カテゴリ:花庵からの新着情報
待ちに待った新茶のシーズンです。 ホテル花庵のウェルカムティーを 「ダージリンファースト」に模様替えです。 お茶には殺菌作用もあります。 こんな時だからこそ、美味しいお茶を飲んでほっとして頂ければと思います。 ダージリンファーストフラッシュはインドダージリン地方で、 2月中旬から4月初旬に摘み取られた紅茶です。 今回ご紹介するアッパーファグ茶園は、 インドの西ベンガル地方のカリンポン地区にある 約103ヘクタールの小さなプランテーションです。 美しい緑と銀色の新芽で構成されており、 花の香りとさわやかな香りが特徴です。 淡く、黄色寄りの美しい水色からは、 緑がかった清涼な香りが広がります。 キリッとした爽やかな渋みに、力強いコクがあり、 後味に深みと甘みを感じる逸品です。 今年最初のダージリンファーストフラッシュを ホテル花庵のウェルカムティーでお楽しみください。 Teaproducer MASAKO お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2020年06月19日 11時11分34秒
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