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January 18, 2008
テーマ：今日のおやつ♪(26162)
カテゴリ：キッチン
 実は 昨日も作ったばかりですが、「毎日プリンが食べたい」という娘のために 今日のおやつもプリンに決定♪ 今日は 「最小限の道具と手間」で作る手順を ご紹介しますね。 手順７まで ダラダラ書きましたけど、プリン液作るのは５分も掛かりません。 ■レシピはクックパッドから お借りしたものを 参考にしています。 リンクを貼るつもりでしたが、なぜか表示できなかったので省かせていただきますね。  □用意するもの・・・プリン４個分 牛乳 ３００cc 砂糖 大 ２～３ 卵 １個 バニラオイル（エッセンス） カラメルタブレット ４個 計量カップ ボール 小 計量スプーン 茶漉し コップ ４個 書き出してみると材料が多いみたいですが、 写真で見ると 実はコレだけ↓  １．用意が整ったら、フライパンにお湯を沸かしておきます。  ２．牛乳に砂糖 大２～３ を入れて混ぜます。（計量スプーンで混ぜる～） レンジで４０度くらいに暖めるとスグですよ。  ３．卵を溶いたボールに、少しずつ２を入れて よく混ぜます。 ここで、バニラオイルを数滴。  ４．牛乳を計量したカップに茶漉しをセットして、３を漉しながら戻します。  ５．カラメルタブレットを入れたコップに、４を静かに注ぎます。 表面の泡は できれば取り除きましょう。（箸とか濡らしたキッチンペーパー使用）  ６．１のフライパンに５のコップを離して入れる。 各コップを アルミホイルで覆えば、フライパンの蓋から落ちる滴が入りません。 弱火で５～１０分 火を止めて５～１０分蒸らします。  プリン液の温度・コップの温度によって出来上がり時間が、かなり違います。 揺らしてみて、真ん中を中心にブルブル揺れるくらいが出来上がり。（硬くはなりません） ７．蒸してる間にお片づけ。 洗い物は、たったコレだけ～♪   冷蔵庫に常備しています。 《タイヨー》カラメルタブレット【200g】
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最終更新日
January 18, 2008 01:02:06 PM
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