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ミキサーでスープ作り

ママ友と　精進料理弁当で有名な　おしゃれなCafeに行ってきました。1食で20品目がとれる。というのがうりのお店なのでお昼は、こどもとママも多いお店です。ランチメニューに　九条ネギのポタージュスープが添えられていたのですが　おいしさに感動～私　「こんなの家で作れたらいいね　おいしい～」友達「この甘みは玉ねぎ。ミキサーがあれば　おうちでもできるよ」私　「えっ　ほんと！」と　いろいろ　ともだちに教えてもらって、安いミキサーを買っちゃいました。第1作目は　ほうれんそうのポタージュ大根の葉のそぼろ炒め丼。といっしょに。スープの水分が多くて　とろみ不足ですが　味はなかなか。主人の　お弁当にも　あったかスープを添えてあげようと思ってやる気がUP!　スープレシピ　おしえて下さる方よろしくお願いします。下記のランキングに参加しています♪ クリックしていただけると励みになります

December 16, 2007

週末はメロンパン

土曜日だ～　今週は　気温が　ぐっと下がって　雨も降って　曇り空が多くて街路樹も散ってしまっているものが増えて街中には黄色や赤の葉っぱが舞っていました。週末は　友達が来たり　出かけたりといろいろ。だから　友達にもこどもにも好評なメロンパンを焼いておく事にしました。メロンパンって　男の人もすきだよね～下記のランキングに参加しています♪ クリックしていただけると励みになります

December 15, 2007

にんじんプチパン

こんにちは。お買い物にイオンのショッピングセンターに　ときどき行くのですが出入り口にフレッシュネスバーガーがあって　お昼ごろに行くと、つい食べて帰ってしまいます。メニューには、RサイズとSサイズがあるバーガーもあるのでSサイズなら、2歳児にも食べきれるので　うれしいところですフレッシュネスバーガーのソース　トマトベースで　ほんとおいしい♪フレッシュネスバーガーの色付きのパンもお気に入りで、今日は　色付きパンを焼きたくて、パン生地ににんじんのすりおろしを加えてにんじんパンを作りました。お弁当のカップを使うと　高さのある　かわいいプチパンに焼き上がります☆【期間限定!クリスマスフェア】[キャスキッドソン]Large Book Bag ラージブックバッグ　3,465円 (税込) 送料別下記のランキングに参加しています♪ クリックしていただけると励みになります

December 14, 2007

ホシノ天然酵母で山形パン。

ホシノ天然酵母で山形パン。寒くて発酵に時間がかかりましたが　のんびりゆっくりがおいしいパンの決めてかな～加湿器を使い始めて1ヶ月がたちました～。なんだか肌にもよく　乾燥肌対策にイイです。のども潤っているようで　風邪のひきはじめは「のど」からの私には効果ありだと思います。下記のランキングに参加しています♪ クリックしていただけると励みになります

December 12, 2007

お礼に、　シャンパン

某テレビ番組で有名芸能人が当時10万円とも言われる「ドンペリニヨン　ロゼ　1975」と、この「ロジャー・グラート・カヴァ・ロゼ・ブリュット」を飲み比べ。なんと、5人中3人が・・・・・・「美味しいっっ！こっちが絶対ドンペリロゼ！！」と言った　シャンパンを　クリスマス用に　ともだちに夫婦に送りました。いつもありがと～よろこんで　もらえるとイイな♪ロジャー・グラート・カヴァ・ロゼ・ブリュットこちらは　自分用にほしいナ♪手編みニット小物が詰まった雑貨屋 Re 1em rue de ambienceさんの福袋2007年12月12日10時00分～　送料無料　3500yen 下記のランキングに参加しています♪ クリックしていただけると励みになります

December 11, 2007

　角食　

久々に　角食を焼いて　ハムマヨトーストにして、焙煎したてのヒキタテコーヒーをいれる。至福の香り～午前中は、こどものヤマハ♪　ヤマハの帰り道、ミスドに行きたいとねだられミスドで「ドーナツおいしいね。」という娘。「おっ！そんなこともしゃべれるようになったんだ！」とびっくりして、今度はママの行きたい所。コーヒー豆のお店に行く。同じ歳のこどもをもつ　お店の方に　話しかけられて　固まる娘。2さい児って　こんな感じみたいだな～母はちょっと安心しました。デッドストックのディッパーボウルが再入荷下記のランキングに参加しています♪ クリックしていただけると励みになります

