新着記事一覧 | 花庵ブログ～花時間～ HANA-AN BLOG

お得なキャッシュバックプラン！『東武バスフリーパス券＆駐車料金』

冬季限定キャッシュバックプランをつかうと大変お得です！！◆キャッシュバックプラン『東武バスフリーパス＆駐車料金』開催期間：2013年12月1日～2014年3月31日■東武バスフリーパス券をご利用の方・区間・料金：東武・ＪＲ日光駅～中禅寺温泉　　大人（通常）2,000円　⇒　1,000円　　子供（通常）1,000円　⇒　　500円※東武フリーパス券を割引料金で購入いただきます。（事前予約が必要）・購入方法：ご宿泊日の前日までに当館へフリーパスご利用の旨をお知らせ　くださいますと、東武日光駅内ツーリストセンターでご購入いただけます。・有効期限：２日間フリーパス券の詳細はこちらをクリック時刻表（東武日光駅⇒中禅寺湖温泉行バス）はこちらをクリック時刻表（中禅寺温泉⇒日光駅行バス）はこちらをクリックフリーパス購入代金、大人1,000円（子供500円）を当館よりキャッシュバックいたしますので、実質0円でご利用いただけます！！■お車でお越しの場合東武日光駅周辺の駐車場をご利用ください。ご宿泊日当日、ご利用の領収書またはご利用券をご持参ください。駐車料金、車一台につき（上限）500円を当館よりキャッシュバックさせて頂きます！！このプランのご利用には事前予約が必要になります。ご予約・詳細についてはホテルまでお問い合わせください。問い合わせ先：0288-51-0105

2013年11月13日

紅葉便り　10月27日

当館敷地内の紅葉便り＜その１＞中禅寺湖側入り口にある楓の紅葉が鮮やかです観光の方が時折記念撮影されています後にそびえる山は「男体山」∧∧∧＜レストランから観賞＞

2013年10月28日

紅葉便り　10月26日

中禅寺湖周辺は見頃のようです♪台風27号による強風を心配しましたが、荒れることなく通過。紅葉もまだまだ楽しめそうです(*^_^*)

2013年10月28日

今年もやって参りました♪マルゲリット・マリーラ

今年もやって参りました♪マルゲリット・マリーラです。ブログにアップするのが遅くなりまして、すいません。マルゲリット・マリーラは、洋梨の品種の中では、なんと！！「最高級」となっております　w|;ﾟﾛﾟ|w　酸味は少なく、上品で繊細なお味です！！香りもよい、希少な洋梨です（＾＾）日本の果実の王国？？山形産です♪10月末頃までの期間限定でのご用意です！！まだ30日、31日はお部屋に余裕があります。ご予約はお早めに　(ﾉ´▽｀)ﾉｵｵｵｵｯ♪

2013年10月21日

食材・・・岩手県産松茸

メニューの一部、岩手県産松茸ですお口に入るのは僅かなので写真だけでも　ド～ンと・・・・・

2013年10月17日

紅葉便り　10月10日

来週は旬な紅葉の見頃になりそうです竜頭の滝湯滝上湯の湖

2013年10月11日

和モダン客室に『エアウィーブ』を導入いたしました。

花庵ではワンランク上の「上質のおもてなし」にこだわり、2013年10月より和モダン客室のお布団に、《エアウィーヴ》を導入いたしました。《エアウィーヴ》はトップアスリートや著名人など、眠りにこだわる多くの一流に支持されているマットレスパッドです。適度な反発力と優れた体圧分散性が、上質の眠りをお届けします。極上の寝心地と眠りを、ぜひご宿泊の際にご体感ください。※花庵では「エアウィーヴライトシングル」を導入しています。

2013年10月08日

紅葉便り　10月5日

竜頭の滝竜頭の滝上

2013年10月08日

紅葉便り

9月30日＜竜頭の滝＞色づいてきました＜戦場ヶ原＞草紅葉が綺麗です

2013年10月02日

富士山だ～！！

やっとやっと　中禅寺湖から富士山を見ることが出来ました夏は雲に遮られ、見通しの良い冬は通行止めになるので、なかなかお目にかかれないんです。今日は素晴らしい秋晴れ！　中禅寺湖と男体山の様子を見にスカイラインをドライブ。中禅寺湖第二展望台を過ぎたあたりから、富士山らしき山の形が見え隠れしていましたが、駐車場に着くと正面にクッキリと富士山が・・・・わっわっわ～富士山だ～（＾！＾）中禅寺湖第二展望台からは中禅寺湖・男体山・日光白根山が一望できますなんとなく山全体が色ついて来始めました今年は紅葉の出来が期待できそうな冷え込みが続いています例年より始まりが早いかも・・・・です

2013年09月27日

まっかだな～??

