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2018.05.06

ヨモギの天ぷらを作って食べました　深い森の香りがたまりませんでした！

(2)

カテゴリ：感謝

友人からヨモギを沢山送っていただきました。
香りが深く感じました。
森の良い空気を沢山吸って育つと違うのかな？

天ぷらにこごみと一緒にしました。

揚げ物はしないとここ数年していませんでしたが、明日葉が届くので最近しょっちゅうしています。

ベーキングパウダーも薄力粉も無いので仕方なく強力粉と卵だけで天ぷらをしています。

揚げたてならさくさくしてとっても美味しいです。

ヨモギ餅を作るためにヨモギを下処理して冷凍保存しました。
フードプロセッサーはやはり頼もしいです。

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最終更新日 2018.05.06 23:43:55
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