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2022年07月04日
カテゴリ：花庵からの新着情報
急な猛暑や台風の到来と、気候が不安定ですが皆様お変わりありませんでしょうか 外出できる機会や人に会う機会も増えて、 なにかと楽しみが増えたことと思います ホテル花庵では、 ウェルカムティーをヌワラエリアの水出し紅茶に模様替え致します。 真夏にかけて、この時期にぴったりの涼やかで爽快なアイスティーです。 ヌワラエリア紅茶は、スリランカの中央西部の山岳にある地名です。 写真にもありますように、標高約1000～1200m位の 山岳地帯で作られている高産地のお茶です。 日本で言うと夏の軽井沢のような気候です。 昔も今も避暑地としての別荘やゴルフ場があったりします。 朝夕と日中の温度差が大きく、その気候のお蔭で 清涼感のあるお花のような、フルーティーな香りを醸し出しています。  スリランカの紅茶といえば、イングリッシュブレックファスト等に使われる ミルクティーに合うどっしりとした紅茶が特徴ですが、 清涼感とフラワリーな香りが愉しめ、夏の冷紅茶はぴったりの逸品です。 じっくりゆっくり丁寧に、日光のお水でお作りしたヌワラエリアの水出し紅茶。 お愉しみいただけましたら幸いです。 Tea producer MASAKO
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Last updated
2022年07月04日 16時39分35秒
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