～はればれといこう～　子育てはハンディじゃなくキャリア！はたらくを創造しよう。☆cherryの日記。

今日のレインボーカフェは、もう１２月だし、やってもいいかなーってことで、クリスマス会にしてみました。

レインボーカフェのオープン当初、自分のおもちゃを人に貸すのがイヤだった時期のムスコを考慮して、ムスコがいない木曜日にやることにしたんだけど、今日はクリスマス会だし、最近色んな子と仲良く遊べるようになってきているので、今日は保育園をお休みしてムスコも参加してみました。

２歳後半になってやっと、町のクリスマス飾りを「ピカピカきれいねー」とか「わー、サンタさんだ」と喜ぶようになったムスコなもんで、わが家もお庭をライトアップしたり光物を購入したりして今年は多少盛り上がり気味。


クリスマスソングのCDを買い、（何となく聖歌隊風のがよくてコーラスにした）
お部屋を飾り付けし、
みずきさんにもクグロフを発注し、
気分出すためシャンメリーのロゼと白を買い、（笑）
チキンを煮て
スタンバってみました～

今日はアロマキャンドルもたいちゃったりして、マンダリンのいい香りも漂います。

■チョイみえずらいけど、わが家のクリスマスコーナー
つかまり立ちのムスメ対策にちょっと高い位置にセッティング。


■みずきさん特製クグロフ２種とシャンメリー、チキン


たまにはテーマがあるサロンっていいよね。
特にクリスマスとかは雰囲気があっていい感じで大好き。

今日のサロンはワクワクします。

常連さんにも、お問い合わせいただいた方にも今日はクリスマス会風にやることを伝えておいたので、みなさんなんとなくクリスマスカラーできてくれてたり、サンタセット持参できてくれていたり。


シャンメリーでカンパイし、きままにおしゃべりし、
合間にカラーセラピーやらハンドマッサージやら体験し、
のんびりすごしてもらう。

これこれ、こういう雰囲気のサロンがやりたかったんだよー


相変わらずの和みサロンですが、今日はちびサンタ達が笑いさざめく素敵な庭と化しました。

上の階の人が見たら、そうとうかわいらしい絵だったろうなー。







サロンを始めて６ヶ月。なんとなく色がでてきた気がするなー。
始めるにあたっては多少の不安を抱えたり、不特定多数の人が出入りするのってどうなの？っていう意見もあったりしたんだけど、
ムスコもみんなと遊べて楽しかったようだし、ムスメもご機嫌で庭で遊んだりして、子どもたちの育ちの上でも、色んな人が出入りする家ってのは、わが家にとっては理想的。

私が子どもの頃も、たくさんの友達を連れてかえり、母はその度におやつを作ってくれた。
多いときには１０人くらいの子どものために、綿菓子器（けっこう大きいものがあったのです）フル回転でせっせと綿菓子作ってくれたり、お誕生会やクリスマス会や、色んなことをやってくれた母。
お料理を作り、デザートを作り、お土産のプレゼントを作ってもてなしてくれた母の姿。
その時食べたゼリーやから揚げは今でも懐かしく思い出せる。

私はそういった思い出がとてもとても楽しくて幸せだと思ってる。

だからこそ親になった今、色んな人が出入りする風通しのいい家でありたいと思っているし、
子どもたちが成長したら、仲のいい友達や彼氏や彼女を連れてきてくれる家にしたいし、
色々な意味で自分のフィールドに人を招きいれられる人になって欲しいとねがう。


これからも、たくさんの人がくるであろうわが家を
もっともっと心地いい場所にしたいと思う今日この頃です。



■■ 好評だった、チキンのマーマレード煮の作り方 ■■

マーマレードの甘さが程よく、果物のおかげでとってもやわらかく煮えて、この時期特にオススメですよ☆

＜材料＞
手羽元 適当（今日は人数が多かったので３パック）
マーマレード 1びん（普通のサイズ。）
おしょうゆ 適当
お水 適当

１：手羽元を軽く塩コショウしておく
２：鍋に油をひいて熱し、手羽を皮から少し焦げ目をつけるように焼く。
（できれば圧力鍋。わが家は煮込みに最適、愛用ル・クルーゼです）
３：お水をかぶる程度と、マーマレード、おしょうゆ（大さじで３くらい？適当）をいれてコトコト煮る
（ふつうの鍋の場合落し蓋した方がいいかも）
４：たれが適当に煮詰まったらできあがり

ほんとに簡単です。
量とかすべて「適当」で恐縮ですが、ほんとに適当でおいしくできます。

今回はマーマレードが頂きものの小瓶だったのでちょっと甘味が足りないから、
買い置きのプルーンを刻んで追加したり、わが家の定番オヤツ、りんごの水煮を追加したり、りんごジュースも追加したりして甘味を調整しました。
家にある果物をいれても全然大丈夫！！


是非1度お試し下さい。
骨からお肉がつるっと取れて、食べやすいですよ。