今日は火曜日。

幼稚園からスイミングに直行したあと、ハラペコで帰宅する日・・・
プールから家まで 車で５分も掛からないのに、おやつがないと我慢できないらしい。

車の中で食べられるようにと 久しぶりにスコーンを焼きました。


いつもはcookpadで見つけた ヨーグルトスコーンを焼くのだけれど、今日は小嶋ルミさんのレシピ。
なんと ４～５０回も コネコネ捏ねるのですよ！！

出来上がりは、サックリふわふわ。
軽くて食べやすいスコーンが出来上がりました。


たぶん 他のレシピでも、コネ作業を入れるだけで食感が変わってくると思います。
口の中でモサ付くのが嫌！ というかたは是非お試しください～～♪




高さが ちょっと出なかったけど・・・

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