• 昨日は、また雨で・・・(o_△_)oｺﾞﾛﾝ

  　昨日は、床屋に行って、さっぱりしてきた　うーりんです。都合で更新できなかったので、昨日の分です

  2005年10月16日

• またまた、エチゼンクラゲです…才才－!!w(ﾟoﾟ*)w

  　福井県の日本海沿岸で、傘の直径1メートル以上重さは200キロ以上という「エチゼンクラゲ」が大量に定置網にかかり、漁業に被害が出ているそうですね。　網にワイヤーを仕込んで切り刻んでしまおうみたいな、対策も検討されているようで・・・また、クラゲにセンサー(自動的に離れるらしい・・スグレモノ!)をつけて水質水温を調査し、人工衛星を通じてデータ回収、クラゲの行動を分析中だとか・・クラゲと人工衛星・・なんとも不思議な組み合わせの話で(￣－￣)　　駆除ばかりでなく、なんとか利用しちゃおうっいう動きもあるようです。地元や各地で食用としての加工品をいろいろ研究中だとか・・・ただ加工に手間がかかるうえに安いということで、ほとんどは捨てられてしまうとか。　　中国沿岸部もいま開発が著しいです、環境破壊に対する自然のお怒りなのでしょうか・・・早くいい対策ができて、漁師の人達が困らなくなるといいですねぇ。　　人と自然のいい関係っどんなでしょう。「エチゼンクラゲ」といえば中華料理の食材で、実は高級食材ですね。「クラゲ(水母・海月)」が食用になるのは傘の部分で、石灰で水分を出し塩をまぶすみたいな。日本では多くは「ビゼンクラゲ」という種類らしいですが、中華の世界ではコリコリした「エチゼンクラゲ」は一級品だそうです。　ちなみに「クラゲ」っていえば、ペットとして飼われている方もいますね。うーりんもペットショップで見かけたことありますけど、ふわふわとした様子がなんとも癒しな感じですね。観ているこちらまでぽや～っとしてしまいます((ﾐ￣ｴ￣ﾐ)) ﾎ゜ｰｰｰ

  2005年10月14日

• 今週って、暑くないですかぁ・・・ε-(´ｏ｀;A ｱﾁｨ

  　今週に入って、暑く感じるので、長袖(´ヘ｀;)　う～ん・・・半袖?悩むうーりんです・・・。朝晩は特に(-ω-;)ｳｰﾝ　中国西部の遺跡から「最古の麺」が見つかったそうですね、なんでも発掘したお椀の底に麺が付着していたとか・・・遺跡から4000年以上前のものみたいで「中国4000年の味」(￣0￣)/ ｵｫｰ!!を彷彿させる話題ですねぇ。なんでも麺は今の小麦とは違い、あわやキビで作られているとか。　現在は麺といえば、主流は「小麦(粉)」ですね。パン小麦やデュラム小麦(パスタとかの)等など。小麦は一般的に製粉して使いますね、逆に大麦は製粉しませーん(ビールとか・・)パンとかの強力粉・うどんなんかの中力粉・お菓子やテンプラなんかの薄力粉ですです。　うーりん家でもよくパンを作ります、変な形になったりして面白いですよアレ_(･･?..)?アレェ。ちなみにあわやキビは小麦や大麦と同じイネ科、米や麦以外の穀物を総称して呼ぶ「雑穀」の種類です。今は食用よりも小鳥の餌に使われますね。でも、食物繊維不足といわれる現在、「雑穀」が健康食品として注目されてますね。　あっそうそう、ギョーザの皮とかに使う浮き粉・・・は小麦粉からとれるでんぷんなんですよぉ。

  2005年10月13日

• 早くもランドセル・・・といった感じで・・

  　九州地方や山口県の一部デパートで、早くも「ランドセル商戦」が始まったそうで・・全国的には1月から2月にピークらしいですが、少子化も手伝ってか10月16日の「孫の日」におじいちゃん・おばあちゃんからのプレゼントという趣向のセールが展開されているみたいで・・・最近のランドセル、色や形も様々、個性的なものが増えてますね。最新のものではGPSランドセル(子供の位置がわかっちゃう!)や防犯ランドセル(緊急時、警備会社とつながります)なんかもあって・・・うーりんの小さな頃とは随分変わったなぁという印象です・・メーカーの発想が豊かになったのか?社会的に防犯意識が高まってきたのか?　子供たちの安全は町の人達みんなで気をつけて守ってあげられるような世の中や街であってほしいですねっ。　「ハゼ(沙魚)」ってご存知ですか?夏に子供たちの絶好の釣り相手ｷｬｰ!ｶｶｯﾀﾉﾀﾞ♪(*ﾟｰﾟ)ﾉ＼____((¶))になる、あのハゼです。そのハゼが今、ちょうど大きくなって旬の時期ですね。釣りたてをテンプラとか、お刺身や佃煮・お吸い物、干し物とか、おせちのこぶ巻きにも使われますねぇ。淡白な味でいくらでも食べられますよっ。うーりんも夏から秋にかけて、よく行きます(一日えさ代500円しかかからない!)。　ちなみに夏休み頃の真ハゼは「デキハゼ」と呼ばれて、小さいながらも竿がプルプルッとよく釣れ、おいしい、子供から大人まで楽しめる釣り対象魚です。東京湾の屋形船で釣りたてのマハゼが食べられるのは全国的に有名ですね。(*^_^;)_o/━━━━━━>ﾟ)))≫彡 ~ ~ ~

