にこの日記

14日の日記に書いたサフランの雌しべを金曜日に摘みました。
そしてただいま乾燥中です♪

８つのお花から24本の雌しべを収穫出来ました。

長さ2ｃｍくらいの小さな小さな雌しべを1本ずつ恐る恐る切って、
ペーパーナプキンを敷いたザルの上で乾燥させていますが、
もともと小さな雌しべが、
日に日に縮んでいるような気がします。。。

あとどのくらい収穫したらお料理に使えるのでしょう?(?_?)?

サフランが高価な理由がとってもよく分かりました。

サフランちゃん頑張ってたくさんお花を咲かせてね♪