ブログナイト1960/FREE・BOX

ずっとドヨーんかなぁ⤵　でも蒸し暑さは去ったかな(ﾟдﾟ)！

サテト･･･生存確認part煮？詰まるな(笑)


しっかりスタジオ入り・・・ザザッと流すワケですねぇ~(^_-)-☆


ただひたすらに・・・年季入ってます

ようやく先程帰宅でしたぁ~(^^♪


そしてそんな日は・・・？？　やっぱりメン道・・・
そんな炸醤麺は、麺料理の一つ。汁無しの和え麺、つまり撈麺に分類される。
中華人民共和国の北部の山東省に起源して、主に中国の河北省・山東省・陝西省・河南省・山西省・四川省などの家庭料理であり、香港・台湾・韓国の外食料理でもある。
日本でもジャージャー麺やジャージャン麺などの名称で知られている。
豚のひき肉と細かく切ったタケノコ、シイタケなどを豆味噌や豆豉醤で炒めて作った「炸醤」と呼ばれる肉味噌を、茹でた麺の上に乗せた料理。

そうなんですね~

で、ウチのは中国のジャージャー麺に近いのかな？　&冷製なスープ付ね
てか麺は？冷や麦だそう(謎)　どうやらなんでも良いらしい・・・


ふふふっ・・・シメだな！

あーまいなぁ~(^^♪


うぅぅぅ(´-∀-｀；)　指月に違和感

すっかり乾いてますが・・・ちくちくいたた・・・(痛)　＼(◎o◎)／！
チョイと久しぶりなギターで気合が入っちゃったとか？

さて置き・・・じぇじぇじぇ印とか？

象形文字？　既に歴史になってたり！ヾ(≧▽≦)ﾉ　やっぱり痛いな・・・🙏


良い感じですよねぇ~たまには？！

今も昔も・・・