B級グルメな日記

最近、肉料理ばかり食べてる気がします。
またまたたかＰさんの行き付けのお店へ行きました。

丸万はもともとは地鶏のもも焼の専門店。
メニューもとってもシンプルな構成になってます。
つまり地鶏の味だけで真っ向勝負している店なんです。
宮崎の地鶏は美味いですから。


地鶏のもも焼　1260円 / 軟骨塩焼き

地鶏を炭火で焼いただけのシンプルな料理。
（地鶏を炭火で焼くと真っ黒になります）
地鶏のぎしっと詰まった身の食感がたまりません。
これは豪快にかぶりついて食べるのがいいんです(＾-＾)
見た目は男前な食べ物ですが、デリシャスです☆

他には「地鶏のたたき　740円」 がおすすめです。
あっさり酢醤油に柚子胡椒を溶かしたものでさっぱりと食べます。
ほとんど刺身に近い感覚ですね。


元祖焼鳥　丸万
福岡市南区玉川町10-8
西鉄高宮駅から南へ。高架下リンガーハットの隣。

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