Ogni giorno sara` sereno!

明日から恒例でおばあちゃんの山へ家族大移動です。
この３日はコッテコテイタリアン三昧なので、日頃より更に日本食への欲求爆発中です。

今日は、ふふふ♪おにぎり定食！！・・・考えてみたら大おにぎり４個ってすごくないか？(汗）
いつものように、ぺロっと食べきったけど（恐ろしや～）
具は、鮭わかめ・梅干・高菜・塩こんぶ＋わかめとネギの味噌汁♪



他にも・・・チャーハン＆餃子定食、卵とじうどん、ちらし寿司＆松茸お吸い物、精進定食、
勝手にあみだした？和風もやしパスタ＆わかめもやしスープも、まぁまぁいけました。

昨日は電話三昧。昨日は朝から代理店の社長モーニングコール？から始まり、
日本の母とも、日本食＆妊婦グッズを送ったとの電話がありました。
それから午後・・・“プロントォ～（もしもし）”・・・の後、　“シ、シエナですぅ”、とな！
ＨＰ友達で、現在イタリア・ＮＯＶＡＲＡの婚約者・ＩＶＯさんの元へやってきたシエナさんやっ！
２７日にフィレンツェに来るので、会いましょう！と話していたので、
その待ち合わせを決めるために電話してくれた♪
はんなりとした関西弁で、想像通りエエ感じの人でした～２７日が楽しみ！
その後、ＩＶＯさんともちょっとしゃべったけど、声が低くて、やっぱ熊さんみたいやった（笑）
それから、またしてもＨＰ友達のちっちょらさんと１時間以上長話・・・
それから、仕事関係だけどもはや友達のイングリッド＆ジョヴァン二さんに
クリスマスの挨拶がてら電話・・・
それから、ダンナは最後となる２人での大晦日ディナーの為に、各レストランに電話しまくり・・・
休みだったり、コースのみで高かったりで、これはロマンチック大晦日おあずけか？と思ったが、
スタジアム近くのなかなかいけるトラットリアが通常メニューで空き席もあり、見事確保！

さて・・・

晩は、前々からしたいと思っていた、またしてもerikoさんとこからのパクリ料理。
erikoさんのサイトでは、ほうれん草のニョッキと紹介されていたけれど、
ダンナに、今度これやるで！と見せたら、“あ、にゅ～でぃやん！やって、やって～！”
にゅ、にゅ～でぃ？
そういえば、おばあちゃん家で食べたことある！
ダンナの解説によると、従来ラビオリやカンネッローネの具のようなものが
パスタという衣をつけずに登場するので、にゅ～でぃ＝Ｎｕｄｉ＝裸、なのだそうだ。
※Ｎｕｄｉは、ヌーディやけど、おばあちゃんが言うと訛ってるのか？にゅ～でぃになる。

余ったら冷凍保存しよっ！と、ほうれん草５００ｇ購入。
すんごい量・・・でも茹でてしまうとそうでもない。
それを、こないだマンマからお古を譲ってもらったフードプロセッサーも初登場！
これに卵黄＋小麦粉＋塩こしょうでたねを作り、スプーンですくって茹で上げる。
ソースはトマトバターソースにチーズをたっぷりと。
さてさて、初にゅ～でぃのお味は・・・



ウッマーーーーーーーーーーイ！！！！
栄養満点やし、ホンマ、最高の一品です！！
結局、冷凍にするまでもなく、完食。

あ、明日から食べまくり怒涛の３日間が始まるのに、
昼のおにぎりと言い、晩のにゅ～でぃと言い、早くも食べすぎ（汗）

それでは、皆様、Buon Natale～メリークリスマス♪
次回の更新は２８日以降になります。


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