|
|
|
2023年04月27日
カテゴリ：花庵からの新着情報
春の訪れを感じ、新緑の美しい季節になりました。 皆様お変わりなくお過ごしでしょうか。 ホテル花庵のウェルカムティーもロイヤルミルクティーから ダージリンファーストフラッシュに模様替えいたします。 皆様が、紅茶の名前で良くご存知なのが、「ダージリン」 インドダージリン地方で作られるこの紅茶は、 世界最高級の紅茶の産地として、世界中の人々を魅了しています。 毎年春一番に芽吹いた新茶を「ダージリンファーストフラッシュ」と呼んで出荷しています。 春一番に摘み取られたダージリンファーストフラッシュは、 爽快な新緑の香りと、若草の旨味が凝縮されたピュアな味わいを持ち、 通常の紅茶のイメージとは違う、 緑茶のような、ダージリンファーストフラッシュ新茶ならではの風味と味わいがあり、 カップに注がれた水色も、薄い黄緑色が特徴です。  今年お届けする茶園は、「聖人たちの住まい」の意味を持つ、 リッシ―ハット（RESHEEHAT）茶園 「ダージリン北西部、標高800ｍ～1500ｍ付近に位置する茶園です。 １８６５年創立の歴史ある茶園で、 ヒマラヤの山々を望む谷の斜面で高品質な紅茶を作り続けており、 近年はオーガニック茶園としても有名です。 日光の素晴らしい新緑景色と、みずみずしい爽快な新茶の香り、 春の訪れを待ちわびた、 ダージリンファーストフラッシュをお愉しみ頂けましたら幸いです。  素敵なゴールデンウィークをお過ごしください。 Tea producer MASAKO
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2023年04月27日 12時00分10秒
[花庵からの新着情報] カテゴリの最新記事
|