まっかだな～♪♪まっかだな～♪の季節にはまだまだ早いです。が、なんと中禅寺湖畔の気温は朝・晩ともにぐんぐんと冷え込んできております(泣)先日は朝７時の気温でなんと１０℃！！ふと木を見てみるとなんと少しではありますが色づいてきているではありませんか！?(ホテル敷地内の紅葉）ほんとにほんとに若干ではありますが。。。（中禅寺湖畔に自生しているカツラの木）そして、歩いていても私、シャッターチャンスを逃しませんでした(笑)これからさらに10月中ごろに向け、だんだんと秋のグラデーションが始まると思うとなんだかワクワクしてきます♪♪ぜひ、お越しの際はパーカー等の薄い上着を1着、お持ちください☆

2013年09月27日

秋のお料理のご紹介　《Part 2》

本日は秋のお料理（11月頃）の夕食一例をご紹介いたします。四季折々の旬の素材から選りすぐられた創作料理をぜひご堪能ください。～秋のお料理～【口取り八寸】　サーモンムース　公孫樹丸十　紅葉人参　焼目栗　むかご　稲穂　菊菜浸し　腹子醤油漬け　揚げ銀杏　手長海老唐揚げ　くわい煎餅【替鉢】本鮪　福叩き【花庵の湯波】　揚げ湯波ミルフィーユ　枝豆　かぼちゃ　蒸し雲丹　松茸【すり流し】焼茄子【焼物】穴子の柴焼　千切りごぼう　金針菜【凌ぎ】長芋寿司　千枚生姜【花庵のセイロ蒸し】季節のお野菜 12～14種【強肴】霧降高原牛つくね　海老ソテー　季節野菜色々【食事】山形産つや姫　きのこ汁（おろし生姜入り）香の物　星味そ【水菓子と甘味】　山形産マルゲリットマリーラ　十勝つぶあんプリン　葛どんぐり※四季折々の旬の食材をお出ししているので、仕入状況等により献立内容が変わります。

2013年09月03日

秋のお料理のご紹介　《Part 1》

本日は秋のお料理（9月～10月）の夕食一例をご紹介いたします。四季折々の旬の素材から選りすぐられた創作料理をぜひご堪能ください。～秋のお料理～【先付】胡桃豆腐　蟹棒肉　山葵　旨出汁【前菜】里芋スープ　落ち鮎煮浸し　トマト冷やし茶碗蒸し　　　　　しゃこ海老真丈　水晶隠元辛子漬け【替鉢】海まかせ　あしらい一式【花庵の湯波】秋茄子と湯波　磯海苔　山葵　旨出汁【焼物】朴葉包み鱒けんちん焼き　酢取り茗荷【小吸物】合鴨つみれ　名残り鱧　松茸　三ツ葉【凌ぎ】栗おこわ　水菜【花庵のセイロ蒸し】　サラダととうもろこし　コリンキー　パプリカ　アスパラ　ズッキーニ　　さつまいも　冬瓜　高野豆腐　椎茸　南部一郎南瓜　海老オクラ　アンデスレッド（じゃがいも）【強肴】霧降高原牛冷しゃぶ　干し野菜　菊花　ブロッコリー　胡麻ダレ【食事】山形産つや姫　赤出汁　香の物　星味そ【水菓子】食用ほおずき（もしくは日光産ぶどう）　無花果胡麻掛け　　　　　　紫芋プリン※四季折々の旬の食材をお出ししているので、仕入状況等により献立内容が変わります。

2013年09月03日

8月31日は何の日？？

夏休みも残りわずかとなりました…。なんとなーく秋の気配もちらほら。それでもまだまだ暑い夏は終わりません(泣)宿題も終わりません(泣)そんな時は自然の恵みから栄養をたくさんとってあと少しがんばりましょう！！さて、8月31日は何の日かって？？なんと『野菜の日』花庵ではたくさんの野菜を朝夕のお食事にご提供しております！！なかでも有機栽培の契約農家さんから毎日届く新鮮なお野菜たちは一味違った甘みで喜んでいただいています。炎天下、お野菜を育ててくれる農家さんに感謝ですね☆1日の野菜摂取の目安は350ｇ。花庵で夕食時にお出ししているお野菜の量はなんと！！500～700ｇ。(1人あたり)私もとっても驚きました！！量が多いとカロリーとか気にしてしまいがちですが嬉しいことにお野菜ならあんまり罪悪感がないのも事実(笑)食物繊維もたっぷりとって、温泉に入ってお肌もちゅるんちゅるん♪♪気にしなくても女子力ＵＰできちゃいそう＼(^o^)／そうそう、先日立派な冬瓜に出会いましたのでご報告(笑)見てください！！この立派な姿！！よく育ってくれた！！なーんて(笑)ではでは～(^-^)ﾉｼ⇒宿泊プラン一覧はこちら楽しくお得なプランを季節ごとにご用意いたしております♪

2013年08月24日

さくらんぼの季節です♪♪

どっど～んとさくらんぼちゃんの登場です♪♪(水菓子にてのご提供)先日、入荷したばかりのさくらんぼ☆このさくらんぼが生まれた場所は山形県の東根。大切に育てられたさくらんぼの名前は『佐藤錦』見た目はとってもピカピカしていてまぶしいくらいです(笑)ちょこっと味見をさせて頂くと…なんと！！バナナ等と比べるととても小さいのにジューシーで大きい存在感が口の中にふわっと広がりました(*^-^*)期間限定の旬の味♪♪農家さんに感謝です(*^。^*)⇒宿泊プラン一覧はこちら楽しくお得なプランを季節ごとにご用意いたしております♪

2013年07月05日

おっ!?ご近所さん

先日、ご予約のないお客様がお見えになりました(笑)ご夫婦とお子様2名のご家族連れでいらっしゃいました。。。誰でしょう？？なんと・・・ご近所のお猿さん♪♪子猿さんも草の根をがんばって食べております。かわいい～♪仲睦まじい家族猿が4匹…。そして、その後ろには親子に間違われるスタッフが2人…。雰囲気が似てるんだなぁ～なんか思わず撮ってしまいました(^^)お猿さん、またのお越しを心よりお待ちしております♪⇒宿泊プラン一覧はこちら楽しくお得なプランを季節ごとにご用意いたしております♪

