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2007年10月25日
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カテゴリ:徒然に...
今日は某レストランのホームページを新規作成に取り掛かり、その為の
画像を撮りに行ったり本日オープンの某ピストロに顔を出したりと、お互
いの売上向上の為に考えられる限りの姑息な手段を使ってジタバタして
ました。

ジッとしてパソコンに向かっているのは、好きな方ではないんですけどね。
でも、仕事に好きも嫌いも言ってられません。エーギョーに出る度に何か
と必要に迫られて、パチパチしてる時間もどんどん長くなってしまいます。

それでもやります!!⇒人気ブログランキング

今日はおとといに引き続き、先日6種類の試飲サンプルを送ってもらった
北陸の某蔵元さんの純米酒をキキ酒します。今日も「某」が多くて、どーも
すいませーん。(^^:

んじゃ、松尾様にお祈りを捧げます。パンパン。「私の好みに合いますよう
に。」 グビッ......


北陸の純米酒
企業ヘメツ純米吟醸無濾過生酒

「うーん....... 普通に美味しい.....」 以上。“いい酒”だとは思いますけど、ど
うもこの蔵元さんの酒の味わいと私の好みが合わないようです。素直に
「ウマイっ!」って言えないんだなー。単純に好みの問題ですけどね。

と言う訳で、キキ猪口二杯で終了です。

今年は山形の『羽陽男山』、長野の『信濃鶴』、三重の『酒屋八兵衛』、青
森の『陸奥八仙』の四社の蔵元さんと新規で取引をしてもらいましたが、
どこも事前に試飲をしてみて、たまたま運良く100発100中で私の琴線に触
れました。

こんな「幸運」は滅多に無い事で、どちらかと言えば今日のように「うーむ、
これはどうも.....」と考え込まされる場合の方が多いんです。日本には一千
以上の蔵元さんがありますが、その酒の全てを「美味しい」なんて思える人
はいないですからね。

と言うよりも、全ての蔵元さんの酒を呑むなんてほぼ不可能な訳で、あとは
何かのご縁でしょうね。それにしても、今更ながらに日本酒の味の世界は
奥が深くて、中々難しいもんだと思ってしまいます。

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Last updated  2008年03月20日 17時51分15秒
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