Ogni giorno sara` sereno!

最近、“やや”ゆとりもでてきたので
新しい料理にも挑戦する意欲も出てきました。

私の新しい料理ってのは、いつものごとく
ＴＶ番組のLa prova del cuocoのパクリです。
前はせっせとメモして時間のある時に・・・
と思いつつ、しばらくやらなくて
やろうと思ってメモを見たら、
あまりの走り書きに
読めない事もあった りして
何気にできていないレシピも多々


今は逆にマニーノの相手をしながらなのでメモがとれないため、
近年落ちまくってる 暗記力を屈指？して、
必死に覚えてるんだけど、そのおかげ？で忘れないうちにやりました！

毎回、料理ネタの時に書いてますが・・・
こちらももれなく、簡単で美味しくなっております♪
一番時間がかかったのが、パルミジャーノチーズを擦りおろすのだったし
嬉しいのは、具を変えればいろんなヴァリエーションができるし、
小麦粉に対してバターは半分の量、とかなので分量の調整も簡単だし

レシピは　→　こちら♪

生地モノ全てそうだと思うけど、やはり作った日ではなく１日寝かせたりとか
冷凍しておいて解凍したものだと、のばしやすいし、生地がしっとりした感じ！
普通きっと容器からはみでた生地はカットするんだろうけど、もったいなかったので
丸めて内側に折りかえしたら、これがまたカリカリして美味しかった！
次回は生地をまとめて作って冷凍保存しておこう！

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↓の日記にも書いたけど、ここ数日で目でモノを追う、
手で何でも触ってはひっぱるなどの動きがすごく活発になってきたマニーノ。
元々よく動く子だったけど、おむつ代えでも服やおむつをひっぱるし、
足はバタバタ動かすし、そりゃもう、大変
何故か？おむつを取って裸の状態が好きだし、お尻ふきで濡れたままだとかぶれるので
しばらく裸で放っておいたら・・・



残念ながら、ひっくり返ったおむつ代えスペースの端はもうスペースがなかったので
ソファーの広いところにバスタオルをひいて寝かせたけど、
それ以降はイマイチ動きが止まってしまった。
首はもうしっかり据わってるし、これなら寝返りも早い



↑　下半身裸を公開されて（てしたのは私）ちょっと恥ずかしいマニーノに、ぽちっと応援よろしく★