ふたりのごはん日記

今日のメニューは「アサリの酒蒸し」です。
最近よくアサリの酒蒸し作ること多いかも。
簡単、安い、美味しいと三拍子揃っているのでツイツイ献立に並ぶことが多いんです。
特にこだわった点は無いけれど前回は焦がしてしまったので、今回は同じ轍は踏まんと
火加減には細心の注意を払いました ^^;
う～ん。アサリの坂蒸しはこのダシ汁がたまらんね～

次にアサリを使うときは酒蒸しだけじゃなくって別のレパートリーを増やそうっと。

主菜：アサリの酒蒸し
副菜：厚揚げの煮浸し
主食：ご飯

■今日の星
★★★☆☆
今夜はビビンバにしよう。

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