2013年06月12日

ズミが見頃です。　菖蒲ヶ浜～戦場ヶ原

中禅寺湖も夏がやってきました！冬の間は、あまりお勧めできなかったスポットも、現在では色付き始めておりますので、ご紹介させて頂きたいと思います。花庵から、中禅寺湖に沿って進みますと、中禅寺湖の菖蒲ヶ浜に到着いたします。（菖蒲ヶ浜のズミ　6月5日撮影）現在、ズミという白いお花が見頃になっております。曇りでしたので、なんだか切ない光景です。。。次に、道路をまっすぐ進んで、竜頭の滝へ。（竜頭の滝　6月5日撮影）新緑がきれいです。駐車場もあまり込んでおりませんでした。次に、戦場ヶ原へ。（戦場ヶ原のズミ　6月5日　撮影）新緑と、ズミの白のコントラストが美しいですね。（戦場ヶ原のズミ　6月5日　撮影）ピンクがつぼみです。カッコウも鳴いておりました。まだまだ、見頃です♪平日はまだお部屋に空きがございますので、ぜひご利用下さいませ。お車での散策が便利ですよ～！！⇒宿泊プラン一覧はこちら楽しくお得なプランを季節ごとにご用意いたしております♪

2013年06月12日

『うめ始めました』

６月４日より夏のお料理に毎年恒例の『梅』が加わりました☆この大粒の梅は紀州南高梅(^-^)♪涼しげなグラスに入ってのご提供です！！まず、変身する前♪♪料理長が皮をむきむき～♪梅はじっくり3日かけて甘くなります♪完成♪♪あまーくさっぱりとした梅。季節を感じて頂ける1品となりました！

2013年06月06日

夏のお料理のご紹介

本日は夏のお料理の夕食一例をご紹介いたします。四季折々の旬の素材から選りすぐられた創作料理をぜひご堪能ください。～夏のお料理～【先付】白茎芋と蒸しうに　山葵　旨出汁【前菜】ししとう寿司、白瓜博多、糸瓜山葵醤油和え、かすべ煮凍り、海老キャビア【替鉢】本鮪しめ鯖茗荷あしらい【花庵の湯波】蟹・胡瓜・セロリ湯波サラダヨーグルト【すり流し（冷）】冬瓜【焼物】鮎塩焼梅干ソースベビーリーフ【凌ぎ】蒸し岩牡蠣ポン酢ジュレ谷中生姜練り塩【花庵のセイロ蒸し】サラダとうもろこしパプリカスティックセニョールアスパラコリンキーズッキーニじゃがいもオクラキャベツ包京あわせヤングコーン【強肴】霧降高原牛セルクル詰め二種トマトクレソン茄子星味そソース【食事】山形産　つや姫で剣いかソーメンうずらの玉子しそ旨ダレ【香物】三種【赤出汁】ブラウンきのこ三ツ葉【水菓子】無花果シャーベットわらびもち（チョコ）フルーツ※四季折々の旬の食材をお出ししているので、仕入状況等により献立内容が変わります。⇒宿泊プラン一覧はこちら楽しくお得なプランを季節ごとにご用意いたしております♪皆様のお越しをお待ちしております。

2013年05月24日

* * * ゼラニウム満開の花庵 * * *

1日遅れてしまいましたが…鮮やかな花に包まれた花庵のご紹介♪♪先日、晴天で気持ち良く晴れた日にやってきたゼラニウム☆ひとつ、ひとつ丁寧に植え替えられたお花たち。ちょこっとさびしかった花庵の玄関周りはあっという間に可愛らしく変身しました♪♪(炎天下の中、やってくれた支配人に感謝☆)お花って気持ちを華やかにしてくれるんだなぁ～と改めて実感。キレイに写せるように写真の撮り方も練習しなくっちゃ(>-

2013年05月16日

～ * ～ * 春らんまん * ～*～

はーるよ来い♪はーやく来い♪やっと、やっと、中禅寺湖にも春がやってきました(^-^)♪なんだかあったかくなったり、かと思えば寒くなったりと忙しい近頃でしたがやっと暖かくなったので花庵のサクラちゃん(笑)が安心して芽吹いてくれました☆なかなか毎日見てると愛着わいてくるんですね。。。かわいいんです、コイツ(笑)。中禅寺湖のまわりもとってもきれいなオオヤマザクラが見頃をむかえております☆駐車場からサクラちゃん越しに見える男体山明日は【ゼラニウム満開の花庵】をお送りします(^-^)ﾉｼ

2013年05月16日

中禅寺湖遊覧船が運航スタート！

こんにちはホテル花庵です。今週は、ぽかぽかと暖かな日が多く、近隣のお土産屋さんもオープンし始め、奥日光にも、都会より少し遅い春が訪れているように感じます♪春の訪れとともに、冬の間お休みをしていた中禅寺湖遊覧も、４月１３日より運航をスタートいたしました！！中禅寺湖遊覧船（2009年6月26日撮影）遊覧船からの景色（2009年6月26日撮影）新緑の時期には、鮮やかな緑に覆われた男体山の美しい姿がご覧いただけます。遊覧船ならではの景観がお楽しみ頂けるおすすめの観光スポットです♪当館から遊覧船乗り場まで徒歩圏内。（徒歩5、6分前後）乗船チケットがついたお得なプランもご用意しておりますので、ぜひお越しの際はお楽しみください！運航期間　：２０１３年４月１３日～問合わせ先：中禅寺湖機船営業所TEL　　　： 0288-55-0360 ⇒中禅寺湖機船ＨＰ▼　乗船チケット付プランはこちら！　▼▼　レンタサイクルもおすすめです！ ▼

