新・Sexy in the City

サンディエゴに住んでいたときは
お友達をよんで頻繁にうちでＢＢＱやっていたのですが、
子供産まれてからはなんだか用意とか面倒で
ＢＢＱやる回数かなり減ったかも。

今日はお隣夫婦を招いてうちでＢＢＱやることにしました♪
実はお隣さん、奥さんが日本人なのです。

私たちが引っ越してきて間もない頃に
ＢＢＱ呼んでもらったり、
いつも仲良くさせてもらってます。

今日はハワイ中にある韓国スーパー「パラマ」で
カルビ用のマリネ用タレを調達してきて
ショートリブを焼くことにしました。

こちらがそのマリネ液。

使ったことなかったのでちょっとだけ心配だったのですが、
予行練習で前日の夜に夫の夕食として出してみたら
すっごく美味しい！

他には夫のリクエストでデビルドエッグ、
グリルドパイナップル、

お隣の奥さんの手作りコーンブレットなどなど。
どれも美味しく出来て大成功でした☆

ご近所のメイミちゃん、そしてママ友のＭさん一家も参加してくれて
とっても楽しい一時過ごせました。
やっぱりみんなでワイワイパーテーするの楽しいですね

でも初めて飲んだマスカットワインで
悪酔いしたのか、
久し振りに食べた栄養満天の食べ物は
全て戻してしまったNewquayです。

ワイン少ししか飲まなかったんだけどなぁ～。
やっぱりお酒弱いみたいですね、ワタクシ。。。