December 11, 2007

オーブンレンジの庫内のおそうじ

掃除に便利とおもって買った、フラット型のオーブンレンジ。たしかに、拭くだけなので、掃除は、楽チン。でもなぜか、オーブンを使うと茶色く色が変わってしまうこともありました。気がつくと　けっこう汚れてしまって　この汚れ落ちないの～？とパソコンで調べて　重曹でお掃除しました。＜通常の軽い汚れ＞コップいっぱいの水と大さじ１の重曹をまぜたものを電子レンジで２分ほど温めたあと、少しふきんでふき取ります。これだけで、十分汚れは落ちます。＜ちょっと頑固な汚れ＞重曹ペーストでこすります。最後は酢水をシュッと拭きかけ布巾でふきとるだけで、きれいに落ちます。※事前に水や重曹水をレンジでチンして庫内を温めておくとさらに落ちやすいです。完璧にきれいになりました。こちらは、CMを見て気になって　すぐに買ってきたクリーナー。私はドラックストアで398円で買いました。酸素の力の泡で日々の食べこぼし、ベタつきがとれるというクリーナーです。こどもがカーペットに牛乳をこぼしても　においもシミものこりませんでした。とくに、こどもがいる　おうちはお試しの価値ありですよ～。Frosch 　キッチンウォッシュウルトラ・アイボリー下記のランキングに参加しています♪ クリックしていただけると励みになります

December 10, 2007

トロッコ列車

今日は　地方からライブにきていた友達と京都観光してきました。嵯峨野発　亀岡行きのトロッコ列車1両目は　窓がありませ～ん。でも名前はリッチ号（笑）この季節は　寒。こども～大人まで　み～んな　帽子にマフラーで完全防備デス。　景色は　すご～くきれい。17：00～たおやかな光でつつむ　嵯峨、嵐山。「灯り」花灯籠　も　日を改めて行きます。下記のランキングに参加しています♪ クリックしていただけると励みになります

December 9, 2007

ライ麦パン　ハムたまごサンドイッチ

近所のお惣菜系パンがおいしいパン屋さんに　「ハムたまごトースト」ってのがあって行ってあればトレーに必ずとっちゃうんです。「あれ　食べたい！」とおもって作ってみたけどマヨネーズの風味が足りない～ちょっと作りすぎた～！？　お昼もサンドイッチだな♪ 人気のシープスキンブーツ　娘に注文しました♪注文から3日で届いてびっくりでした。普段13,5cmの靴を履いていて　ブーツは 14cmで　うちはokでした。FALKE（ファルケ）雑貨屋 Re 1em rue de ambienceのオークション下記のランキングに参加しています♪ クリックしていただけると励みになります

December 8, 2007

『パングラタン』と『野菜スープ』

こんにちは。生協便まちの　おひるごはん。『パングラタン』ですこちらは昨晩作ってこどもがおかわりしてくれた　うれしいスープ。キャベツ、にんじん、ベーコンを　ブイヨンスープで圧力鍋で15分　煮込んだ簡単スープです。下記のランキングに参加しています♪ クリックしていただけると励みになります

December 7, 2007

さつまいもでおやつ

レシピ材料さつまいも　　2本アーモンドのスライス　適量グラニュー糖　　大さじ6バター　　　　20g塩　適量さつまいもを食べやすい大きさに切り　水に10分さらす。（色よく仕上がるポイントとなります）さつまいもの水分をキッチンペーパー等で　きっちり拭きとりフライパンにさつまいもを入れ、油をそそぎちいさな泡がたつまで待ち、ゆっくり低温から揚げていき竹串が　すーっとさつまいもに通ったら　仕上げに180℃の油でカラっとあげる。さつまいもの油をしっかりときる。フライパンの油は　別の容器にうつし、　さっと汚れをとりのぞいて　グラニュー糖を入れ　水1/2cupを入れる。グラニュー糖が溶けたら　さつまいもとバターを入れてからめる。器にに盛りつけ　スライスアーモンド、塩を少量ふりかける。お弁当にちょこっと入れておくと　主人から「おいしかった～」って答えがかえってくるおやつです。疲れた時に　ちょこっと甘いものって　おいしんだよね♪もちろん　わたしと娘のおやつでもありまーす♪ 下記のランキングに参加しています♪ クリックしていただけると励みになります

December 6, 2007

ラ　フランス

ラ　フランスの季節～　桃のような食感とシロップのような果汁につつまれた甘さは家族がだいすきなフルーツです紅茶シフォン　　ラ　フランス添え下記のランキングに参加しています♪ クリックしていただけると励みになります人気者のデニム風レギンスの冬バージョン　私も注文しておりましたー。裏があったか使用なのに　もたつかず　気に入りました。キルティングコート（ロング）の人気色が遂に追加入荷しました。こどもの公園遊びやお買い物に行く時に重宝しそうだな～と思ってチェックしてました。追加入荷した色は。。。カーキ　ネイビー（ナイロン）ブラックウォッチ（ウール）１２月６日（木）１８：００～販売スタートです。