2013年04月17日

ひと足先に奥日光の「春～新緑の風景」をご紹介します。

こんにちは。ホテル花庵です。奥日光の春はまだ少し先ですが、ひと足先に「春～新緑の風景」をご紹介いたします♪▼アカヤシオ/明智平（開花時期：4月下旬～5月中旬）▼日光の春はアカヤシオの開花から始まるといわれています。明智平からロープウェイで展望台まで上がると、男体山を拝み中禅寺湖を望めるのをはじめ、華厳ノ滝、白雲ノ滝、屏風岩などが一望できます。▼オオヤマザクラ/花庵入口前（開花時期：5月中旬～5月下旬）▼中禅寺湖周辺の桜はオオヤマザクラ（大山桜）という種で、淡紅色が綺麗なヤマザクラです。▼アズマシャクナゲ/イタリア大使館別荘記念公園本邸（開花時期：5月下旬～6月中旬）▼アズマシャクナゲの後ろの建物は、昭和3年にイタリア大使館の別荘として建てられ、平成9年まで歴代の大使が使用していたものです。建築家アントニー・レーモンドの設計により、日本と西洋建築が不思議に調和した建物です。建物の中からは中禅寺湖を庭のように一望できる設計がされています。▼ズミ/湯川（開花時期：5月下旬～6月上旬）▼ズミの蕾はピンク色ですが、咲くと花びらは白くなる可愛らしい花です。戦場ヶ原は一時期、この花で埋め尽くされるほどになります。ズミは開花するとすぐ散ってしまいますので、お早目のお越しがおすすめです。▼クリンソウ/千手ヶ浜（開花時期：5月下旬～6中旬月頃）▼中禅寺湖の北に位置する千手ヶ浜には、5月下旬～6月中旬頃に、赤・白・ピンクの色彩豊かなクリンソウが絨毯のように咲き誇ります。環境保護の為、千手ヶ浜へのアクセスは低公害バス、徒歩、中禅寺湖の遊覧船となります。▼トウゴクミツバツツジ/竜頭ノ滝（開花時期：5月中旬～6月上旬）▼名前の「トウゴク」は「東の国」、ミツバは3枚の葉が輪生することからこの名前がついたそうです。奥日光では中禅寺湖畔や竜頭ノ滝など、多くの場所で見られます。紫色の鮮やかなツツジと竜頭ノ滝のコラボは必見です。▼新緑につつまれた華厳の滝（写真：2003年6月1日撮影）▼高さ97ｍをほぼ一気に落下する豪快さと、自然が作り出す華麗な造形美の両方をあわせ持ち、和歌山県の那智ノ滝、茨城県の袋田ノ滝とともに「日本の三大名瀑」とも呼ばれています。ぜひ春の奥日光にお越しくださいませ。※開花時期はその年の気候により変更致します。⇒宿泊プラン一覧はこちら楽しくお得なプランを季節ごとにご用意いたしております♪

2013年03月27日

芽吹きの春、美味しい野菜へのこだわり

　　　だんだんと暖かくなり春の訪れを感じますね♪芽吹きの春は、さまざまな食材が鮮やかに美味しさを増す季節。陽気に誘われて草木が芽吹き、山菜や野菜などが特に美味しい季節です。花庵では、美味しい優しい地元の食材にこだわっています。名物のせいろ蒸しでは、地元農家の駒場農園さんが有機農法で栽培された季節の美味しいお野菜をご提供しております。四十品目の旬のお野菜、栃木牛、日光生ゆばなど地元の味をお愉しみください。皆様のお越しをお待ちしております。⇒宿泊プラン一覧はこちら楽しくお得なプランを季節ごとにご用意いたしております♪

2013年03月15日

館内春模様

春を感じていただけるよう館内ディスプレイをひと足先に華やかな春の装いに衣替えしました。デザイナー星野佳(ほしのこのみ)さんからメッセージです。白い雪景色に心を残しながら、「春色恋しき白」をお届けします。静かに静かにクールな白から温かな白に変わっていく～、日本の季節は本当に素敵です。草木が柔らかくなり、風もそっと流れ、花は頬を染める、そんなスケッチをしてみました。春待ちの愉しみを花庵で感じて頂ければ嬉しいです。今回の館内のアレンジには約10種類の白い花たちが集合です。種類を数えながら遊んでください。

2013年03月07日

春のお料理のご紹介

本日は春のお料理、3月上旬～4月下旬の献立予定（夕食一例）をご紹介いたします。冬の終わり、春の訪れを感じる食材から桜モチーフや春の山菜、海の幸ならではの爽やかで味わい深い楽しみを星料理長の創作懐石料理でご提供。四季折々の旬の素材から選りすぐられた創作料理をぜひご堪能ください。～春のお料理～【先付】鮟肝豆腐　ポンジュレ　蒸しうに　たらの芽【前菜】うるい浸し　早蕨（白和え）　一寸豆蜜煮　桜花長芋　蛍いか沖漬け【替鉢】海まかせ【花庵の湯波】生湯波刺し　泡正油仕立て　菜の花【すり流し】クレソン【焼物】春告魚（鰊）　南部焼　蕗のとう伽羅煮【凌ぎ】鰆　黒米飯蒸し　桜の葉　蕗青煮　花びら百合根【花庵のセイロ蒸し】ロールキャベツ、小茄子海老詰め、パプリカ、スナックエンドウ、スティックセニョール、レディサラダ、カリフラワー、アスパラ、木の子【強肴】霧降高原牛カツレツマッシュソース　フライドポテト　筍土佐煮　こごみ　ミニトマト【食事】つや姫赤出汁（まつも、三ツ葉）香物　星味そ【水菓子】キウイフルーツ　干し芋スフレ　豆腐華プリン※四季折々の旬の食材をお出ししているので、仕入状況等により献立内容が変わります。