  2005年10月12日

• 今日は、少し肌寒い・・・{{(>_<)}}・・・(>o<)ﾋｯｸｼｯ!!

  　寒いのに半袖短パンでウロウロしたら、お腹を冷やした{{{{(+ω+)}}}}うーりんです。「今、ボーボジョー人形っていうの流行ってるんだって!」　　　　　　　　　　　　　　「えっ!なに?それ???ニセモノ???」「テレビとかでやってる・・サイパンの・・・人形ぅ」　　　　　　　　　　　　　　「それってボージョボー人形じゃ・・・。」　カビーン・・・ﾓ､ﾀﾞﾒ...(o_ _)/[壁](鉄筋コンクリートを鉄コン筋クリートみたいな会話を昨日してしまいました・・・。)今、サイパンのボージョボー人形売れているみたいですね。サイパンの製作現場では人数も時間も倍に増やしたとか・・・「なんで・・こんなに忙しいのか・・っ・・」ってテレビで観ました。　おまじないものって、考えてるだけでも楽しいものですよね。うーりん家でやってるプランター栽培に昨日、ビニールハウスを付けました。年々エスカレートするプランター栽培どこまでやるのか・・心配です。「オクラ」の苗のにオクラらしき実が・・・ついてました。オクラは7月から9月にかけてが旬ですね。タンパクやビタミン豊富な健康野菜ですね、あのネバネバに好き嫌いがあると思いますけど・・・。ちなみにオクラって「陸蓮根」って書くんです・・・ヨッ・・読めない。

  2005年10月11日

• 万博人気・・・冷めやらぬ・・みたいな

  　閉幕して落ち着いた感のある愛・地球博ですが、関連グッズがまだまだ売れているそうで・・・名古屋駅前の松坂屋で始まったメモリアルセールでは、徹夜組も現れて開店前から5000人を越す人達が集まったとか(◎-◎)　一週間で五千万の売り上げ見込みも予想を超えて3倍以上だそう・・・品切れ続出で14日には前倒しで休止するらしいです・・・すごい人気です。　こんなに人気があると、もっと現地で買っとけば良かったかな?って思う　うーりん　です。　なんか一年中あるようなって思う「鰯(いわし)」。中でも「真いわし」は秋の今が旬ですね。塩焼きやお刺身(うーりんはレモンかけてよく食べます。)なますとか・・・あとは煮たり干したり・・DHA(脳が活性化するっていうあれです!)やEPA(成人病予防にいいとか・・)なんかをたくさん含んで健康にいいですね、おいしいし、おまけに安いし(~o~)　　ちなみに「シラス」は種類ではなく真イワシなどの稚魚を釜揚げして7分干ししたもの。堅くなるまで干したものを「チリメンジャコ」っていうんですっ。世界的に見ても、日本のイワシはとても美味しいそうですよぉ。　

  2005年10月10日

• やっぱりハリウッド・・・!

  　米国ハリウッドで活躍しているフィルム編集者「横山智佐子さん」が来年九月、ハリウッドに日本人向けの映画専門学校を開校するんだそうです。　ハリウッドで働きたい日本人を手助けするのが目的で、脚本、編集、撮影、プロデュースを基礎から学べるらしいです。　本場ハリウッドで映画を学ぶ絶好の機会ですねぇ(~o~)日本映画の飛躍に大きな貢献があるといいですね。　最近、うーりん、家庭でキノコ栽培したいなぁと考えているですけど、どなたか教えてくれる方いないかなぁ～。秋といえば「キノコ」ですねぇ、きのこは種類が多く5000種以上といわれます、食用だけでも300種以上だそうです。でも実際に私たちが市場で見かけるのは十数種類くらいですけど・・・最近は秋だけではなく一年中食べられるものも多いです、人工栽培のおかげですね。しいたけ・まいたけ・しめじ・えのき・きくらげ・なめこ・ひらたけ・・・たくさんあって、個性もあって色んな料理に合うし・・・・・実はうーりん、しいたけ苦手なんです(>o

