トラットリア・にこにこおいちゃん

土曜日はゴルフでした。
雨でしたが楽しかったなぁ～。
家へ帰ったらどうしても焼き鳥を食べたくなり、
１０数年通っているお店へ行きました。
以前にお店の名前伏せて紹介した事があるんですが、
今回は許可を頂きましたので大々的に紹介致します。


からいけど美味しい大根おろし

まずお通しに出てくる大根おろし。
これが旨い！ビリビリと辛いのですが、
お酒にもよく合います。
ジアスターゼ効果で沢山食べても大丈夫？！


手羽先

手羽先は変わったスタイルかもしれませんが、
食べやすくて外側パリッと内側ジューシーで
絶品ですよ～。


鳥精肉

メインの鳥精肉です。
ここの鳥精は一つのお肉に串が２本さしてあり。
焼いてから真ん中にハサミをいれて２本にする、
独特の焼き方で出してくれます。
これも外側パリと内側じゅるっの絶妙のハーモニーで
お肉の旨みが増しています。

他にもレバー焼（タレ）は、普段レバーの苦手な
僕でさえ、ここのレバーは食べられると言うほどの
美味しさ！鳥皮も綺麗に仕込んである串が美味しい！


めにゅー

マスターとの会話と後ろで微笑む奥様との
ステキな空間での美味しい焼き鳥とお酒。
落ち着いた雰囲気（時ににぎやか）のお店ですよー。
客層的には年齢層がやや高めかもしれませんが、
敷居が高いと言う事はぜーんぜんありません。
特に若い女性は大歓迎（だそうです）～。



鳥やきサムライ
札幌市中央区南4条西5丁目
エレガンスフジイ第4藤井ビル1F
TEL 011-222-6977
17:00～22:30/日祝休


ついしん：火曜日からですよね？日本シリーズ開幕は．．．