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テーマ:イタリアの美味しい話(706)
カテゴリ:美味しいもの大好き
1ヶ月ほど前、イタリア南部を中心に
鶏ウィルスに感染した渡り鳥の死体が見つかり、 鶏肉産業が落ち込みまくった時期がありましたが・・・ うちは、モリモリ食べてます ちゅうか、万が一ウィルスに感染した鶏肉でも、 加熱すれば全く問題ないらしいし。 しかもイタリアの鶏は検査がしっかりしていて、 国内需要は落ち込みまくっても、 輸出需要がうなぎのぼりだったらしいです。 まずは、またしても?しかし久々に? 料理番組・La prova del cuocoより、2種。 その1:Pollo Indiano=インディアン・チキン 誰でも想像がつく、カレー煮込みです♪ 日本のルウを使ったカレーも美味しいけど、 カレー粉の辛味とヨーグルトとトマトの酸味の効いた このカレー、中々のヒットで、すでに3回目! レシピは → こちら♪ その2:Pollo Ameriano=アメリカン・チキン 何でアメリカなのかは置いといて・・・ (番組でも説明なかったし) パン粉をつけてオーブンで焼くから 結構こってりかなぁ~(しかもアメリカンやし) と思っていたけど、 レモンなどを加えたソースに1晩漬け込むので、 意外と爽やか&しかも、肉が柔らかいっ!! レシピは → こちら♪ その3:Pollo Italiano=イタリアン・チキン。 これは、どっかから見たわけではなく、 きっとイタリアの食卓には必ずと言って出てくる (はず)の、鶏とじゃがいものオーブン焼き。 何回かダンナ実家やおばあちゃん家で食べてるので、適当にやりました★ ローズマリーやサルビアなどのスパイスが効いて、更に鶏の旨みも合わせて じゃがいもが、ウマイの何のって!余裕で5個分くらい食べれそうな勢いです(爆) レシピは → こちら♪ :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: 私の大学の後輩で、サルドの彼をもつorsettoさんからのバトン★ いってみよっ♪ 私は・・・95代目 ☆最近ハマっているものは何ですか? お腹に向って話しかけること。 あ・・・妊婦ネタ炸裂の予感・・・ ☆主人公になるなら何のアニメがいい??どぉして?? ハイジ!ヨーゼフとたわむれたい! おじいさんと麦わらのベッドと、チーズを作りたい!! ☆今欲しいものは? 家と車のローンを解消するお金・・・現実的すぎるのでこれはヤメて・・・ ううむ・・・ 元気な赤ちゃんが産まれてくれれば、他には何もいりません! ☆次に旅行するならどこ? 国内では、4末に1週間ガルダ湖、 その後両親が来るのでミラノやヴェネツィアも行きます♪ 海外なら、来年春に、赤ちゃん連れて日本へ~ 本当に行きたくてたまらんのは、海のバカンス。 ここ2年ほど行けてないからね~ ☆あなたは何系? ズバリ、豪快系(爆) ☆もしもなれるんだったら何人になりたい? これは悩むなぁ~フィジーとかトンガとかの住人にはなってみたいかも。 ☆私の今のイチオシはなんですか? 庭造り かな? ☆無条件に回す5人 皆さんやってるみたいなので、5人は無理かも・・・ ・忙しいのを承知で(爆)、ヴェネツィアのマダ~ム・saicuccioさん ・アメリカ代表ちゅう事で・・・ろすうさぎさん ・引越し中なのに、申し訳ない(なら、回すなって!?)・ボローニャのnaocci パスもOKなので、気が向いたら・・・ ~バトン回答ルール↓ ~ *進化バトン(○代目)の○のところを、カウントアップしてください。 *気に入らない質問を1つ削除して、 新しい質問を1つ加えてください。 では、今ハマッてるもの、と今のイチオシが似てる気がしたので、 私の今のイチオシはなんですか? → 次に住むなら、どの国に住んでみたいですか? で、たのんます♪ ↑ 鶏ウィルスなんて何のその!?ぽちっと応援よろしく★ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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