ニューヨーク子育て成長記

　　魚屋で魚を買うのは油断ならないことである

　　　と、ニューヨークタイムズに記事が載っていた。

　タイムズ紙が行った調査によると、
　　　魚売り場では偽の表示が多い。
　　　魚に対する知識がない。
　　　自分の売っている魚の名前を知らない人が多い。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　と辛口で書かれてある。

確かに、スーパーに行くと、もう切り身になっている魚が多いし、　魚を食べる習慣がないため、覚える機会がないのかもしれない。

依然私も、ギンダラ　を探していてお店の人に聞くと、　今日新鮮なのがあるよ　と、渡されたのが、カレイ　で驚いた　　事がある、、。

寿司屋に行くと、魚の名前が英語で書かれてあるが、アメリカ人はどんな魚か解らずに、とりあえずオーダーする。

出てきてから、Ｏｈ！　ＮＯ！　（オーノー）とかいいながら、食べれないと、ウエートレスに付き返す。

　　　　　こんな光景を何度も見てきた。

ちなみに、タイムズ紙によると、太平洋産の魚がお薦め　　
大西洋産は乱獲されており、水銀汚染の可能性が高い　と書かれてある。
そういえば、妊娠中にたべてはいけない物リストに中に、
　ＨＩＪＩＫＩ　（ひじき）　と書かれていた。少しならＯＫ。
　　　　　昔と違い、水銀が含まれているらしい　。
　ひじき　の下には、　Ｓｈａｒｋ　（さめ）　と書かれてある。

　サメ、、、、、。　　　大丈夫　ママは食べないから。

　　　　　　　　　　　と、お腹をさすっていた事を思い出した。

　　　　　　　　　　　　　

　コラーゲンたっぷり　フカヒレラーメン