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  昨日の残りで。。。

  昨日作った、イタリアンもどき。鶏肉の旨みがしっかり溶け込んだスープだけがたんまり残った。sweet sueさんの書き込みを読んで、ポトフを作る事にしました。用意をしたのは、白菜とじゃがいも。あまぁ～い白菜は、無農薬で作られたものを頂いた物です。じゃがいもは、niyaのげんこつの2倍ぐらいもある新じゃがです。単純に塩だけで食べても甘くておいしいのですが、きっとポトフにしたらホクホクして絶対おいしいはず。使うお鍋はもちろん！！煮物に便利な『シャトルシェフ』職業婦人には欠かせないお鍋です。材料を入れて一度煮立てて後は、鍋任せ。ジャガイモと白菜を入れて、あっという間においしいポトフが出来上がりました。あまぁ～い白菜とホクホクじゃがいもで、体もぽかぽかでした。ごちそ～さま！！

  2008年02月26日

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  イタリアン？？　(^_-)-☆

  今、Coffeeを入れて飲んでいます。niyaは、Coffeeが大好きで毎日おっきなマグカップで4杯ぐらいは飲みます。最近会社では中国茶を好んで飲んでいますが。。。いつも購入させて頂いているのは、こちら『加藤珈琲』さんです。　　どのCoffeeもおいしくて、対応も丁寧なので大満足のお店です。うちの会社の同僚もとても気に入っているらしく、無くなって来ると『はよ注文して』って催促がくるぐらいです。コストパフォーマンスも良く、”珈琲がないと生きていけない”病のniyaにとっては有難い事です。特にniyaが好きなのは、『しゃちブレンド』と『PIXY』ですね。ちなみに今飲んでいるCoffeeは、　　『澤井珈琲』さんの『トラジャ・カロシ』です。苦味・香りが良く、酸味が弱いTypeなのでとても大好きな珈琲です。珈琲を入れている時の薫りがたまらなく良いのです。初めてniyaが『トラジャ』を飲んだのは、ずいぶん前になります。いい感じに古い喫茶店が学校の近くにあって、ボ～と本を読みに行ってたんです。そこで出会ったのが『トアルコ・トラジャ』でした。『トラジャ』も色々種類があるようなので、ご興味のある方はお試しください。珈琲を飲みながらだと、主題を忘れて珈琲話をしてしまいました。今日の夕食です。昨日の晩から煮込んでおいた『チキンのトマトソース煮』です。自家製のトマトソースと、赤ワインで煮込んだだけですがとってもやわらかくで溶けちゃいそうなほどでした。付け合せは、やおやさんで安売り（なんと！！1盛 \30）していたさつまいものサラダです。こっちが主題のつもりだったんだけどなぁ。。。まぁ、いっか

  2008年02月25日

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  おぉ！！ 素晴しいパンではないか！！

  先日、相方からの新情報が舞い込みました。『堂島ロール』より、おいしいかもしれないロールケーキが見つかったと。。。それを、niyaに買って来てくれずに会社のみんなで食べたと。。。ひっどぉ～い！！って思いませんか？？昨日（2008/2/23　Sat）は、恒例の整体の日だったので整体が終わってそのまま京町堀に向いました。オフィス街に隠れるように赤いテントが見えました。近づくと！！人がいっぱいだぁ～果たして、入れるのだろうか？？店内は、ほとんどおしくら饅頭状態でみんなトレイを片手に中央の島を中心にレジ待ちの列に並びながら、たくさんの種類のパンを品定めしています。だってねぇ～すごいんですよ。何種類あるんだろう？？確かに、1ヶ当りの単価は少しお高め。だけど、どれもおいしそうなのでどれを選んで良いのか分からずにお互いがトレイを盗み見している状態です。niyaが選んだパンは、4種類と2種のロールケーキその日によって種類が違うらしく、平日のお昼時は尋常じゃない混雑だそうです。ロールケーキは、スポンジが少し硬い感じかな。そういう意味では、『堂島ロール』に軍配が上がります。パンは、どれをとってもとってもおいしくて大ヒットです。OLさんがお昼に行列を作ってでも買いに行く気持ちが分かります。奥手：メリメロ ￥270　左：もちもちパン ￥200　右：野菜のパン ゴルゴンゾーラ ￥270　手前：タルティーヌ ￥200ブーランジェリー タカギ 所在地：大阪市西区江戸堀1-5-1 営業時間：8:00～19:30　日祝休 TEL：06-4803-0008その後は、このお店の近くにあるniyaのお気に入りのお店『Natural Dining TORAMARU』さんです。ここのランチは、お得で時間も11：00～17：00までやってるんです。何とかの一つ覚えで、『豆富ハンバーグテリヤキソース温泉玉子のせ』と『鶏肉南蛮』を注文しました。もちろん、幸せなおいしさでした。やっぱり、食べてばっかりだなぁ。。。まっ、いいかぁ。

