ふたりのごはん日記

ふ～。今日は寒いですね。
やっぱり、寒いときは鍋に限りますね。

ということで、今日の「過去」メニューは「水菜と鮭の水炊き」です。
最近、毎週のように食べているのがこの水菜です。
シャキシャキとした歯ざわりとクセの無い味がとってもおいしいですねー
水菜はかなりはまってしまいました。
生でも、火を通してもおいしく食べられるので本当に重宝してます。
鍋には薄いカツオだしベースのスープに水菜と鮭と豆腐の具を入れてみました。
ポン酢でいただきます。

■過去のメニュー
主食：ご飯
主菜：水菜と鮭の水炊き
副菜：水菜の和風サラダ

■過去の星
★★★☆☆
鮭がもっと食べたかったなぁ。。。