  2005年10月09日

• 吸収したものは・・・どこへ?浄化・・・、いいかも。

  　トヨタ自動車が大気中の有害物質を吸収する「チェリーセイジ」の新品種の開発に成功し、来年販売予定だそうですね。　名前は「キルシェピンク」といい、二酸化窒素や二酸化硫黄などを吸収する能力が従来のセイジに比べ、1.3倍高いらしい。ヒートアイランド現象緩和能力もあるそう。一鉢380円の予定らしいです。　せっかくだからたくさん街に植えられるといいですねぇ(~o~)。　うーりん今夜はピザ食べましたぁ、ピザっていえばチーズですね。・・・とふりつつ今日は「チーズ」。家畜の乳を酵素で固めて水分をとり、熟成させるんですけど、その過程や条件で様々な種類がありますね。チーズ大国「フランス」だけでも400種、世界で1000種を超えるといいます。大きく分けても「フレッシュタイプ」「白カビタイプ」」「ウォッシュタイプ」「シェーヴルタイプ」「青カビタイプ」「ハード・セミハードタイプ」と色々、一つ一つがどんなものかは、いずれ・・・これだけあると好みのチーズっていつ見つかるんかなぁって感じですよね。まだ口にしたことないチーズを見かけたら食べてみては・・・。　ちなみにフランスはワインとチーズをもって完成するとまで言われるチーズ大国、「白カビタイプ」」「ウォッシュタイプ」「シェーヴルタイプ」「青カビタイプ」と色々、特に青カビのロックフォールチーズが有名ですね。ちょっぴりピリリとした青カビがなんとも・・・うーりんも好きです。

  2005年10月07日

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  サルでもできる○○・・・。

  　中国のサファリパークで飼育されているチンパンジー(雌)「アイアイ」が16年間続けた喫煙を断ち、禁煙に成功したそうです・・・。　アイアイは1989年につがいの雄が死んだ事で、寂しさを紛らわすように捨てられたタバコに手を伸ばすようなったそう(>.

  2005年10月06日

• 健康食品・・・???

  　御幸ホールディングスという会社が大豆タンパクの繊維を使った女性肌着を発売したとか・・・名前は「エアメリーソイビーン」・・・ビーン・・・豆・・・大豆???大豆タンパク繊維を綿に50%混合した、この肌着、大豆タンパクのしなやかさと綿の汗をよく吸い発散する両方の性質を併せ持つとか・・・健康食品大豆パワー恐るべし・・・なんのこっちゃ(~o~)　　番外編といいますか「大豆」です。古くは古事記にも五穀として記されている大豆、大きく黄大豆と色大豆に分けられ、さらに粒の大きさで細かく分類されます。単純に煮て食べるだけでなく、豆腐、納豆、みそ、豆乳、油揚げ、湯葉などなど・・・加工もさまざまです。また現在は食用としてだけでなく、油脂原料としての利用も多いとか・・・健康食品大豆恐るべし・・・またですか・・・(~o~)　ちなみに豆腐などは欧米でも健康食品として広く知られ、「TOFU FOOD」と呼ばれて親しまれているそうですよ。

  2005年10月05日

• 

  韓流ブームとは別に、こんな話・・・

  　こんな話を御存知ですか・・・韓国では今、国をあげてバイオ研究、特にクローンについての研究が盛んだそうです。ソウル大学のファン・ウソク教授が第一人者らしいんですが、研究に関する特許をすでに70以上取得しているとか。最先端をいくアメリカでは、これを脅威に感じているとかないとか・・・。韓国の社会では、いま卵子売買なるものが頻繁に行われているそうです。　一方、日本では、この分野の研究はだいぶ遅れているらしく、その原因はクローンに対する倫理観の規約なるものがあって、政府が研究を後押ししないそうで・・・国柄といいますか、背景が違うというか・・・みなさん、どう思います?　「いちぢく(無花果)」ってありますよね。夏から出回るんですけど今が「旬」です。生食、シロップ煮とか・・・今はあんまり食べないですね。干し無花果は料理にも使われます。無花果と書くのは花が咲かないわけではありません。じつは果実(花弁)の中に花がかくれているんです。　ちなみに、旧約聖書の創世記、アダムとイブの話に、登場する葉は無花果の葉ですねぇ。

