B級グルメな日記

那珂川の博多南駅の近くの空海。
久留米ラーメン風のどろっと濃厚なスープで人気を博している店です。

今回はお店の１番人気の黒豚骨ラーメンを食べてみました。


黒豚骨ラーメン　600円

黒豚骨は基本の濃厚な豚骨スープの上に、
空海特製のマー油をブレンドしたスープです。
脂ぎった黒は見た目はグロテクスですが、食べてみると意外とマイルドです。
オイリーですが、その割にスープは飲んでも（見た目より）あっさりしてます。

さらにお好みで一蘭風の辛子味噌を無料で入れてもらうことができます。
スープの味を変えてしまうほどの強烈なソースではないので安心です。
（各ラーメン共通）

一見、新興の新博多ラーメン風ですが、元となる豚骨スープは
ド豚骨ともいえる、本格派です。濃い豚骨が好きな人には向いてます。
味付けはマイルドでコクを重視した感じです。

麺は極細麺で、プニっとした弾力のある、美味しい麺です。
普通盛りだとやや少なめなので、男性は大盛りがよいでしょう。
半替玉120円、半替玉60円です。

基本形ともいえる白豚骨は500円。
初めて来て、久留米風の豚骨を楽しみたい方は白がよいでしょう。
他には期間限定の黄豚骨、赤豚骨など味のバリエーションがあります。

帰りにチャーシュー、卵などのトッピング無料券をもらえたり、サービスも
よいお店です。


拉麺　空海
福岡県筑紫郡那珂川町松木１－１－１