rainbow（レインボー）の日記

イチゴと柚子頂いてきたのを使ってケーキを作りました。

すごく美味しく出来て、近所に住む施術のお客様に持って行ったら

韓国海苔（お弁当サイズの）沢山頂いてきました(#^.^#)

明日のお客さんにも出そうと思っています(#^.^#)

柚子の甘さと香りがマッチして本当に美味しかったです。

今日の為に柚子の甘露煮開けないで待っていました。

昨年は息子夫婦と会食してケーキも食べましたが
今年はコロナでそれも叶わずでした。

イチゴは５０度のお湯に３分間浸けて冷水にとる方法で洗いました。
お湯につけている時間が長く感じて仕方ありませんでした。




ケーキ下の段・友人手作りの柚子の甘露煮と我が家の巨峰とキュウイフルーツ


５０度のお湯に３分浸ける時はへたを取らないこと


友人がくれたとちおとめの大きく美味しい苺


これは昨年の手作りケーキ