|
|
|
2008.11.02
カテゴリ：Delicious
今回はパン好きの方なら、もうご存知だと思います。
でも、あえて紹介しちゃいます。 そのお店はニセコの近く真狩村にあります。 実は真狩村って我が家的には大のお気に入り。  昨日は羊蹄山も綺麗に観る事が出来ました。 そんな真狩村のちょっと判り辛い場所にあるパン屋さん、 BOULANGERIE JIN（ﾌﾞｰﾗﾝｼﾞｪﾘｰ･ｼﾞﾝ）。 いわゆるハード系のパンが中心ですが、 食パンやクロワッサンも美味しくてレベルが高いです。 クロワッサンは僕の中ランキングで第２位に入りました。  調べると洞爺湖サミットで有名になったホテルの他、 数軒で修行されたご主人だそうです。 薪が積み上げられているお手製の石釜で焼き上げられた、 数々のパンはどれも絶品ですから、 わざわざこのお店に買いに札幌から出て来られる方も 少なくないというのは納得出来ます。 ホントは紹介したくないけど、でも教えたい自己矛盾にさせる、 とっておきのお店です。  BOULANGERIE JIN 北海道虻田郡真狩村桜川45-8 TEL/FAX 0136-45-2773 9:00～18:00 定休日：火・水 パンとチーズとワインがあれば御馳走ですよねー？！ 人気blogランキング お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2008.11.02 11:15:10
コメント(0) | コメントを書く
[Delicious] カテゴリの最新記事
|
