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2016.11.04
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カテゴリ:健康でいるために

今日は家で納豆を仕込みました。
キッチンの引き出しに大豆を発見したので
昨晩から水に戻して置き、圧力鍋で煮て
60度位に冷ましたのに、納豆半パックを混ぜて
(納豆菌が必要なので)
タッパーに入れて、それを鍋布団に入れました。

以前は発砲スチロールの箱で寝かせましたが
今回は鍋布団にしました。

更にペットボトルにお湯を入れて一緒に入れました。
24時間もすれば、おいしい納豆になります。

我が家は国産大豆の納豆しか食べません。
今日仕込んだ納豆の大豆ももちろん国産で
「みやぎしろめ」?だったと思います。

TPPが強硬採決で通った今日の国会
安心安全な大豆は日本国民から遠ざかって行きますね。





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最終更新日  2016.11.04 22:48:35
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