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カテゴリ:Italian & French
こんにちは!
ご無沙汰しちゃいました。 というのも、またまたPCがダウンして地味ぃ~にリカバリしてました。 年に何度ダウンするんだF通さん、もう二度と・・・(以下自粛)。 さてさて、先月の25日は私の誕生日でした。 で、1ヶ月前の6月20日に我が家恒例のお食事へ・・・。 目指すはもちろん、我が家のお気に入り 『トラットリア・デッラ・アモーレ』です。 っつーか、たまに吉川シェフとお話しながら食事しないと 何だか調子が出ないカラダになっちゃってるんです・・・僕。 まずは、乾杯のスプマンテ、フェラーリから。美味しいっ! もう皆さんご存知だと思いますが、お勧めはシェフの仕事が見えて お話が出来るあの席ですよ。 前菜の盛り合わせです。 そろそろ、ワインを・・・今回は僕にしてはちょっと軽めですが フラテッリ・オッデーロ ランゲ・ネッビオーロ2006。 女性陣には大好評でした。 今回は奥さんが予約してくれたのですが、さすがパスタ好きだけあって3種類のパスタを リクエストしてました。 続いてお魚です。今回はソイをローストして出して頂きました。 最後は子羊です・・・今年も美味しく楽しく過ごす事が出来ました。 おっと、奥さんと母はドルチェも・・・。 僕はグラッパを食後酒にオーダー。 なぁんとこんな粋な演出で出て来ましたよー♪ 最後に記念写真を昨年のモノと並べてプリントして頂きました・・・(感涙) 恒例でお邪魔出来るお店があって、そこで毎年、歳を重ねる事が出来る。 ささやかだけど、僕にとってはこの上ない幸せに感じられる事柄です。 吉川シェフに出会えてホント良かったなぁ・・・(しみじみ) また、近い内にお邪魔しますね~って、吉川さんのブログ見たら 「冷製 白桃と和寒トマトの極細パスタ タヤリン 生ハム添え」を発見! さっそく、いつまでやっているか先ほど電話で確認しちゃいました(笑) 一応、桃が出ている内は提供が可能ですとの事です。よしよし。 実は母が乳がんで入院してまして、明日手術なんです・・・。 退院したら「白桃のパスタ」食べに連れて行かなきゃと思い電話しちゃいました。 でも、先に味見に行くかも~!? トラットリア・デッラ・アモーレ 札幌市中央区宮の森1条4丁目パナシェ宮の森 TEL 011-826-6770 11:30~15:00 17:30~23:00 定休日:水曜日 デッラ・アモーレHP やっぱりイタリアンが一番好きだなぁ・・・。 人気blogランキング お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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