ニューヨーク子育て成長記

ニューヨークのレストランで、ワインリストの他に、酒リスト　が最近出始めている。

　バーに行っても、梅酒（プラムワイン）がある。

そこで、ずーと気にはなっていたのだが、酒リストの中に、

　　　　　SOJU　というものがある。

焼酎が英語だとこう書くのかなと、思っていたのだが、ようやく解決した。

アメリカでは、アルコールを取り扱う場合　許可書　が必要である。

特に、アルコール度数が高いものは　特別許可書　というものがさらに必要になるのだが、

　　　　　焼酎は穀物を原料とした蒸留酒

のため、普通許可書として審査するよう 韓国焼酎(SOJU) が先に活動し勝ち得た。

日本の焼酎も特例を利用し度数調整された商品を SOJUと表記し輸入されていたのだ。

　　ニューヨークは、焼酎ブームであり、ホテルのラウンジでも焼酎を置いている。


　　　ママが飲みたい黒胡麻焼酎