トラットリア・にこにこおいちゃん

おはようございます。
ホントは夕べのうちにアップのつもりが、
最近、オンライン・ゴルフゲームの
Shot Onlineにハマッてました～。
無料で楽しめるのでシーズンオフの北海道ゴルファーには、
この上ないシアワセです。
「NorthSenna」という名前でプレーしていますので、
もし出会えたらヨロシクお願いしま～す。

昨日のランチは「カリー・サボイ」でした。
ここに登場するのは3回目です。
で、過去を紐解くと7/22、9/27と2ヶ月空いて
行ってるんですね～。ど、昨日は11/25!
自分でも無意識にローテーションが出来ているのでしょーか？

前回9/27

前々回7/22


SAVOY

今回のオーダーは「サボイカレー」！
いわゆるチキン・カレーです。


サボイ・カレー　激辛

チキンの下には、じゃがいも・にんじんが隠れていて、
一気にチキンをスープに沈めると溢れてしまいますので、
最初はスープを味わうなり、具材をライスに避難させるなりの
工夫をお願い致します。

相変わらずの深～い味わいのカレーです。
店内には心地良いJAZZの響き。
スープカレー・ブームの前から好きだったこの味。
最近オープンのお店って「あ、×◎っぽい」というのに、
よく出会うのですが、ここのスタイルってオリジナリティが
あると思いますし、トリビュートもあまりされていない様に
思います。
そういう意味では、ここも「世界で一つだけの味」かも。

ちなみにカレー皿とライス皿等の食器は全て、
オーナーである曽田静子さんの手造りの器なんです。
最近の作品には無いかも知れませんが、
初期の作品にはお皿の裏に......

「静」のサインが.......見えます？

お店の内装も一人で作っちゃった静子さん。
スゴイ人ですっ！


働く静子ママ

皆様も今度サボイに行った時は、お皿の裏にも
注目してみて下さいね～。
昨日、書き込みしてくれた（ちょっと竹之内君似の）
ヒロキくんも待ってますよ～！

カリー・サボイ　Curry SAVOY
札幌市中央区南16条西5丁目3-10
TEL 011-532-7810
11:30～21:00
定休日　：　火曜日


追伸：昨日アクセス数が30000件を超えました！
　　　これからも、美味しい・楽しい・美しいを
　　　僕なりに紹介していきます。
　　　どうぞヨロシクお願い致します。