December 5, 2007

腰痛

初　うっぷん日記になります。スルーしてください。私ごとですが、腰が痛くて　こどもが抱っこできなくてこれは　早く良くなりたい　治したい！と思って近所の整形外科にはじめていくことにしました。それが　問題なのです。ものすごく混雑していて　待ち合い室は座る場所もなく人が多すぎて空気わるすぎ～昨日10：00　来院　雨の中　ベビーカーで到着。私：　「何時に見て頂けそうでしょうか」と質問受付：嫌そうな顔で別の受付としゃべってから↓　　「初診の方は予約の人から診ていくので　その間に入れていくんで　　　3時くらいですね」　　　　私：　「。。。」受付：「じゃあ　夕方はどうですか」私：　「では　夕方の予約できますか？」受付：「じゃあ　夕方の3：50分から整理券くばりますんで　　　　　また来てください」私：　「。。。もう　いいです。。。」だって雨が降ってるなかベビーカーで何回も行って帰っては無理～かといって　座る場所もないのに　腰がいたくて5時間も待っていらないし診察はあきらめて帰宅。今って　小児科なんかは　携帯で予約ができる時代だよ～院内で別の病気をうつされたりもしないし。非合理的なシステムからうまれる悪循環。で、何より受付の態度が悪すぎて　嫌な気分になりました。本日。出直して、嫌な気分になった病院だけど　がまん。評判の先生がいらっしゃる病院なので朝1番に　受付を済ませてきました。が、また　昨日とは別人の態度の悪い受付さん。別の仕事をパソコンでしながら　こちらを見ないで受付表を渡されました。なんで？　なにがあった？　どういう職場？とにかく　はやく診ておくれ～で、つつ゛き。。。結局。こどもをつれて再来院。。。「初診で6番目で11：00くらいですね。ときいて来た○○です」受付「誰がそんなこといいいました？」って受付も出来ていなくて　「えーーーーっ！」私　「あなたですよ」だから　人の目をみて仕事は手を止めて、応対しなきゃダメなんだよ。先生や理学療法師の先生は　さすが「医師がすすめる病院」に記載された病院だけあって丁寧によくみていただいて腰痛が　少し楽になりそうです。

December 4, 2007

ほのぼのパン

しとしとと雨の降る京都の朝。今日のパンは主人のリクエストで「コッペパン」です仕込み水に牛乳を入れて　配合の30％のバターが入っているパンなのでしっとり　ほんのり甘い風味の　ほのぼのパンでした。お昼には　ウインナーでもはさんでケチャップかけてこどもと楽しもうかな．．．下記のランキングに参加しています♪ クリックしていただけると励みになりますキャスキッドソントートバッグ　ライトグレー×ローズ【Cath Kidston】キャスキッドストンWASHED COTTON TOTE W/POCKETWINTER ROSE/STONE

December 3, 2007

コーングリッツの香ばしさはこどももすき♪

こんにちは。イングリッシュマフィンで日曜日の朝ごはんデス。このマフィンは2回目の作品です。1回目と変更した所は　バターからEXオリーブオイルにしたこと。イングリッシュマフィンのハムとチーズのサンドほうれんそうサラダトマトのスライス目玉焼き2個めのサンドが欲しい人は　つけあわせをすきにサンドして食べてね♪という　ママの手抜き。。。下記のランキングに参加しています♪ クリックしていただけると励みになります

December 2, 2007

イングリッシュマフィン

こんにちは。クオカ便　到着♪早速　作ってみたかった　イングリッシュマフィン作りにとりかかりました。門間みかさんの　HPで連日焼かれている「マフィンは続くよ、どこまでも　」を見て作ってみたかったのです（笑）初回作。コーングリッツは付け過ぎなのか？具合がわからず。。。焼きは　あと少し焼いても良かったかも。セルクルはもっていないので　アルミホイルで代用しました。焼き上がり☆もちろん試食～最高においしく　作り方は簡単。う～ん　セルクルがほしくなるアメリカ直輸入!　American kitchen toolイングリッシュマフィンリング4セット　お菓子道具の浅井商店楽天市場店　型崩れしない厚口タイプ　イングリッシュマフィンに最適♪　ステンレス厚口セルクル丸　下記のランキングに参加しています♪ クリックしていただけると励みになります

November 30, 2007

『はるゆたかブレンド×ライ麦入りの香ばしいパン』

こんにちは。クオカ便まちの私～。ホームベーカリーに　パン焼き係を任命して　焼き上がる間ゆっくり　パンの本を　何度も読んで　何を作るか考える時間ってとっても楽しいのデス。香ばしいパンのミミもお楽しみのひとつ☆私だけ？と思っていたら娘もミミが好きな様子デス。ホシノ天然酵母　育て中　41時間目「ぷつぷつ」　と酵母が生きてる音がする　たいせつな自然の力です。下記のランキングに参加しています♪ クリックしていただけると励みになります

