Ogni giorno sara` sereno!

な～んか たった２週間前に同じようなタイトルで日記書いたばかり なのに・・・

雨 ＝数日を除いてず～っと雨。ず～っとじめじめ。洗濯物は乾かない
これも２週間前にダンナが処置＆ペンキを塗った壁に、カビがまた発生。
今年の冬は 洗濯物乾燥機と除湿機買う こと、ほぼ決定＝冬のボーナスはこれで消える・・・

風邪 ＝マニーノは幼稚園復活してから１０日でまた風邪をもらってきました
木曜夜にJOは発熱、熱さましを夜中に飲ませてそれから今日まで発熱はないけど
また鼻水じゅるじゅるじゅるじゅる・・・



寝る時も苦しそうで、ダンナにぴったり くっついてやっと寝る感じ。
ベビーベッドに移動させると起きて泣いて また抱っこで、
最後は結局私にべったりくっついてそのまま寝る
夜中に起きたらマニーノもやってくるので、 家族４人でダブルベッドに密集 して寝る日々。
しかも土曜の晩にダンナが JOに発疹 がうっすらあるのを発見し、
日曜、念の為に Guardia Medica（保健所がやってる休日有料サービス）へ連れて行くと、
喉がめちゃくちゃ赤く腫れているのでそれでじゃないか、という事。
そんなんで発疹が出るのか と疑問だけど、食べ物アレルギーだとしたら痒がるらしいし、
JOは痒がりもしなければ熱もないし、食べるし相変わらず元気に動き回ってるの で、
とりあえず処方されたNUROFENを投与して様子をみることに。

一方、マニーノはこちら・・・



その名もズバリ、 seki（咳）止め用シロップ！
昔、ITAMIってのも紹介した けど、何気に薬の名前に日本語が多用されている （笑）

そんなこんなで、１１月は遊ぶと言いつつ、今週末も結局家引きこもり
実はダンナも水曜に突然ソファーに倒れこんでると思ったら、ナント ぎっくり腰！
翌日にホームドクターのところへ行って注射を打ってもらい２日病欠の証明書をもらえたので
自宅療養＝ 私も数年ぶりに注射を打って あげて イタリアでは家庭でお注射します！
ジェルでマッサージしたりして、なんとか普通に動けるようにはなったけど、
無理は禁物状態 だったし・・・

おかげで、普段サボり気味の掃除（とはいえ家全体までできず）と料理には少し気合を入れて。
こんなもんも作ってみました。



Schiacciata alla Fiorentina（フィレンツェ風スキアッチャータ）

スキアッチャータというと、こちらでは生地を押して（schiacciare）平たくしたパンですが、
これはスポンジ菓子で、オレンジ風味のスポンジに粉砂糖をたっぷりかけたもの。
他にもパンの上にブドウを乗せて焼いた Schiacciata all’uva というのもあります。
いつもノンナが作っていたものを食べていたけど、
この夏にノンナから聞いていたレシピで、や～っと作りました
４０年近くノンナのSchiacciata alla Fiorentinaを食べ続けているダンナに味見してもらうと
“美味い！ノンナに言ったら喜ぶぞ～！” と太鼓判
・・・っても、材料混ぜて焼くだけの、超～簡単レシピなんですけど
ちょっと失敗したのは、Schiacciata なのに、平べったいどころか、真ん中盛り上がってるし。
生地を流し込む前にダンナがノンナはもっと大きい容器を使ってると言うのも聞かず、
いや、この量やとこれやろ・・・と写真の容器を使ったら、やっぱり小さかったよう
それでも家族には大好評 、２日でほとんどなくなりました～簡単やからまたやろっ
レシピは → こちら♪

しかしこのレシピを聞いた時、ノンナは何も見ず全部記憶をしていて
まさに 口伝え でレシピを教わったんだけど、それもそのはず、ノンナは９人兄弟で、
貧しい農家に生まれ育ち学校に行ってない＝読み書きができない のです。
そう考えると、 ノンナが生きてる間にいろいろ教えてもらっておかないと、
ノンナのレシピはどこにも残らない ってこと・・・
これから機会があれば、いろいろ聞いていきたいと思います！