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2005/05/21
テーマ：今夜のばんごはん(50667)
カテゴリ：和ごはん
 今日のメニューは「鮭の味噌マヨネーズグリル」です。 最近買った料理本に載っていたカジキマグロの味噌マヨネーズグリルを鮭に置き換えてみました。 味噌とマヨネーズと酒を混ぜて作ったたれを鮭の表面に塗って、 グリルまたはオーブンで焼くだけです。 焦げたところの香ばしさがなんともいえないです。 鮭ってこれまではもっぱらホイルに包んで蒸し焼きにする「ホイル焼き」にすることがほとんどだったのですが、 こんな食べ方でも簡単で美味しく食べられるんだなーと思いました。 左の味付けたまごは半熟に茹で上がってて、美味しく出来ました。 主菜：鮭のマヨネーズグリル 副菜：水菜サラダ 副菜：冷奴 副菜：味付けたまご 主食：ご飯 汁物：わかめと豆腐の味噌汁 ■今日の星 ★★★★☆ またレパートリーが一つ増えました。  に参加しています。美味しそうと思ったらこちらをれっつクリック！ 美味しくなさそうと思ったらこちらをクリック… メインの「おしゃれ家電」も是非、見てくださいね！ 
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最終更新日
2005/05/22 05:52:23 AM
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