November 29, 2007

天然酵母ホシノのレーズンパン　

天然酵母ホシノのレーズンパンホームベーカリーまかせで　おいしい天然酵母ホシノのレーズンパンが焼き上がりました。主人は朝からレーズンパンを2枚食べて出勤。どうやらレーズンとホシノ天然酵母が引き出す国産小麦のおいしさに満足してくれたようです。あれこれ言わない人が　おいしいから。っと素直にパクパク食べてくれることが私はうれしいのです。ヴィンテージ　ペーパーバッグ　今だけの冬カラー♪スタジオM'07冬限定ベシャメルソーサー　Sあったかかわいいスパッツ♪Chou Chou de mamanウールボーダースパッツFALKE CABLE TIGHTSドイツから届いた冬タイツ♪下記のランキングに参加しています♪ クリックしていただけると励みになります

November 28, 2007

ライ麦パンで『たまごサンド』

ライ麦パンで『たまごサンド』全体量の30％にライ麦をくわえて　強力粉は　ゴールデンヨットでふくらみを助けてもらって　焼きました。茶色いパン（笑）のサンドウィッチって好きなので昨晩　急に焼いて　朝食＋主人のお弁当に　作りました。次回はサンドの中身を　替えて　おめかししていきたいです。森永フレッシュバター無塩 450g在庫ありバターの在庫　ニュースで報道されているとおり確保大変そうですね。売り切れ店が多いですね。クオカの無塩バターも在庫切れ～下記のランキングに参加しています♪ クリックしていただけると励みになります

November 26, 2007

今日は　お店パン

今日のパンはフォションのパンですパン作りに　はまって以来　久々のお店で買うパン。フォションの店内は　ピチパチ！焼きたてのパンの音が響いておりました～。下記のランキングに参加しています♪ クリックしていただけると励みになります 4CUPS＋DESSERTS D.M.G :::　再入荷♪ コーデュロイ5PオールドスカートPorta Nouva ポルタノーヴァのとってもかわいいウールニットハンドバッグCROCSクロックス Mammoth マンモス

November 25, 2007

めざせ☆冬でもしっとり肌☆

先週　サンプルで頂いたアルビオン　エクサージュ　トータルソリューションクリーム1週間試して　アルビオンのカウンターで水分＋油分のバランスを器械で測定して頂いたら油分量が非常に少なかった数値が理想値になっていたので　これは買っちゃいました。寒いし。いる。と勝手な決意で（笑）アルビオン　エクサージュ　トータルソリューションクリームをお手入れに加えてから　外出時に　「かさつく」とか「寒さで頬がつっぱって痛い」とか思う事もなくなり　「しっとりしてる～」という実感デス。もちろんアルビオン・エクサージュモイストバランスミルクも肌を柔らかくしてくれています。あわだてないタイプのやさしいかおりの【EXAGE】エクサージュジェントルミルクウォシュ:洗顔もほしいな～プラチナを含んだナノサイズのスチームが、角質層の奥に浸透Nationalイオンスチーマーナノケアプラチナ

November 24, 2007

朝食パン　リッチロールパン

cuocaのベイキングデイズ今日のパンは　バター配合すこし多めのリッチロールパンです。久しぶりのロールパンは食べやすくていい♪お手軽がいちばんだな～馬嶋屋菓子道具店JR京都伊勢丹のクリスマスツリー画像　バス好きの娘をバスに乗せてあげたくて伊勢丹までおでかけしてきました。京都駅　伊勢丹の大階段には　今年もクリスマスツリーが飾ってあります。すごいビル風の寒さをこらえて親子でキラキラクリスマスツリー前で写真をとってきました。TRADITIONAL　WEATHERWEAR　ロングコート下記のランキングに参加しています♪ クリックしていただけると励みになります

November 23, 2007

ホシノ丹沢酵母のパン

【重版予約】ミシュランガイド東京2008門間みかさんの本よりホシノ天然酵母の山形パン1斤分の成形を替えてクープを入れてバタートップにしました。チーズフォンデュが食べたくなるような味のパンです。きのこのマリネとも　合いそうだな～クリスマス絵本　よるくまクリスマスのまえのよるほのぼの癒される絵本です。絵もかわいいく　2歳の娘もじーっとお話を聞いてくれています。　おすすめです。