2013年03月05日

だれの足あと？？

これは鹿でもなく、猫でもなく、外国からきたちっちゃい女の子の足あと★本当に雪がめずらしかったのでしょうね。わちゃわちゃとスタッフと女の子でプチ雪合戦！！私も入りたかった～(笑)お母さんに呼ばれて渋々、ホテルの中へ。また、遊びに来てね☆そして、雪かきをしようとふと、空を見たら神秘的な光景が！！太陽の横にうっすらと影がある山は【社山】(しゃざん)と呼ばれています。何かいいものを見ると、ほっこりしますね☆ではでは～(^-^)ﾉｼ

2013年02月16日

日光冬のイベント☆中禅寺温泉カマクラまつり

日光冬イベントのご案内です♪ 冬の男体山を望みながら雪遊びを楽しもう♪「中禅寺温泉カマクラまつり」が開催されます！開催場所の「日光自然博物館前広場」は当館より徒歩3、4分の場所にあります。お越しの際は、ぜひお楽しみくださいませ！o(*^▽^*)o~♪⇒当館のプラン一覧はこちら♪＜カマクラで遊ぼう＞～そり滑りや「雪んこ」衣装で楽しみましょう～日時：2013年2月9日（土）、10日（日）、11日（月）10:00～15:00場所：日光自然博物館前広場＜カマクラキャンドルナイト・イルミネーション＞～300個のとうろうでライトアップされる夜のカマクラ～日時：2013年2月9日（土）、10日（日）17:00～20:00場所：日光自然博物館前広場＜冬花火＞～奥日光の夜空を彩る打ち上げ花火～日時：2013年2月9日（土）、10日（日）19:45～＜カマクラナイトコンサート＞～アフリカ民族楽器のコンサートをお楽しみください～日時：2013年2月9日（土）17:00～場所：日光自然博物館前広場出演：フンババ＋friends※「カマクラをつくろう」イベントは、1月26日で申込み締め切りとなりました。●中禅寺カマクラまつりに関するお問い合わせ栃木県立日光自然博物館　TEL： 0288-55-0880⇒日光観光協会イベントページ写真：日光観光協会

2013年01月29日

。『氷の彫刻』見てきました。

寒い寒い毎日が続いていますが、風邪などひかれていませんか？？中禅寺湖も雪景色に染まって、周りの山々もキレイな雪化粧をしております(^-^)さて、先日始まったばかりの『氷の彫刻』。雪が吹雪く中、見てきました～(泣)キビシイ寒さの中でしたが、あまりのキレイさにうっとり☆全国有名ホテルの調理人や選りすぐられた氷の彫刻士達の繊細かつ、力強い作品は圧巻です！！≪冬の花火大会実施日≫２月２日(土)・２月１０日(日)・２月１６日(土)場所：湯ノ湖湖畔ぜひ、ご覧になる際はあたたかい恰好でご覧下さい♪♪

2013年01月29日

日光冬のイベント☆氷の彫刻の展示＜スノーファンタジア＞

日光冬イベントのご案内です♪冬ならではの「雪」や「氷」のイベントがもりだくさん！1月19日から日光湯元温泉では氷の彫刻の展示＜スノーファンタジア＞がスタートしました。全国有名ホテルのシェフや彫刻師の方の力作が大きなかまくらの中に約20点展示されています。氷が解けるまで見学できるそうなので、お越しの際は美しく幻想的な世界をぜひご覧ください。当館では季節毎に楽しくお得なプランをご提供しております。「冬を満喫したい！温泉でのんびりしたい♪」お客様はぜひ冬の日光を楽しみにお越しくださいませ(○^-^○)⇒宿泊プラン一覧はこちら！＜スノーファンタジア＞展示期間：2013年1月19日（土）11：00～氷が融けるまで（約2週間）　　　　 ※期間中、全夜ライトアップ！（日没～22:00）場所　　：湯元温泉雪まつり会場HP　　　：http://www.nikko-jp.org/winter2013/event.shtml写真　　：日光観光協会冬の日光を満喫したあとは、温泉でほっこり♪皆さまのお越しお待ちしております！

2013年01月25日

年末年始のご案内

年末年始のサービスについてご案内させていただきます。皆様、ぜひお楽しみください。●大浴場の利用時間延長　期間：12月31日～1月1日（朝）大浴場内風呂と露天風呂の利用時間を15：00～翌朝10：00に延長いたします。※1/1午後以降は、通常どおりです。（朝6:00～10:00/夕方16:00～24:00）●みかんのサービス　期間：12月31日～1月3日　1階フロント前にて「紀州完熟みかん」を設置しておりますのでご自由にお召し上がりください。（お部屋への持ち帰りも結構です）※無くなり次第、終了とさせていただきます。●枡酒サービス期間：1月1日　8：00～9：001階レストラン入り口にて、朝食時に枡酒をサービスさせていただきます。※お車運転の方はご遠慮ください。

