豪州ちゃんぽん

10月のお尻。。。。。。。
　　　　　　　　　　　　

今月もあっという間に過ぎ去って、10月のカレンダーをみながら、今月は早めにブログ書けそうだ？と思ったのはいつの事やら？
画像が一杯になったので有料プランにしたのに、もったいないなぁ。
こうやって、ネットビジネスが儲かって行くのでしょうか（笑）

お店はだんだん忙しくなって来て、私も二日の休みでは疲れが取りきれない。

　　　　　　　　　　歳はとりたくないもんです。。。。
　
まただんなが倒れないようにとおもってるんだけど、セカンドシェフが見つからない
ブリスベンにも日本食のお店が増えて来たのですが地震の影響もあってか、ワーホリさんや学生が激減しているのと、ビザが取りにくくなったので日本人のシェフが本当に見つからない、ぽい？（汗）

求む！やる気と責任感のある日本人ワーカー！
ネット求人で応募して来ても、約束の面接にすら来ない現地のワーカーが本当に多い。オーナーも頭を抱えている状況。。。。

そんな中。栄養だけはがっつりと、だんなシェフの『まかない』疲労い、いや披露！


さつまあげ、くず野菜の酢の物、私が失敗したシュウマイの皮を使った揚げ物
　　　　　
　　　　　
　　　　　和牛の切り落としの煮込み

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　和牛の端っこのたたき、魚くずのあげ餃子

裏メニューから表にでるかどうかは、今後のお店次第、、、かな？


だんなは仕事に使うから、と、私の本機に加えてMacBookAirを買い
　　　　　　　
iCloudが使えるから、と携帯もiPhoneに買い替え（たが、使い方がほとんどわかってない）
　　　　　　　　　　　　　　　
お店のオーダーはメールでできるようにはなった。
が！ペーパーワークはほとんど私の仕事になり、シンクロの昨日を理解するより、メール送信に頼る毎日。

折も折り、我らが崇拝するスティーブ・ジョブズ氏がなくなり、放置していたアップルのOSも一念発起でアップグレードし、ライオン様になりました。
　　　　　　　　　　　　　　

。。。。。。。。が、まだ使いこなせない（試してるヒマがない）

なぜか、ストレスがたまって時間もないのに、手がけたのがシューズラックのDIY。

ベランダにおいてるので埃まみれ、、、
本棚の段ボールを再利用してバックボードを作成、
古いテーブルクロスでカバーをかけ、チューブで帯留め。

ソンナコトしてる場合じゃないんだけど（笑）
来月には学生のシェアメイトが一人、一時帰国で出て行き、
たまたま、友人がシェアハウスを探していたので取りあえず引っ越して来る事になり、家の掃除やら、冬物一掃で鼻炎炸裂やら

そうこうしているうちに、今年もあと２ヶ月ちょい。
はや＝＝＝＝＝＝っ！
へろへろで出かけたショッピングセンターでみつけたインテリアサイン。
　　
仕事に引きずられてないで、タイムマネージメントしないと。。。。？