November 21, 2007

天然酵母パン

天然酵母パン　焼けました～ザクっと手でひきさいた画像デス門間みかさんの本よりホシノ天然酵母の山形パン。ほんとうにおいしいです。バターの配合がなく　サクっと軽く、でも味わい深いパンです。天然酵母のおいしさにはまりそうです。じっくり発酵したパンが　これほどにおいしいなら寒くなって　発酵時間に時間がかかっても　いいな～おいしく焼けた朝食パンは　すぐなくなるんだな～今日も仕込みますか♪大人気焼き菓子研究家たかこさんの初の料理本。たかこ＠caramel milkteaさんのおもてなしランチ会のらくちんメニューゆっくり発酵カンパーニュ

November 20, 2007

パン作りと本

日曜日の16時頃に　近くのショッピングセンターに出かけた時　「チリンチリン～」とベルを鳴らしながら「只今　パンが焼けました～」と焼きたてパンが釜からでてきて　ザク　サクッ！と切り分けて試食させてもらったら　おいしすぎだよ～とお一人様限定2本の　バケットをもちろん2本買って　ますますパン作り熱が上昇しております。おいしい　バケットが焼けるようになりたいな～今日は天然酵母パン　仕込み中で～す。好きなパン屋さんＢＥＳＴ１、Ｚｏｐｆが教える初公開ぜったいおいしいおうちパン。動物パン、あんこ食パン、バターリッチ、カレーパン黒小麦クッペ、ハムロール、ほか。基本の生地をマスターして作るアレンジパン２５種類。おいしいパン屋さんZopfのおうちパンテーブルロール　

November 19, 2007

保湿～保湿～

寒～い冬がやってきましたね。頬のあたりが　痛くかんじて　しっとり保湿したい潤いがほし～ぃ！と思って　@コスメでも1位を獲得したアルビオンの乳液を買いました。しっとりじっくり肌に入れていくようなイメージでコットン使いで乳液を肌に滑らせて　なじませていきます。アルビオンのカウンターで　お試ししているときはつかの間の休息気分でした♪　今度は　クリームもほしいな～CHECK!Hoffmanｎの靴下

November 19, 2007

『たらことえびといかのクリームソースのパスタ』

日曜日のおひるごはんの『たらことえびといかのクリームソースのパスタ』です。レシピはこちら冷凍室のストック＋冷蔵庫ののこりで作ったけどめざしていた味になって　家族　満足のおいしいおひるごはんになりました。今日もパスタに使った　たらこ～♪たらこ～♪でおなじみのたらこパスタの素をストックしておくと　ほんと便利～もちろん茹でたパスタに絡めるだけでおいしいですがクリーム系パスタソースに入れるとレベルUP!してくれます。簡単においしく、めんどうじゃない日曜のお昼ごはんがいいですよね～。

November 18, 2007

家族みんなの人気パン♪

こんにちは。今週は　予定がもりもりで一週間が早かった～週末パンに　クリームパンを焼きました。焼きたてのあつあつカスタードを　ふうふうしながらかるく1つは味見♪クリームパンは家族みんなの人気パン♪秋の夜長におなかをすかせて　日曜日の朝の分がなくなりませんように。。。

November 17, 2007

ボジョレー解禁

ボジョレー解禁ですnoopy*sは　お酒がほとんど飲めないので、グラスに一口いただくだけで目がとろんとろんになるんだけどボジョレーにあう　お料理やパンを用意してともだちをよんで　楽しい週末パーティーを計画するのがすきです～

November 15, 2007

お土産に『メロンパン』

こんにちは。きょうは　ともだちが我家に遊びにきてくれたのでお土産に　メロンパンを用意しました。「こどもがぜったいよろこぶわ～」と言って持ち帰ってもらえてうれしかったです以前にも私のパンを食べてもらったことがあって、焼きたてパンが作りたい！と　友達は東芝【石釜オーブンカロリエ】を買ったそうで　今度　パン講習に遊びにいくことになりました。講習ってほどのことは　何もないけど　安全でおいしいものをこどもたちと　作る楽しさは　サイコーに　楽しみです。

November 14, 2007

『鳴門金時　さつまいもで　ふかしいも』

きょうのおやつ『鳴門金時　さつまいもで　ふかしいも』スチームオーブンにふかしいもコースがついていたので試しにオーブンで作りました。というより　波天板にさつまいもを置いてスイッチを押しただけ～鳴門金時のさつまいもは　ほんとうにしっとりあまい特別においしい　さつまいもだな～ほっこり　緑茶といっしょにいただきました。さあ、あしたは　家族3人でインフルエンザの予防接種だ～徳島産地直送便

November 13, 2007

上田まり子さんの本より

上田まり子さんの本より『生クリーム食パン』をドライーストを使ってホームベーカリーにお任せしたパンです。ホシノ天然酵母のホームベーカリー・パンレシピひとつのパンに対し、天然酵母とイーストの二つのレシピを紹介してあるのでとても便利です。みみはサクサク。生地はしっとりリッチ系のパンです雑貨屋 Re 1em rue de ambienceの共同購入　　11月13日 10時00分～11月19日 21時00分キッチンで使える木のあたたかみのあるスツールやカッティングボードはほしくりますね。