2012年12月25日

2013年新春料理

2013年1月1日（朝食）～1月4日（夕食）まで、お正月の特別メニューをご提供致します。本日は2013年お正月に提供する献立の一例（1月1日、1月2日提供予定）をご紹介いたします。新春の門出をお祝いするおせち料理の数々。四季折々の旬の素材を選りすぐった創作料理。伝統的でありながら創意工夫を凝らし、星料理長が一品一品丁寧に、心を込めてお創り致します。お越しのお客様はぜひお楽しみください。※写真は昨年の料理イメージです。ご朝食（2013年1月1日朝）ご朝食（2013年1月2日朝）壱の重黒豆おろし柿なます栗きんとん叩き牛蒡伊達巻竹千車唐紅白かまぼこお多福豆手毬麩編笠柚子吉野桜金柑蜜煮黒豆おろし柿なます栗きんとん叩き牛蒡伊達巻竹千車唐紅白かまぼこお多福豆手毬麩編笠柚子吉野桜金柑蜜煮弐の重お造里二種　目鉢鮪烏賊紅白盛り　　あしらい一式柚子釜盛り　いくら正油漬け祝い肴　祝い鯛西京焼　　結びのし梅紅白はじかみ田作りお造里　鮪山かけ　　もみのり山葵祝い肴　鰆柚庵焼　　蕪あちゃら漬け　　はじかみ生姜松前漬け参の重子宝香魚昆布巻焼海老芋旨煮蓮根白煮焼エビ芝煮梅人参数の子味噌漬け松笠慈姑門松牛蒡絹さや俵赤飯俵飯棒鱈旨煮昆布巻鰤大根　梅人参絹さやお雑煮<正油仕立て>丸紅白もち合鴨団子亀甲椎茸鶴大根亀人参祝菜口柚子<味噌仕立て>人参大根日の出小芋焼もち赤飯又は白飯水菓子赤肉メロン門松羊羹にっこり梨ヨーグルト細の目フルーツ※写真は昨年の料理イメージです。ご夕食（2013年1月1日夕）ご夕食（2013年1月2日夕）箸付鮟肝豆腐蒸し雲丹割ポンジュレセルフィーユくこの実箸付黒豆豆腐　蟹棒肉山葵旨出汁祝肴子持昆布小判唐墨海老百合根寿司早蕨細根大根西京漬け祝肴牡蠣有馬煮小鯛押し寿司焼占地辛子和え菜の花数の子和えひさご長芋雲丹焼凌ぎ鰻飯蒸し堀川牛蒡凌ぎ新筍寿司千枚生姜御造里本鮪蟹ポーションあしらい一式御造里鱈昆布締め牡丹海老　あしらい一式祝椀替り宝蓮草祝椀替り京人参家喜物鱈子持焼酢取りからす大根家喜物太刀魚東寺焼はじかみ生姜多喜合蛸柔煮新筍土佐煮　紅梅金時蓬麩　香柚子菜の花多喜合鰊やわ煮　オランダ茄子木の芽油物福挟み揚げ　チーズ梅肉大葉すだち蒸物雲子茶巾豆腐　高菜浸し銀餡松葉柚子寿の物鮟鱇南蛮漬け　焼葱袱紗胡瓜茗荷強肴和風ロースト千野菜ちり酢強肴霧降高原牛塩焼き　聖護院蕪スープ煮　　芹柚子胡椒寿の物福みぞれ和え　くこの実実皮　軸三ツ葉食事白飯香物赤出汁星味そ食事焼おにぎり茶漬け　本鮪胡麻山葵　三ツ葉香の物甘味やわらかラフランスムースお年玉チョコキウイフルーツ甘味すだちゼリー　鏡餅

2012年12月21日

クリスマスティーの登場！！［12月15日～12月25日限定］

12月も中旬になってくると、すっかりクリスマス気分になりますね♪ホテル花庵では12月15日から12月25日までの期間限定でウェルカムティーをクリスマスティーにしてお客様をお迎えします。クリスマスティーは、19世紀の初め頃からヨーロッパで、クリスマスを祝い、寒い冬の時期に、当時とても高価だとされたスパイスを紅茶に入れて体を温めたのが始まりとも言われています。ホテル花庵でお迎えします2012年のクリスマスティーは、シナモン・カルダモン・クローブやオレンジ・リンゴピールを入れた、とても華やかなクリスマスティーにブレンドいたしております。冷えた身体を芯から温めてくれる逸品です。大切な人と素敵なクリスマスをお過ごし下さい。右上から（カルダモン・クローブ・オレンジピール・シナモン）

2012年12月17日

冬季通行止めのおしらせ[12/5時点の情報]

下記のとおり、冬季通行止めになります。[12/5時点の情報]※積雪の状況等により変更になる場合もあります。[金精道路（国道120号線）]区間：湯元温泉～群馬県片品村期間：平成24年12月25日（火）正午～平成25年4月25日（木）正午＊現在もスタッドレスタイヤ等が必要です。[山王林道（林道奥鬼怒線）]区間：光徳～川俣（噴泉橋）期間：平成24年12月3日（月）～平成25年4月下旬（安全が確認されるまで）[中禅寺湖スカイライン（県道中宮祠足尾線）]区間：中禅寺温泉～半月峠期間：平成24年11月30日（金）正午～平成25年4月12日（金）正午情報提供: （一社）日光観光協会この時期お車でお越しの際は、スタッドレス等の冬装備の着用をおすすめします。お気をつけてお越しくださいませ。●冬季期間中は東武バスフリーパス券キャッシュバックのキャンペーンも実施しております。

2012年12月05日

ロマンの香り「ラ・フランス」

フランスで一番美味しいという意味の「ラ・フランス」芳醇な香りと、とろけるような上品な舌触りをどうぞ！！デザートの一品です。皆様のご来館お待ちしております。⇒プラン一覧はこちら

