大将のつぶやき日記　其の２　　　　　　　

ある日女将が唐突に
「もつ鍋が食べたい～！本場の博多もつ鍋が～！」
と両手を握り締めて叫び始めた。

いつもなら、「じゃ本場に行って食べてみようじゃないか」となるのだが

さすがに博多まで日帰りトンボ帰りは厳しいので、

本場からお取り寄せしてみた（Y-SANの真似して）

やっぱ、こういうときはインターネットが便利ですな～。

注文したらすぐに届いた。

鍋キット。

と、いうことで今日の賄いは「博多もつ鍋」



同封のレシピを見ながら鍋にスープを入れて、

生のモツ。それからニンニクとキャベツ、ニラ。

火にかけて油揚げやキノコ加えてみる。トウガラシもたっぷりだ。

グツグツ煮えてきたぞぉ。

さあ食べよう！



ハフハフモグモグ。。。ん？

アツアツモグモグ・・・ん？

女将と二人で首を傾げ・・・「これが本場の味かぁ？？」

なんか想像してたのと違った(-_-;)イマイチ。

鍋の後半は、大将好みの味付けにカスタマイズして美味しくいただきました。


グッジョブ自分(^_-)-☆