トラットリア・にこにこおいちゃん

今日は何処にも紹介されていないイタリアン・レストランを
ナイショで教えちゃいま～す！

そのお店は・・・



TRATTORIA Dellamore
トラットリア・デッラ・アモーレと読みます。

ココは宮の森の住宅街の一角。
ちょっと裏通りに面した通っぽいロケーションです。
お店の中を覗いて見ましょ～。



僕好みのオープンキッチン。
カウンターからシェフのお仕事が良く見えるので、
一人でお邪魔しても退屈しません。
それに、このカウンター席の椅子が座り心地良くてイイですね。



カウンターの一番右奥から店内を見るとこんな感じです。
狭過ぎず広過ぎない所が丁度良いですね。ワインも充実しています。

え？写真を御覧になって何か変だと思われましたか？
そーです！実はこのレストラン10月15日にオープンする
生まれる前のお店なんですよー。
案内状が来たので場所を確認しに行ったら、
準備でお忙しい中わざわざ店内を案内して下さいました。

オーナー・シェフは我が家では一番のお気に入りの吉川さん。
以前はココやココで頑張っていた方です。
念願かなって遂に自分のお店を持つ事になりました～！
自分の納得出来る物を使って調理出来る事がとても嬉しいと
おっしゃっていました。
料理もワインもリーズナブルなお値段で提供して下さるそうですよ。



あの、メリハリの利いた味にまた会えるのが我が家的には
とっても嬉しい出来事なのです。
また、オープンしたら報告しますね～。
皆さんも是非どうぞ。



10月15日11:30　OPENですよ～！

トラットリア・デッラ・アモーレ
札幌市中央区宮の森1条4丁目ﾊﾟﾅｼｪ宮の森
TEL 011-826-6770
11:30～15:00
17:30～23:00
定休日：水曜日

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