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2005/05/28
テーマ：今夜のばんごはん(50651)
カテゴリ：和ごはん
 今日のメニューは「鶏肉の胡麻味噌焼き」です。 先週作った鮭の味噌マヨネーズグリルのアレンジして作ってみたのですが、 自分でもびっくりするぐらい美味しくできました。 おおざっぱなレシピですが、 １．味噌、酒、砂糖を混ぜ合わせてタレをつくります。 ２．一口大に切った鶏肉と１のタレ、胡麻、刻んだにんにくをボールに入れてよく混ぜ、 しばらく置いて味をなじませます。 ３．魚焼き用のグリルにアルミホイルを敷き、その上に２を載せて焼きます。 味噌が焦げやすいので、火加減は中火ぐらいで焼けてきたらひっくり返します。 ４．よくやけたら出来上がり。 やっぱり肉と味噌ってよく合いますね。 焦げたところの香ばしさがたまりません！！！ 主菜：鶏肉の胡麻味噌焼き 副菜：ほうれん草のおひたし 副菜：ほうれん草納豆 主食：ご飯 汁物：わかめスープ ■今日の星 ★★★★★ 新しい、レパートリーが増えました。  に参加しています。美味しそうと思ったらこちらをれっつクリック！ 美味しくなさそうと思ったらこちらをクリック… メインの「おしゃれ家電」も是非、見てくださいね！ 
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最終更新日
2005/05/29 02:07:53 PM
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