大将のつぶやき日記　其の２　　　　　　　

限定クリスマスディナーコース提供最終日の２５日は余裕があったんで

料理の撮影しながらご提供～してみた。



八寸　紫芋胡麻団子　合鴨燻製　磯螺貝香草煮
　　　　クリームチーズ味噌漬け　落花生煮豆　　




椀物　金目鯛湯葉包み　三つ葉　（6300円コース）



椀物　すっぽんつみれ団子　焼き葱　三つ葉（7500円コース）





造里　海まかせ波まかせ本日魚介刺身盛合せ　妻一式





温物　冬大根とやわらか若鶏の和風オイルフォンデュ






焼物　静岡和牛カルビ朴葉みそ焼き　又は
　　　　京の巻きゆば朴葉みそ焼きのどちらか（6300円コース）





揚物　海老芋と舞茸の変わり揚げ　とろとろチーズと一緒に




煮物　海老芋饅頭　あんかけ　山椒（7500円コース）




食事　煮穴子の炙り焼き２種小重　とろろ　香の物　





甘味　和風フォンダンショコラ　又は、クリスマスのら風ロールケーキ


画像は一部抜粋ですが、こんな感じでした。

総計すると

今年のクリスマスはカップルさんやご夫婦以外に、

ご家族で食事という方が多かったです。

意外や意外。


みなさまご来店ありがとうございました。

おかげさまで、和食の店だけど今年のクリスマスも淋しい営業にならずに済みました！

感謝感激（感涙