  2008年02月24日

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• 話題の映画を見てきました　＼(^o^)／

  2007/02/23（sat）の日記。。。 話題の映画、『American Gangster』を見に行ってきました。もともとデンゼル・ワシントンが大好きなniyaは、ぜひ見てみたいと思っていました。先日見た、ある方のブログでこの映画を紹介されていました。それを見てからと言うもの、見たくて見たくてしょうが無かったのです。舞台は、ベトナム戦争が終戦に向いつつある1968年から始まる。今からは予想も付かないほど危険な香りが充満する、アメリカのNY。マフィアの運転手をしていたフランク（デンゼル・ワシントン）がボスの死を機に、独自のアメリカンドリームを確立しようとするBlack Success Storyだ。紳士的な表向きの顔からは想像出来ないほど、反逆者に対しては冷酷非道。。。一方リッチー（ラッセル・クロウ）は、ニュージャージーの冴えない刑事。本来刑事が持っているはずの正義感が暗躍するDragと、それにまつわる警察官にはびこる汚職を許せずに居た。それが基で他の警察官からは、『融通の利かない奴』と疎まれ孤立。奥さんからは、女癖の悪さと危険極まりない仕事にのめり込み家庭をかえりみないリッチーに愛想を尽かし、離婚と親権を巡り訴訟中。あらすじは、あまり話してしまうと実際にを見た時に面白くないのでこのくらいにしておこう。この事件は、実際にあった事件を基に製作されている。映画全体を通して思うこと。。。フランク演じるデンゼル・ワシントンとリッチー演じるラッセル・クロウなんだかMiss Castのように感じてならない。決して演技がどうとか言う問題では無く、デンゼル・ワシントンが演じる上品で物静かな行動が善人の様に。。。ラッセル・クロウの演じる正義感溢れる刑事としての真稔とは反対にだらしない生活・女癖の悪さ・家庭を顧みない。。。女性側としては、最悪極まりない状態に思わずリッチーを悪人として見てしまう不思議な感覚に襲われる。20：50 ～ 23：40の長時間にもかかわらず、Screenに釘付け。。。息詰まるようなアクションシーンは最後だけしかないが、いつの間にか観客をタイムスリップさせ70年代NYへと誘うテクニックには逆らう事は出来ないと思う。だけど、なんでだろう？？リッチーがこだわった正義感とフランクが抱いたであろう、様々な苦悩。。。映画と言う限られた時間内で表現し切れなかったbackgroundが希薄なせいか、少しばかりの消化不良感が残るような気がする。でも、導入部分から観客をStoryに引き込んで行く手抜きの無い展開は、久々のHit作品だった事は確かだ！！今でこそ安全になり、基本的には平和な顔を取り戻したNY。ほんの30年前までは、一人で歩くなんて問題外の危険地帯だったんだなぁ。夜に教会でのミサに参加する為に地下鉄に乗り、迷いながら行ったHaremの大通り（裏道に入ると未だに危険らしいが。。。）には70年代の危険な感じは微塵も感じられなかった。この映画を通して感じた事は、American Dreamを掴むにもこう言った方法でしか成し得なかった人種差別が在ったのではないかと言う事を感じた。フランクはとても頭の良い人だから、学歴とその才能を生かす場所さえあれば正しい道でもAmerican Dreamを掴めたのではないだろうか？？今でも色濃く残る人種差別。。。自分より弱い人間を卑下する事でしか、自分の存在を確立できないんだろうか？？っと、Storyとは全く別の根深い問題について改めて考えてしまった。さて。。。ここでniyaのカキコが終わるはずはありません。お待ちかねの。。。映画館が近くにあるので、最近はLate Showで見るようになった。映画を見終わって駐車場に出てみると。。。あっれぇぇぇぇぇぇ。。。が化粧しています。気温も昼間の11℃から1℃へと下がっていて、まるでに行く時のような錯覚さえ覚えるほどの吹雪。。。しかぁ～し！！体が一気に冷えたniyaと相方は、そのまんま『リンガーハット』へ！！うまうまちゃんぽんで体を温めてへと帰宅の途につきました。結局、色んな事を考えさせられる映画を見ても”食い”で終わる変わり映えのしないniyaでした。