November 12, 2007

『ベーコンエッグサンド』

朝のハンバーガー『ベーコンエッグサンド』門間みかさんのリッチ生地をお弁当のアルミカップに入れて焼くといいかんじの高さのあるバウンズに焼き上がります。セルクルやオーブンシートで型を作る方法もあるけどお弁当のアルミカップ　便利デス。パンにオーロラソースをぬって　レタスとベーコンエッグをサンドすれば　出来上がりです。

November 10, 2007

マンゴータルト

今日は娘の2さいの誕生日マンゴーが大好きな娘に　マンゴータルトを作りました。朝　起きると　喉が痛くて辛いので　加湿器を買おう！と近くの電気屋さんに娘といきました。スチーム、気化式、ハイブリッド、アロマ機能付き。。。いろんな種類があるもので　ハイブリッドとなると大きさも　ちょっとした電気ヒーターほどのサイズになります。こどもがいるから　吹き出し口があつくならないものを！絶対ハイブリッド！と決めてましたがサイズが気になりつつ　値段もハイブリッドは高い。そんな電気屋さんの販売トークを　ふむふむと聞いていると娘が『コージマ』と大きな声で　はっきりといっちゃった。（コジマ電気のCMがお気に入り）娘よー、ここは　ミドリ電気なんだよ～湿度センサーで快適な湿度をキープしてくれるこちらを選びました。TIGER ハイブリット式マイコン加湿器 ASU-C300 シーブルー

November 9, 2007

ホシノ天然酵母で焼いたパン

馬嶋屋菓子道具店只今sale中～ホシノ天然酵母で焼いたパンが出来上がりました。ホシノ天然酵母　パン種　ホームベーカリーに「酵母づくり」をおまかせして24時間。　パンを捏ねて1次発酵終了に4時間。。。とお昼ごろにはじめた作業が夜9時に終わりました。ゆっくり　たっぷり時間がかかる天然酵母だからこそ生活スタイルにあわせて　時間をみきわめてパン作りを楽しみたいです。たとえば朝の10時くらいから作業をスタートすれば　1次発酵終了の14時まではお買い物にも児童館にもでかけられるし　気をはらずに天然酵母のように　ゆったりとした気分でパンを待ちたいと思いました。私のかぜのことで　お見舞いのことばをいただいた　おともだち。ありがとうございました。栄養ドリンクを飲んで　ビタミンいっぱいとって　がんばって治します。皆さんも　ほんと気をつけてくださいね。のどが痛くなったら　注意ですよ～下記のランキングに参加しています♪ クリックしていただけると励みになります雑貨屋 Re 1em rue de ambienceさんの「福箱」～ambienceの雑貨福袋～30,000円以上の雑貨たちが送料無料の10,500円！！

November 7, 2007

クオカ便

注文していたクオカ便が届きましたが月曜日から　のど風邪でダウンしてしまいました。横になっている私のまわりに　娘が　ぬいぐるみを並べてくれてます。ありがとね～今週は娘のお誕生日♪　2さいになります。早く治して　ケーキ焼いてあげなきゃ。今週は天然酵母を使ったパン作りにもチャレンジします。只今　ホシノ酵母　発酵中です。ホシノ天然酵母　パン種　下記のランキングに参加しています♪ クリックしていただけると励みになります

November 6, 2007

スチームオーブンで作った肉まん

いいお天気でしたね～サイクリングロードで嵐山方面に向かうまえのお昼ごはん～『肉まん』↑成形は練習が必要、次回がんばります。ほかほかの肉まんみかさんのレシピ本にある『肉まん』作ってみたいけど　我家には蒸し器がないxxxでも主人が「スチームオーブンでできないの？」と素朴なひとことを言う。。。ん！？ん！？　できるのか？蒸しパンができ、茶碗蒸しが出来たということは。。。物はためし。スチームオーブンのスチーム機能で肉まんを作ってみました。出来たのです　ほっかほっかの肉まんが！！これは　休日のランチが楽しくなるレパートリーになりそうです。機種によって違うと思いますが　我家のスチームオーブンレンジスチーム機能ボタン　波形天板使用　中段20分　蒸しました。下記のランキングに参加しています♪ クリックしていただけると励みになります

November 4, 2007

『レーズンパンのシナモントースト』

こんにちは。今日はいいお天気ですね。明日も晴れなら　嵐山にサイクリングに出かけたいな～土曜日の朝食『レーズンパンのシナモントースト』レーズンの角食をスライスしてバターをぬって　シナモンを少々ふりかけてHOTコーヒーとゆっくり頂きました。シナモンロールみたいにしなくても　レーズンパンにシナモンをふりかけただけの手軽なシナモントーストもおいしいな～。レーズンの角食レシピはほんのりしあわせ。おうちパンの角食パンのレシピにレーズンを50gプラスして　ホームベーカリーで捏ねて食パン型に入れて焼きました。Mama’s cafe（vol．6）1ページ　1ページに見とれちゃいましたー。下記のランキングに参加しています♪ クリックしていただけると励みになります

