よいこのお弁当。おーい、おべんとう忘れないでね～

オットの友だちが遊びに来てくれました。
ビールのおつまみで好評だったのが揚げジャガのスイートチリソース。

簡単なのでご紹介しますね。

ジャガイモは皮をむきます。
鍋に油をたっぷり入れて火にかけます・・・・ジャガイモを刺身のツマ用の細ーいスライサーでスライスしながらどんどん鍋へ。（くっ付いちゃうので数回に分けて揚げてね）
カリカリチョリチョリに揚ったら油を切ってお皿へ。
上からスイートチリソースをかけるだけ。

揚げてるうちに縮んでかさが減っちゃうのでジャガイモ３、４つくらい使った方がいいかな。

もう一つ揚げ物。
春巻きの皮を十字に四等分します。
海苔もその大きさにあわせて切っておいて。
海苔、チーズ（クリームチーズが美味しいです）、キムチを重ねてくるくる巻いて端は小麦粉をお水で溶いたものでとめる。
→揚げる。
これだけです。

おつまみに困ったら、お試しになってね。