  2008年02月24日

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  旅に出ました。。。

  旅に出ました。。。（ってつもりですが）皿うどんとちゃんぽんをどうしても食べたくなって。。。niyaの両親が佐賀の生まれで、小さな頃から佐賀おいしいお店からちゃんぽんを送ってもらっていたので本場の味を食べていました。皿うどんも良く食べたなぁ。。。さて・・・家の近くにある『リンガーハット』に行ってきました。ここは、皿うどんやちゃんぽんを手軽に安く食べる事の出来る全国展開のお店です。量をあんまり考えずに注文しちゃったので、最後は大食い大会みたいになちゃいました。長崎皿うどん　\450ぱりぱりの麺にとろーりあんかけが絶妙！！しんなりなった麺もまた良い感じなんですよ。霜降り白菜チャンポン＋餃子　\690しかっりちゃんぽん麺としゃきしゃき感の残る炒め野菜甘み...そして、ほんのりゆずの香りが食欲をそそりました。チャーハン　\280　その後は、旅には欠かせない温泉へ。。。ゆっくりと、の～びりとお湯に浸かりながら友達とのたわいない会話。。。日頃の疲れもどこかに吹っ飛んで行くようです。今夜は、ゆっくりとふかふかのお布団で寝られるかな？？さて、擬似旅行はこれで終了お友達が持って来てくれたお土産と、相方が東京出張で買って来てくれたお土産です。お友達のお土産は、心斎橋にあるお店の桜風味のマフィンとCoffee風味のソフトラスキー。どちらもふわっとした食感と、香りがとてもおいしかった。ありがとう！！そして相方のお土産は、有名な東京バナナの姉妹品でバナナ・ゴーフレット。チョコバナナとプレーンバナナがあって、しっかりとした食感のゴーフレットにバナナクリームがマッチしてでも、この旅行は擬似なんだよねぇ～日々の怒涛の時間から逃れて、現実逃避の旅に出かけたいものですね。

  2008年02月22日

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  旅に出たい。。。

  このところ、旅に出ていません。忙しく過ぎていく日々の生活に少し疲れ気味です。最後に海外に行ったのはいつだっただろう？？そうだ！！2005年に行ったSan Diegoが最後だ。。。niyaの大好きな場所、そして原点に戻れる場所それがここMexicoとの国境にあるSan Diegoは、niyaが大学を卒業する前にどうしても叶えたかった留学を経験した街です。本当は、もっと長く行きたかったけどたった1ヶ月だけどたった一人で行った海外でした。見る物全てが新鮮でした。ととがあって、明るい地元の人との交流、抜ける程の青空、すべてが素晴しいものでした。その後も色んな場所に旅行をしましたが、niyaにとってここは特別な場所です。夢を持って、未来を見つめていた自分を取り戻せるような気がするのです。疲れた時、原点に戻りたくなります。遠いところだから、余計にそう思うのでしょうか？？合計で2ヶ月半暮らした異国の場所。。。でも、niyaにとっては心の故郷になっています。今日ふとした事から、この心の故郷を思い出しました。行きたいなぁ。。。遠い故郷へ。。。馳せる思いです。。。あざらしがの～んびりお昼寝をする海岸。。。近くまで寄ってくる、人懐っこいリス。。。一年中夏のようにそよぐ海風。。。