November 3, 2007

ホームベーカリーでピザ

こどもとのお昼に焼いたピザ我家の生協の配達日は　金曜日の夕方＝お昼は冷蔵庫がさみし～ぃ（笑）とりあえず粉はある。ホームベーカリーのピザ生地機能でピザを作ってみることにしました。じゃがいも　1つを皮をむき　一口サイズに切り耐熱皿に入れラップをふんわりかけ　レンジで4分チンして生地にコーンとポテトをトッピングしてマヨネーズとチーズをのせて焼きました。ありあわせのコーンとじゃがいもでつくったけどおいしいランチになりました。わたしのたいせつな本ほんのりしあわせ。おうちパン下記のランキングに参加しています♪ クリックしていただけると励みになります

November 2, 2007

『ごま角食』

cuocaのベイキングデイズ本日open☆今日のパンは　『ごま角食』プロセスチーズも入ってま～すこんにちは。今日から11月か～今年を振り返る　『売れたもの』っていうニュースを見ました。 will 任天堂,　ビリーズ　ブートキャンプ　etcどれも　もってないxxx「でも　そんなの関係ねえ！」だなぁ。。。わたしのたいせつな本ほんのりしあわせ。おうちパンルクルーゼの「カリビアン」まさにパイレーツ（海賊）の住むカリビアンブルーの海の色です。下記のランキングに参加しています♪ クリックしていただけると励みになります

November 1, 2007

「黒豆パン」

こんにちはー。昨日は　みかさんの食パン発表会に応募させて頂いてみかさんに　あたたか～ぃ　言葉をかけていただいてほんわかした気分で　日曜日を過ごしました。お天気のよかった今日の朝　主人のお弁当は寝坊してつくれなかったけどパンは　せっせと計量して　焼きました。今日のパンは「黒豆パン」です。市販の黒豆を成形時に　巻き込んで＋飾り付けて焼きました。おひるごはんとして　児童館のお友達といっしょに、たべました。わたしのたいせつな本ほんのりしあわせ。おうちパン下記のランキングに参加しています♪ クリックしていただけると励みになります

October 29, 2007

食パン発表会

　くーぷトースト角食かぼちゃ角食パン今日は　今週食卓に登場したパンを　門間みかさんの「食パン発表会」に応募しました。ドキドキです。こどもの頃の　ピアノの発表会のような気分です。こどもの離乳食がはじまって「安全なものを食べさせたい」と思ったのを　きっかけにはじめたパン作りももうすぐ1年と半年。。。パン生地との組み合わせが楽しい　お惣菜パン　おやつパン食事にあわせて焼く　リーン生地ベースで焼くパンそして　ほんのりしあわせ。おうちパン掲載の角食パン。どれも我家の食卓の定番になりましたー。パンを捏ねて焼く楽しみと　家族が焼き上がりを待ってくれている喜び♪これが　わたしのささやかなしあわせです下記のランキングに参加しています♪ クリックしていただけると励みになります

October 28, 2007

くーぷトースト

門間みかさんのレシピ　くーぷトーストを焼きましたぐ～んと背伸びをするように　伸びたパンはオーブンからだすと　ピシピシと音をたてて耳で美味しさを想像しておりました。朝食にトーストしました。軽い食感が　朝食にぴったりだったくーぷトースト。「もう1枚たべたいな」と思ってしまいました。下記のランキングに参加しています♪ クリックしていただけると励みになります

October 26, 2007

無印良品の『落ちわたふきん』

こんにちは。キッチン雑貨を見たり　評判のいい商品を買って試したりするのって　すごく好きです♪本屋さんで、ESSE　11月号に「みんなが選んだ無印」という特集を目にして気になったのが　『落ちわたふきん』「お店では品薄になりやすい。。。」なんて書いてあったので今日　お店で見かけて　すぐに買ってしまいましたー。12枚で500円って　エラい！絞りやすく　台拭きにも　洗面まわりでも水回りを　ちゃちゃっとふける　ふきんです。大人気ブログのよめ膳＠YOME カフェのYOMEちゃん　おすすめの商品品切れで残念でした。。。個人的には　こどものらくがきちょう　92円もおすすめ～なかなかいいと思うので　無印良品にいったら　CHECK!してみてもおもしろいですよ～