  2005年10月04日

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  新聞の、あるひとコマニュース

  　なにげに目についた話です・・・ポーランド南部のある村で、１歳半の赤ちゃんが家の車を、なぜか運転、止めようとした母、家族ら3人がはねられて病院に運ばれたそうです・・・鍵を付けっぱなしの車にいた赤ちゃん、なぜか車の発進に成功、動き出したらもう止まらないの状態だったようで・・・　世の中色んなことがあるなぁという感じですねぇ・・・色んな超常現象やら信じられない出来事とか・・・そういえば最近「スカイフィッシュ」って聞かないですね・・(￣－￣)　秋の野菜といえば・・・「薩摩芋」もありますね。たくさんの種類があり、よく見かけるのは「紅赤」や「紅小町」がありますね。野菜のなかで最も糖質が多く、ビタミンC.E、ミネラルや繊維も多く含む健康野菜です。新芋は7月くらいから出ますけど、おいしいのは秋から春、貯蔵して水分が抜けてくると甘みが増して最高ですね・・・焼き芋、ふかし芋等など(~0~)ちなみに薩摩芋は甘いことから「甘薯(かんしょ)」中国から伝わったので「唐芋」「琉球芋」とも呼ばれますね。

  2005年10月03日

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  携帯電話業界も色々と賑やかで・・・

  　昨日付けで、「ツーカー」と「KDDI」が吸収合併しましたねぇ。また、新しくソフトバンクの子会社等3社が、データ通信の定額制を武器に携帯電話業界へ参入してきました。第３世代携帯が普及してきて、ますます激しい予感・・・!?うーりんは、もっとPCとの互換性を強めてほしいんですけど・・・世間のニーズは違う方向のような・・・気が・・・。これから予定されている「番号ポータビリティ」で番号変更なくメーカー変更できますね、みなさんはどう動くんでしょう?でもメルアドは変更ありみたいで・・・ビミョ～。　昨日、お話した柚子と並んで「かぼす」「すだち」も夏から今にかけて旬ですね。かぼすは大分県特産、ふぐ料理にはかかせないと言われます。「すだち」は徳島県特産、焼き魚をはじめ色んな料理に合いますねぇ。ちなみにすだちは「酢橘」・・・これが出回りだすと強い酸味で酢がいらなくなることから酢・・断ち・・・酢断ち・・すだち・・・まさかっ!

  2005年10月02日

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  謝ることも時と場合・・・

  　新聞からのひとコマです・・・交通事故で「ソーリー」と謝らず、被害者の怒りを買い、年間約56億円もの保険金が過大請求されていると英国の保険会社が発表しましたね。世間では保険金交渉に影響があるから、先に謝ってはいけない・・・っていいますねぇ。欧米でそうらしいんですが、英国の約千人に対してのアンケートによると被害者の31%の人が謝らなかったり非難されたら過大請求すると答え、被害者の88%もの人達が謝りたいと答え、しかも38%の人が謝罪したら交渉に影響するんではと答えたらしいんす・・・現在、英国では「謝ろうキャンペーン」を実施しているらしいんですけど・・・相手によりけりみたいなところもあるでしょうね。　料理や飲料系に入れて香りを楽しんだり、酸味や風味付けに使われたりする香酸柑橘類。ビタミンやミネラルが豊富で最近では「クエン酸」が注目されてますよね、代謝をスムーズにし、体調を整えるんだそうです。種類もいろいろありますけど代表で一つ、「柚子(ゆず)」ちょうど今が旬ですねぇ。夏の出始めは緑色ですが、秋には黄色になりますね。そのまま食べる人も、まあいないと思いますけど。せっかくの旬・・・ジャムにしてもおいしいですね。うーりんは柚子塩とか、好きでよく使いますけど。　ちなみに中国が原産で日本には奈良時代に伝わったらしいですよぉ。

  2005年10月01日

• おめでとうございます・・・優勝!

  　昨夜、阪神のシリーズ優勝となりましたね、おめでとうございます。このまま、優勝するだろうなぁと思っていましたが、やっばりという結果です。民間のシンクタンク試算発表によると経済効果は、1455億円にものぼるとか(あっ、なんか生々しい(>o

  2005年09月30日

• 万博が終わって・・・

  　「エコマネー」って御存知ですか?愛・地球博長久手会場に設置されていたエコマネーセンターで行われていたイベントで、スーパーのレジ袋を使わないと、一枚につき製造や廃却で出る二酸化炭素を百グラム減らせ、地球温暖化防止にひと役!そういった行動をポイントとして「EXPOエコマネー」という形で貯め、貯まると景品と交換できるというものです。大手コンビニも参加して、思わぬ反響があったとか・・・環境がテーマの愛・地球博、こういう成功もあったんですね。　食の世界で「スローフード」運動というのを知っていますか?近年、流行のファースト・フードやジャンク・フードに対して、古くからある食材や料理を見直していこうというものらしいんですけど、今は技術革新で一年中、世界中の料理が好きな時に食べられる時代になりました。　食材の「旬」というのも忘れられてきていますね。こうした運動を通じて「旬」や「季節」を楽しむことを思い出すきっかけになるといいですね。　ちなみにスローフード運動は、1986年、イタリアのローマにマクドナルドが進出したことに危機感をいだいた小さな村から起こった運動らしいですよ・・・。

  2005年09月29日

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