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2008年12月11日
テーマ：今夜のばんごはん(50685)
カテゴリ：Cooking
木曜日の日記
朝から頭痛が。。。 昨日は昼からCAE（3次元解析）の研修に行っていたので、肩こりがひどくなってるんだろうか？ 薬を飲んでもまるで効かずに、ずっとズキズキしてた。 晩ご飯は、昨日早く帰ってきたのでシチューを作っていたのでご飯を炊いて、サラダを作ればOK！！ 取り合えず用意したら、相方が帰ってくるまで寝よう。 相方が  があったのは、20：30。。。いつもの帰るコール 今日も飲み会だったのをniyaが勘違いしてたらしい 声を聞いて調子が悪い事を知ると、 『何か買っていこうか？』 『甘いもの』 いつもの会話だ。。。 この偏頭痛は、何とかして欲しいよ。。。  今日の晩ご飯 このところ、自然の恵みがniyaん家に溢れているんだ。 丸大根2ヶと青首大根1本 せっかく頂いたのに、おいしいうちに食べたい。。。 でも、おでんばかりはいくらおいしくても飽きちゃいますよね。 よって、niyaは考えた。。。 かぶのクリームシチューってあるよね。。。 じゃあ、大根でも。。。 ってな訳で、大根とさつまいもだけでクリームシチューを作っちゃいました。 大根とさつまいもは中まで味が浸み込むように、コンソメスープで煮込んでおきます。 程よく煮込めたら市販のルーを入れて一旦冷まします。 （ここで一旦冷ますのが、ポイント！！） さつまいものでんぷん質で硬めに仕上がっているので食べる前に、豆乳で伸ばして出来上がり！！ 食べる時に、別茹でしたブロッコリーを添えるときれいですね。 サラダは、白菜のホットサラダです。 さっと茹でるだけで、和風ドレッシングをかけて食べるとおいしいよ。  今日のスイーツ  相方が買って来てくれたのは、千鳥屋さんの『りんごミルクプリン』でした。 入れ物もりんごの形で可愛い。 中身はなめらかなすりリンゴっと言った感じで、体に優しい。 感謝！！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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