BOO～ログ

　
　今日は主人のお友達＆その方の部下の若者２名が我が家に建設中の小屋の

　屋根を作りに来てくれています



　全員素人なのに進行が早くてもう屋根まで出来て後は細かい内装の仕上げの段階まで

　進んでいます



　今日は総勢４名のにわか職人さんのお昼を作る事になった私ですがメニューが

　決まらず困っていました



　もうすっかり秋も深まりつつある今日この頃なので　何か体が温まる様なものが良いかな～

　なんて思って考えた結果・・・

　本日の『職人ランチ』のメニューは

　いなり寿司

　豚汁

　から揚げ＆出汁まき玉子

　ほうれん草胡麻和え＆漬物

　フルーツヨーグルトサラダ　になりました



　お稲荷さんはこの長い人生で３度目なので　あまり自信はありませんでしたが
　
　ちらし寿司を作って油揚げに詰めたので　ちょっとだけ手が込んでいる風なので

　何とか誤魔化せたみたい


　フルーツヨーグルトサラダは我が家の定番のもので　フルーツは変わりますが

　毎食出てくるお決まりのものなのです


　
　私的にはメニューのイメージは『遠足のお弁当』なので　から揚げや出汁まき玉子も

　意外と好評で一安心の私です



　独身の一人暮らしの若い男の子は家庭料理が恋しいらしく　豚汁を何杯もおかわりして

　くれたおかげで　沢山作ってしまったのですが　完食して本当に嬉しかったです


　私の様にお料理に自信が無い人は他人様に振舞うと　普段よりも緊張して作るし

　お世辞でも「美味しいです」という言葉を言って頂けると　俄然やる気も上るし

　きっと腕も上るはず


　それに奥様がいらっしゃる方にお食事を出すのは　毎度緊張してしまう・・・私


　だって普段から奥様の手料理を食べているから　私の料理じゃ・・・でしょうから


　その点若者は外食かコンビニ弁当が多いみたいだから　私の作ったものでも家庭の味だ～

　と言い喜んでくれるから私も嬉しいし作り甲斐もありますね～



　やっぱり『美味しい』という言葉は魔法の言葉です


　その一言で大変だった（私にとっては）調理も　「又頑張ります」に大変身



　『明日も又お昼ご飯をお願いします』・・・なんて言われたら　私の方こそ

　『明日も頑張りますので食べに来てね～』って言いたい位に

　嬉しくなってしまいました



　どちらかと言うと『和食』はあまり作らないので　余計に自信が無い私ですが

　明日のメニューは何にしょうかな？


　ちょっとだけ楽しくなってしまった『職人ランチ』作りですが

　レパートリーが少ない私の頭を悩ますのも事実


　
　でもこの際頑張って腕を上げる様に努力してみます




　私が一息ついた所なのですが　これから３時のお茶タイムなので・・・

　皆さんに明日のランチのリクエストをお尋ねしてみょうかな～？


　皆さん私のレベルが分かっているので　そんなに難しい事は言ってはこないはずなので

　安心して訊けますね