2012年11月16日

紅葉情報[11月7日時点]

本日撮影した中禅寺湖の景色です。昨日とは打って変わって温かくて良い天気です☆s周辺の山はだいぶ葉が落ちてきましたが、まだこんな紅い葉も見られます。s落ち葉もきれいでした☆s奥日光は冷え込みが厳しくなってきましたので、暖かい服装でお越しくださいませ。

2012年11月07日

大物天然鯛と金目鯛

先程、料理長出身地の岩手沖で上がった全長78cm・4.9kg天然鯛と46cmの金目鯛が届きました。金目鯛は明日8日のみ、天然鯛は10日までの三日間、夕食の献立に飛び入り参加です。

2012年11月07日

幻の鮭「鮭児」

市場に二本しか上がらなかった幻の鮭「鮭児」二本をゲットしました。今日（10/26）から三日間、夕食のメニューに「お刺身」で提供します。今日からご宿泊のお客様はラッキー～ですね！！当館では、四季折々の旬の食材や珍しい食材をご提供できるように務めております。また、時には料理長自ら産地へ足を運び新鮮な食材を厳選することも。今後も美味しい食材をご提供できるよう、より一層努力して参ります！

2012年10月26日

戦場ヶ原周回線歩道、時間開放のお知らせ［10月22日時点］

10月19日早朝、戦場ヶ原で発生したクマによる人身事故を受けて、戦場ヶ原周回線歩道の一部が通行止めとなっていましたが、下記に限り通行止めが解除となります。・対象区間：赤沼分岐～小田代分岐区間・期間　　　：平成24年10月23日(火)～11月30日(金)・通行止め解除の時間帯：午前９時から午後３時　※左記以外の時間帯は通行止めです。10月23日～11月30日まで通行止め区間入口にバリケードを設置し、上記時間帯に開閉を行います。※当該区間でクマの目撃情報があった場合など急遽封鎖する可能性があります。問合せ：環境省日光自然環境事務所（0288-54-1076）

2012年10月23日

紅葉情報♪[10月22日時点]

遊覧船から見た男体山！紅葉見頃です！紅がきれいです☆ 紅葉は今週いっぱい良さそうですよー☆遊覧船は風を切るのでとても寒いです！！！手袋マフラー厚手のコートがあると良いです(>_

2012年10月22日

PHV/EV向け充電スタンド「G-Station」設置のご案内

当館では環境に優しいエコカーの普及に対応するため、プラグインハイブリッド車（PHV）、電気自動車（EV）向け充電スタンド「G-Station」を2台設置いたしました。いつまでも美しい自然、美味しい空気、爽やかな香り・・・そんな心地よい旅行をお愉しみいただけるよう日光も花庵も環境への取り組みをしています。●充電スタンド利用について・設置台数　　：２台・設置場所　　：ホテル花庵駐車場（屋外）・利用料金　　：無料・利用対象者：ご宿泊のお客様優先ですが、宿泊以外のお客様もお気軽にお問合せ下さい。・利用方法　　：事前予約が必要です。電話又は、メールにてお問合わせの上ご予約下さい。　　　　　　　　　電話番号：0288-51-0105　　　　　　　　　メール問い合わせフォームはこちら対応車種国内主要プラグインハイブリッド車（PHV）、電気自動車（EV）全車種（G-Stationは充電モード3。1、2の車両にも対応※1）に対応しています。充電スタンド充電時間プラグインハイブリッド車（PHV）…約90分で満充電電気自動車（EV）…約5時間～8時間で満充電※上記の充電時間は一例です。充電時間はメーカー・車種によって異なります。出力電圧定格：単相AC200V 50Hz/60Hz連続定格電流15A充電コネクタ/ケーブル長コネクタ付き約7Mコードリール※1国際規格（IEC）で定められた規格で、普通充電は充電制御方式によりモード1～3に分かれています。モード1：電力供給のみ（制御回線なし）、モード2：充電ケーブルに制御回路内蔵、モード3：充電設備側に制御回路内蔵栃木県内にプラグインハイブリッド車（PHV）、電気自動車（EV）のレンタカーを取り扱っているお店もあります。PHV/EV車をお持ちでない方も、レンタカーでエコ旅をご体験してみるのもおすすめです。⇒トヨタレンタリース日光店　

2012年10月22日

竜頭の滝が見頃です♪

竜頭の滝が見頃を迎えています♪中禅寺湖畔も色づき始めました、で見頃はまもなくです。（10月16日撮影画像提供：日光観光協会）（10月18日撮影）

2012年10月18日

別注料理のご紹介

こんにちは。ホテル花庵です。本日は別注料理をご紹介いたします。通常のお料理とは別にオプションとしてご用意しております。生湯波刺し　1人前 1,000円馬刺し　　1人前 1,000円［期間限定］松茸土瓶蒸し　時価 ※要事前予約（11月中旬迄提供予定）［期間限定］鰻柳川　時価 ※要事前予約（11月中旬迄提供予定）※期間限定メニューの「松茸土瓶蒸し」「鰻柳川」は、ご宿泊の3日前までのご予約が必要です。※仕入れ状況によりご準備できない場合がございますので事前のご予約をお願い致します。お問合せ・ご予約：0288-51-0105　

