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2007年10月26日
テーマ：ヨーロッパ旅行(4232)
カテゴリ：ブルゴーニュ赤ワイン
ハ～ッ、ハッハッハッハッハ～♪ ガーッハッハッハッ～♪ クヒヒヒ♪
特に本文と関係ありませんが、時には腹の底から馬鹿笑いして気持ちを 明るく持ちましょう! by明るい日本酒の未来推進協議委員会宮城県支部 (そんな委員会聞いた事ねーぞーっ。) 雨のおかけで、チャリンコでのフットワークの良さを活かしたエーギョーは 封印されてしまいました。一日中店で見積書を作ったり、チラシを作ったり HPを更新したりと、それはそれでやる事が沢山あるので二日連続でパソ コンに釘付けでしたよ。 ランチはちゃんと食べました。  25日にオープンした某ビストロでランチ。柔らかな牛肉で 880円也は満足価格でした♪ 昔は酒を売るのにパソコンなんて必要無かったのに、時代が変われば変 わるもんですねー。まあ、蔵元さんもパソコンを通してやれ『蔵掃除』だとか 『ふかしの香り』だとか、蔵の様子や作り手の素顔が見えるような商売を しているくらいですからね。 bossは何やってんだ？⇒人気ブログランキング ちょっと前までは「顔の見える商売」なんて事が言われてましたが、今は それ以上に「素顔の見える商売」が大事かな? なんて思っています。意 外にもパソコンを通して、それが出来るんですよね。 しっとりと降る雨の日は、何となくお気に入りの純米酒をお燗で呑みたい 気分ですが、そうも言ってられません。何度もすいませんが、シ・ゴ・トとし て呑まなければいけないワインがコッテリと溜まっているんです。 今日は初めて呑む作り手の赤ワインです。どうか私好みでありますように バッカス様に敬虔な祈りを捧げましょう。パンパン。m(..)m m(..)m m(..)m 三顧の礼です......。私の誠意(全く感じられません)は通じるんでしょうか。  モンテリー2001 フランス・ブルゴーニュ地方コート・ド・ボーヌ地区産赤ワイン 作り手エリック・ド・シュールマン(シャトー・ド・モンテリー) ブドウ品種ピノノワール 1996年よりビオディナミだそうです。 最近良く「ビオのワイン有りますか?」と聞かれる事があるんですが、ビオ だからいいってもんじゃないでしょ。「ビオありき」は本末転倒だと思ってい るので、錦本店にも色々あるけどそれをセールストークに使った事はほと んどありません。 本当にいい生産者は、それを当たり前のようにやっていますからね。 モンテリーはヴォルネイの隣村ですが、ポマールやピュリニー・モンラッシ ェ、ムルソー等々の著名な村に隠れていて、私の中では「あー、そう言え ばそんな村も有ったかも知れない。」と言った程度の認識です。 近年のブルゴーニュワインの意味不明な高騰ぶりには辟易していますが、 それでも“ちょい古”でそこそこ手頃な値段のブルゴーニュを呑みたい(売 りたい)と思えば、この辺も冒険してみたくなってしまいます。初めて呑む作 り手でもあるし、ある意味これはギャンブルです。 絹のようなとても滑らかな口当たり。一口呑み進む程にじんわりと旨みが 広がる滋味あふれる味わいは“土”を感じさせられます。そしてとても上品 な酸と果実味。 「こりは素晴らしい♪」 艶やかな舌ざわりで、心地良く喉を通ります。私の賭けは大当たりでした。 それはそれは気持ち良く一本♪ 何とも素直にして複雑味のあるブドウの 味わいでした。 週末で疲れも溜まってきましたが、このワインから活力をもらいました。 おかげで明日も一日頑張れます!! コテン..... ↓↓↓↓ポチッと応援宜しくお願いします!! 『人気blogランキング』⇒何卒。何卒。何卒。(誠意ある三顧の礼です) ------------------------------------------------------------ ★『よっちゃんセレクション』の美味しい純米酒とワインは錦本店!! ★私宛てのお問い合わせや、日本酒とワインの情報収集はこちらでどうぞ～♪ ★錦本店のボジョレー・ヌーヴォーを呑んでもらわないと話しが進みません。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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2008年02月03日 12時55分48秒
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