B級グルメな日記

最近、「おすすめのBarを教えてください」と聞かれることが多いです。
とっておきのお店を一つだけ。ここだけの秘密ということで☆

場所は大人の街、西中洲。
お隣のネオン街の中洲とは対照的に、西中洲は知る人ぞ知る、隠れ美食スポットです。


そんな落ち着いた街にひっそりとたたずむ「ザ・正統派」のBar　是空です。

お店の内装はポータルサイト「All About」にも掲載されてます。
西中洲の隠れ屋的BAR ～是空～

記事にもあるように、是空の看板カクテルはマティーニです。
グラスの大きさにまず驚かされるはずです。
お酒の香りのよさをたっぷりと堪能できるはずです。

是空のバーカウンターの居心地のよさは特筆すべきポイントです。
こだわり抜いたイタリア直輸入の椅子の座り心地とカウンター設計に秘密があるとのこと。
各界の著名人もよく来店されるとか。

気のいいダンディーなバーテンさんたちとの会話を楽しみに普通に飲みに行くのもよい
んですが、僕が特におすすめしたいのは是空でのパーティーです。

正統派バーとしては珍しく、パーティープランの相談も受けてくれるバーなんです。
コースは一人4200円からで、コース料理に飲み放題（！）付です。
（料理内容・お酒の種類・予算は、お店に相談してみてください）



是空はバーカウンターだけでなく、フロア席も広いです。
20～30人でお店を貸し切りにしての、Barパーティーは一味違いますよ。


お酒が一流の店は、おつまみ（お料理）もまた一流です。
お料理は季節や要望に合わせることもできます。

大人数の立食パーティーでは、季節の食材を使ったピンチョスが食べやすいです。
冬季には旬の素材の牡蠣を贅沢に1kgも使った、クラムチャウダーが美味でした。
濃厚な牡蠣の味がスープにしみてます。
タイ風グリーンカレーやタコスといったエスニック料理がシェフのお得意です。


カクテルに関しては、どれを頼んでも間違いがありません。
マティーニと並ぶ僕のお気に入りは、ジンジャービールで作るモスコミュールです。
女性には旬の生フルーツを使った贅沢なカクテルがおすすめです。


パーティーコースの隠れた目玉は、デザートです。
フレッシュなフルーツで楽しむ、チョコレートフォンデュがあります。
チョコに生クリーム、ブランデーを加えてあり、香りと口当たりが最高です。
これは毎回、女性に大ウケです。

デザートはケーキやアイスケーキやチョコなど様々用意していただけます。

いつもよりエレガントにパーティーをやりたい時に是空は最良の選択です。
僕もすでに８回ほどパーティー利用しちゃってます＾＾ｖ
フレア（トム・クルーズ主演の映画『カクテル』で出てくる、シェーカーや瓶を
使ったパフォーマンス）を楽しむことも出来ます。

お問い合わせの時に、ニシのブログを見たと言ったら話が早いかもです。笑


BAR 是空
住所：福岡市中央区西中洲5-6　西中洲コーポ1F
電話：092-725-6307
営業時間：19:00-3:00