ナオの国際結婚生活

そういえば昨日は「チキンエンチラーダ」っていう
メキシコ料理を作った。
チキンエンチラーダって言えば昔作った事があって
今日は確か作るのは2回目。

結婚した時アコママがアメリカの料理の本をくれた。
アメリカの料理本って結構不親切なんだよね。
日本の料理本はほとんど全ての料理が写真付きだけど
アメリカの本って作り方だけでその料理がどんなものかっていう
写真がほとんど載ってない。
だから知らない料理はどんな風になるのかってのとかも
全然分からない。

前回エンチラーダを作った時はレシピどおりにやったけど
ナッツを入れたから（レシピに書いてあった）アコが激怒して
食べなかったんだよね！むかつく思い出だわ。
アコがナッツ嫌いなんて知らなかったし！食べてたじゃんって感じ。
しかも前回は結構作るのに苦労したよね。

でも今回はかなり簡単に作れた。
こんなに簡単に出来るのに前回はなんであんなに苦労したんだろ？
って思ったよ。
やっぱりアメリカに住んで色々と用意する材料とかも
分かるようになってきたし要領も良くなったのかもね。

しかも結構好評だったし。
やっぱりアコとかゴットマザーは日本食よりアメリカよりの
食の方が断然好きみたいな気がするよ。

それにしても夕飯を考えるのって面倒くさいね。
私、お料理好きじゃないし。
しょうがないから作るけど作らなくていいなら作りたくないしねぇ。
お料理が好きって人は偉いよ。

じゃぁしょうがないのでこれから今日の夕飯でも考えます。