2012年10月15日

マルゲリット・マリーラ

マルゲリット・マリーラが届きました♪マルゲリット・マリーラとは、山形特産の西洋梨です。山形県蔵王山麓・上山市の果樹園では、多種類の西洋梨が収穫されますが、マルゲリット・マリーラはその中でも一番大きく、果汁がとても豊富でさわやかな甘さが自慢の高級西洋梨です♪10月14日頃から10月下旬まで、ご夕食にて、期間限定でご提供予定です☆

2012年10月12日

いよいよ紅葉シーズンですね。

奥日光もいよいよ紅葉シーズンを迎えます。最近ではお客様から紅葉のお問合せも沢山いただくようになりました。今年の夏は記録的な猛暑でしたが、紅葉は寒暖の差が大きいほど鮮やかに色づくと言われているので、今年はどんな紅葉になるのか楽しみですね。今年は例年より少し遅れ気味ですが、各所で徐々に色づき始めています。※竜頭ノ滝（10月9日撮影）8日早朝に戦場ヶ原で初霜・初氷が観測されました。気温の寒暖差が激しくなると紅葉がいっきにすすむと言われているので、各所で見ごろを迎えるのも、まもなくではないかと期待しています。紅葉を楽しみにぜひ秋の奥日光へお越しくださいませ。当館でのご宿泊もお待ちしております。⇒プラン一覧はこちら【紅葉情報関連URL】⇒日光紅葉便り2012（日光観光協会）⇒紅葉情報満載サイト「栃木の紅葉」⇒2012年奥日光紅葉前線（日光湯元ビジターセンター）

2012年10月10日

御献立『中禅寺　冬のおとずれ』

本日は12月に提供予定の献立（夕食一例）をご紹介いたします。月替わりのお料理は、温かいものは温かいうちに、冷たいものは冷たいうちに・・・と、最高の状態で召し上がって頂きたく、一品ずつこだわりを尽くしてお出ししております。四季折々の旬の素材を選りすぐった創作料理をぜひご堪能ください。～御献立　『中禅寺　冬のおとずれ』～【先付】鳥レバームース柚子ジャム最中【前菜】柚子釜盛りなまこみぞれ和え　田せり浸し　牡蠣時部煮　　　　　雲丹田楽（海老芋）　小袖いなり寿司【お造り】鮃目　本鮪【花庵の湯波】湯波磯辺和えちしゃとうくこの実【すり流し】ごぼう【焼物】天然鰤アボカドタルタル焼ベビーリーフチーズソース【凌ぎ】ずわい蟹おこわ紅甲餡生姜【セイロ蒸し】地野菜等11種【強肴】栃木和牛ローストビーフ野菜テリーヌ粒マスタードソース【食事】白飯赤出汁香物星味そ【水菓子】焼りんごプリンとちおとめ黒豆餅ぜんざい※四季折々の旬の食材をお出ししているので、仕入状況等により献立内容が変わります。　

2012年09月12日

【参加者募集】第６回中禅寺湖スワンボートレース［9月5日開催］

中禅寺湖の恵みと安全を願い行われる「水神祭」に合わせ、今年も「スワンボートレース」を開催されます。このレースは、大正時代に避暑で訪れた外国人などがヨットや手漕ぎボートでレースを行っていたものをアレンジして復活したものです。早さを競うものではなく、到着順に引く「くじ」でいろいろな賞品が当たります！当館の宿泊者の方に限り、先着5組様限定で「参加料無料」とさせていただきます。皆様ふるってご参加下さい！●実施日時：平成24年9月5日（水）　午前11時スタート●参加募集：１２０隻　３０隻４レース予定　当日集合場所にて受付　　　　　　　カップル・友人・親子・一人　いずれも可●競争距離：約３００メートル●賞　　品：到着順にくじ引き（賞品多数）●申込方法：当日直接に桟橋にて●場　　所：中禅寺湖統合西桟橋サンセットピア●料　　金：1,000円（ボート代）※当館の宿泊者に限り、先着5組限定で無料●お問合せ：日光二荒山神社中宮祠　　0288-55-0017●主催　　：中禅寺湖スワンボートレース実行委員会↓↓↓パンフレット↓↓↓

2012年08月21日

湯滝

先日湯滝に行ってきました。滝が近くて見応えあります！花庵から車で25分位で行けますよー☆(s)

2012年08月08日

水出し紅茶がNUWARAELIYA(ヌワラエリア)に変わります

毎日猛暑が続きますね～(@@)～皆さん、夏バテになっていませんか？じりじり暑いこのような日には、アイスティーをゴクゴク飲みたいですね♪ホテル花庵では、2週間前から水出し紅茶でお客様をお迎えしています。また、水出し紅茶の茶葉をヌワラエリアに変更してお出しします。⇒ウェルカムティーの模様替えキリッと爽快で清涼感があるヌワラエリアの水出し紅茶。猛暑にぴったりの水出し紅茶です。お客様にもこのご好評のヌワラエリア。水出し紅茶のレシピと共に来週から販売予定です。お土産にもぴったりの逸品です。

2012年08月03日

【お盆期間のお部屋情報】若干の空室がございます。

夏休み、お盆のご予定はもうお決まりですか？お盆はもうすぐ。あと一週間と迫って参りました。お盆期間は、ほぼ満室の状態ですが、まだ若干の空き室がございます。只今、「展望風呂付きスーペリアルーム」の完成を記念したお得なプランも販売しておりますので、お盆・夏休みのご予約はぜひお早目にご検討くださいませ。※お盆期間中、若干ですが「展望風呂付きスーペリアルーム」の空き室がございます。みなさまのお越しを、心よりお待ちしております。⇒展望風呂付きスーペリア完成記念プランはこちら⇒プラン一覧はこちら

2012年08月02日