トラットリア・にこにこおいちゃん

昨日は仕事で旭川に行ってました。
ランチをどうするか悩んで、以前から色々な人に
勧められていた「サリーのトマト」のパスタに決定。



旭川の中心街から少しだけ離れた場所にあるお店です。
駐車場が無いのですが向かいの有料駐車場と提携していて、
\1,000以上の利用で1時間無料になります。

ここのお店もパスタの種類が沢山！ピザやドリアもあります。
オープンして約20年。創業当時からある定番メニューの
「ビーフシチューのチーズ焼きスパゲッティ」を地元の人から
勧められていましたが、今回はランチセットにしてみました。
Bランチである「きのこのバジリコスパゲッティ」\1,050です。
あ、大盛りにしたので\200アップ。



まずサラダ！ボリュームがあって、しかも美味しい！
ドレッシングが良いです。ミニトマトが凄く美味しいです。



きのこのバジリコスパゲッティ！
さすが大盛り、盛り上がっていますねぇ。
しめじ、えのき、マッシュルームにバジルが細かく刻まれて
和えてあります。ベースは塩味です。
あっさりした味付けでイタリアンレシピに忠実というよりも、
日本人向けにアレンジした美味しさに工夫が見られます。
大盛りにしたせいなのか麺が茹で上がり過ぎだったのが
少し残念でしたが、とても美味しかったですよ。

20年前と言えば、まだ「パスタ」と言うよりは、
「スパゲティ」が主流の呼び方だった頃。
イタリアン・レストランではなく、
美味しい「スパゲティ屋さん」として地元の人たちに
長く愛されているお店なんでしょうねぇ。

前回の函館もそうでしたが、道内でも各都市に美味しい
「スパゲティ屋さん」が沢山あるのだなぁと実感しました。
ラーメンも良いけど、こういうお店めぐりも楽しいかも。



サリーのトマト
旭川市7条通6丁目ロジェ7-6　1F
TEL 0166-23-7548
11:00～22:00(LO21:30)
定休日：月曜日