October 25, 2007

角食を焼く楽しみ

こんにちは。食パン型を買って以来　角食パンを焼くことにはまってます。昨晩は夜食に　ハムをはさんで食べてしまった～主人は　カニクリームコロッケ（夕飯ののこり）をはさんで食べてました～1次発酵が終了した生地を　きっちり計量して2分割してベンチタイムをとることが、きれいに焼けるポイントのようです。ひと手間をおしまずに　丁寧に焼く♪これが　また　焼きたい病の熱をあげる（笑）今度は山形にしてみようかな～パン作りとお菓子作りのすきな方　たのしい手作りの輪を広げて仲間をつのってます♪パンやお菓子作りで　疑問に思ったことを　仲間を作って話合って　上達への手がかりをお話できたらな～と思ってます。どうぞ　ご登録おねがいします。ご登録は　お気に入りに入れていただくか　あなたのHPに上記のバーナーを貼ってください。ご登録いただけましたらbbsまでご報告お願いします。素敵な出会いがありますように。。。

October 24, 2007

めざせ☆「食パン発表会」出展☆

こんにちは。今日のパンは　みかさんのほんのりしあわせ。おうちパンより　かぼちゃの角食パンですみかさんレシピで　材料はホームベーカリーで捏ねましたがかぼちゃのマッシュが　あまかったせいで　かぼちゃの皮が見えかくれするパンになってしましました。かぼちゃの練りこみも　あまく　黄色いところと白いところがあるまだらな仕上がり。。。こういうパンは手ごのほうが　うまくいきそうだな。。。パン生地に　かぼちゃの黄色が生地にしっかりつく　きれいなパンなのでサンドウィッチにして　食べるのもいいな～と思いました。次回は　今日の失敗を克服できるように　がんばります。パン作りとお菓子作りのすきな方　たのしい手作りの輪を広げて仲間をつのってます♪パンやお菓子つくりで　疑問に思ったことを　仲間を作って話合って　上達への手がかりをお話できたらな～と思ってます。どうぞ　ご登録おねがいします。ご登録は　お気に入りに入れていただくか　あなたのHPに上記のバーナーを貼ってください。ご登録いただけましたらbbsまでご報告お願いします。素敵な出会いがありますように。。。管理人　noopy*s mama

October 23, 2007

みかさんのレシピで作った　角食パン

こんにちは。今日のパンは　みかさんのほんのりしあわせ。おうちパンより　はじめて作った角食パンです↑まじめな証明写真のようなパンphoto食パン型も買って　作る気UPです焼きたてパンは　ミミまで香ばしく　　「う～ん　おいちぃー」と早々と１枚食べた娘。こどもは　おいしいものに敏感だな～また　作りたくなりました。門間みかさんの「食パン発表会」開催のお知らせ～～【開催時期】第1回 10/28(日)～29(月)第2回 11/11(日)～12(月)【課題】新刊「ほんのりしあわせ。おうちパン」の５種の食パンとそれをベースにしたバリエ。詳しくはぱん工房「くーぷ」のひとりごとでお知らせされています。

October 22, 2007

たらこパン

こんにちは。日曜日の朝ごはん　たらこパンです生地はホームベーカリーにおまかせして2次発酵終了後　クープをいれてたらこペーストをビニール袋にいれて　絞り出して190℃のオーブンで18分焼きました。たらこペーストたらこ　1腹　マーガリン　小さじ1マヨネーズ　大さじ1と1/2下記のランキングに参加しています。クリックしていただけると励みになりますかわいい　こどもふく　ブーフーウー迷子防止に派手目のものを着せようと思ってます（笑）ねらってます（笑）↓ブーフーウー　プレイスーツ(インディアンモンタージュ柄)

October 21, 2007

突発性発疹　1さい11ヶ月

こどもの熱が下がりました。熱が下がったと思ったら　発疹がお腹と背中に　出だしました。どうやら今回の高熱と熱痙攣は　突発性発疹だったようです。娘は元気に走りまわりだしましたので　もう大丈夫かな。。。と思って実家から戻りました。

October 20, 2007

こどもの風邪

先週末から実家に遊びにきて　風邪をこじらせた娘。しっかり治してから　おうちに戻ろうと思っていたら昨日　急に３９℃を越える高熱のため　熱性痙攣で救急車で　子ども救命救急センターに　はこばれました。病院に着いた時は４０℃を越えていました。目線があわず、呼びかけにも応答せず、唇が紫になっている我が子を見たとき　何をしていいか　ほんとうにわからなくなってとにかく　救急車！助けて～という思いでした。すぐに治療を受け　家に戻ってこれましたが　昨晩はまた高熱がでるんじゃないかと　一晩中　緊張していましたが熱は下がりはじめ　快復に向かっているようです。はやく　いつもの笑顔がみれるようにママもがんばります。

October 18, 2007