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August 27, 2010
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カテゴリ:キッチン
うさぎぱん

先日失敗した過発酵パンのリベンジで、娘と一緒に焼きました。

以前はホシノ酵母ばかり使っていたので、なかなか気軽に成型パンを焼くという
こともなかったんですが、ドライイーストを使うようになってからは楽になりました。


ホシノを使ってた時は、生地つくるだけで4時間ですもん。
まあ、ホームベーカリーが頑張ってたんですけど・・・


焼き上がりまで3時間もかからずにできるなんて、嬉しすぎる。





bread6 パッケージがかわいいという理由でサフが好き
 


サフ・インスタントイースト 赤 125g


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最終更新日  August 27, 2010 03:39:06 PM
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