ふたりのごはん日記

さて、今日のメニューは「帆立のバター醤油焼き」です。

以前、スーパーで買い物をしていた時に、試食でこれを食べた時、
とても美味しかったので、再現してみました。

バターで帆立を焼いてから、醤油を絡めるだけの簡単料理。

あと副菜の「水菜と豚肉のにんにく炒め」は居酒屋（和民だったかな？）で
食べて、美味しかったので、コレもマネしちゃいました。

居酒屋では豚肉ではなくてベーコンを使っているので、
そっちの方が、より味が出て美味しいです。
今日は冷蔵庫の掃除なので、豚肉で代用しました。
水菜は軽く炒める程度でシャキシャキ感を残すのがポイントです。


■今日のメニュー
主菜：帆立のバター醤油焼き
副菜：水菜と豚肉のにんにく炒め
副菜：ごはん用の生卵
主食：ごはん

■今日の星
★★★★☆
余りもので作ったけれど、美味しくできました。

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