Ogni giorno sara` sereno!

今日は私達の４回目の結婚記念日
（結婚のいきさつは昨年の日記で）
何てことない１日ではあったんですが、
ダンナは、仕事の昼休みを利用して
プレゼントを用意してくれてました♪
昨年の女性の日のプレゼント、
２年前のクリスマスプレゼントを買ってくれた
同じお店のイヤリング。
アクセサリーはあまりつけない私だけど
小さいイヤリングは結構好き・・・だけど、
問題はピアスばかりでイヤリングがない！
そんな私の為に見つけてくれたクリップタイプ。
ありがとう～

２月も半ばにさしかかろうっちゅうのに・・・とんでもなく暖冬なイタリア。
ていうか、全世界的にそうみたいですねぇ・・・恐ろしや、地球温暖化。

寒くなったらぜひ！っと思っていたのに、寒くならないので食べちゃったものをまず・・・
５月にお会いした、ブレーシャのerikoさんから頂いた、本場トレンティーノのポレンタ
色からして、こっちのスーパーで売ってるのと違う。
ぐつぐつ煮てる間に漂う匂いも何か違うし、混ぜる木ベラにもずしっと重みがあるような。



１回目は、ちょうどマンマがおすそ分けしていた猪の煮込みで。
写真、何か恥ずかしいほど、ごっついボリュームやなぁ
味はもちろん・・・別格！この香ばしさ、ガルダ湖旅行の時に食べたのと同じ！
こういったソースのある肉料理で、ポレンタにもソースをつけながら食べてもウマイ！
その後、ハンバーグのゴルゴンゾーラソース煮込みと一緒に、
また余ったものをタッパーに入れて冷蔵庫で保管しておいて、
後日パテなんかをのせて前菜に、揚げてもＯＫ、と大活躍♪
悲しいかな 、残りわずか・・・フィレンツェで売ってないかなぁ～


冬に美味しいものといえば、やはりスープ＆ミニストローネ。
前にもブログで紹介したものの他に、この冬は２品新レシピ入荷。



左は、おなじみLa prova del cuocoより、超簡単なポッロ（白ネギ）のクリームスープ
レシピは　→　こちら♪

右は、ＥＳＳＥＬＵＮＧＡ（スーパー）の無料配布雑誌より、シリアルのミネストローネ。
大好きなファッロが入ってて栄養たっぷり、具だくさんなので、これ１品でもＯＫて感じ。
レシピは　→　こちら♪

しかし・・・本当の冬の食卓といえば・・・鍋！
なのに、この冬、１回もしていない！！去年は毎週のようにしてたのに
理由としては、全然寒くないので食べたい！って自然に欲求がわいてこない、
普段田舎の自宅にいるので、大根、白菜、しょうがなどの食材が手に入らない。
こんなことを書いていると、なんかむしょうに食べたくなってきたーーーーーーーーー！
ダンナに仕事帰り日本食材屋、寄ってもおうか・・・



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