BOO～ログ

　
　今日は主人の大好きな『ローストビーフ』を　お料理教室で習って来ました


　これは主人のリクエストで　通常の教室では無く　私一人だけのマンツーマン講習だった

　から・・・手取り足取り　細かく教えて頂いたので　多分自分でも出来そうかな？

　
　主人はステーキやローストビーフが　かなり好きで　一人で３００ｇは平気でぺロっと

　食べてしまいます


　本当は８００ｇ～１ｋｇ無いとローストビーフとは言えないらしいのですが　

　本日はお肉が３００ｇの塊しか入手出来なかったらしく・・・それを２塊焼きました。


　私の先生は普段行くスーパーで売ってる食材で教えて下さるので　私には有り難い


　今日は予算＆ヘルシーさで『オージービーフもも肉』で作る事に・・・



　今までレストランでしかローストビーフを食べた事が無く　サンドウィッチの時は

　スーパーで切ってあるパックを　買って来ていたのですが　今後は夕食の残りで

　お昼にサンドウィッチを・・・経済的ですよね　



　教えて頂くと思っていたより　ポイントさえ押さえれば結構出来そうな感じ


　未だ自分一人で作った事無いのに・・・


　今週末にもう少し大き目の『オージービーフ』で　『初ローストビーフ』にチャレンジ

　してみようかな～って思ってます



　今日の出来は・・・私的には大満足でしたが　

　主人曰く・・・もう少しレアにして欲しい　そうです


　普段『グレービーソース』は水を加えて　火にかけて　混ぜ合わせて出来上がりの

　超簡単のインスタントのソースの素を愛用している私ですが　今日は自家製グレービー

　ソースも作って来たし・・・帰宅後　マッシュポテト＆温野菜＆パンをトーストしただけ

　で夕食が出来上がり


　とても楽チンで　その上結構喜ばれて・・・ラッキーでした