  2008年02月21日

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  圧力鍋で鯵の梅干し煮

  今週は、なんだかとっても忙しいです。niyaの寒いのフロアーもドアのところにようやくパーテーションを無理やり立ててもらい、少しだけ寒さもましになりました。残業も解禁になったので、今週は残業続きです。今日も、さっさと帰ろうと思っていたんだけど打合せや検討が続いてしまってなかなか帰れず。。。結局帰れたのは、19：30を回っていました。。。帰りに買い物をする元気も無く、冷蔵庫を漁っていると。。。あ～りました！！安い時に買っておいて、下処理をした鯵があんなに悩んで買った圧力鍋もなかなか使ってなかったので、さっそく挑戦！！鯵の梅干し煮材料鯵(あじ)　　　　6尾水　　　　　　　1/2カップ酒　　　　　　　1/2カップ味醂　　　　　　1/2カップ砂糖　　　　　　大さじ1醤油　　　　　　1/2カップ弱酢　　　　　　　大さじ1/2梅干(うめぼし)　2個かつお節　　　　ひとつかみ 1.鯵は、内臓、ぜいご、うろこを取り、水できれいに洗う。梅干は、種を取る。2.圧力鍋に鯵を並べて入れ、調味料、梅干を加える。ひとつかみかつお節を入る。3.強火にかけ、圧力がかかったら、火を弱めて25分間加熱して、火を止める。 4.味を染み込ませたい時は、圧力が下がってから弱火でしばらく煮詰める。鯵を骨まで丸ごと食べたくて、酢を入れて圧力鍋で煮ました。ちょっと辛かったので、もう少し醤油を控えてもいいかも。相方もすごく喜んでました。今日は、鯵の梅干し煮と青梗菜とほうれん草のおひたしと田楽大根でした。和がおいしく感じれるのって、やっぱり日本人よねぇ。。。niyaが使用している圧力鍋です。

  2008年02月20日

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  冬毛だからですか？？

  今日に帰ってくると、Cocoaがちっこをしていました。昼間もがちらついている位だったから、寒かったのかなぁ？？土日明けで、あまり寝て無いせいか朝から元気が無かった。でもねぇ～『散歩』＆『いこかぁ～』には、過剰反応を示すのです。夜のサッカーにも大興奮だったようです。帰ってきた彼女の後姿を見て、ふと思いました。。。特に何も無いんですけどぉ～あなたの後姿は、ほほにたくさん食べ物を詰め込んだ冬眠前のハムスターに似てません？？しかも、マットを折り曲げておじさんみたいですよ。どうも太ったように見えるんですが、niyaの目の錯覚でしょうか？？怖いので、体重測定はまた今度にいたしましょう。なに～？？誰がハムスターに似てるですって？？もしかして、あたしの事を言ってるわけ～？？まぁいいわ。眠いから寝よぉ～

  2008年02月18日

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  本日は、Valentineでござる。。。(^_-)-☆

  今日は、Valentineでしたね。niyaにも、甘酸っぱい思い出があります。大好きな先輩に手作りチョコを必死の思いで渡したのに。。。結果は、もちろん返事無しでした。今は、何人かのの人に渡すのと相方だけですね。niyaはSurpriseが大好きです。今回も、チョコは昨晩14日になった瞬間に渡しました。宇治園さんのパフ入りの抹茶チョコそれは、それなりに喜んでくれたんだけど。。。Surpriseは、これから。。。いつも相方が財布を入れている引き出しにをしのばせ。。。引き出しを開けるのを待っていると。。。開けた瞬間ラッピングを開けて、箱の中身を確認してニッコリ。あまりにもお財布がかわいそうな感じだったので、お財布をプレゼントしました。親指に隠れている部分に名前を入れてもらう事が出来ます。ネーム入りのお財布なんて素敵でしょ？？Surpriseは、大成功！！とっても喜んでもらえました。

  2008年02月14日

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• 凹みます・・・(;_:)

  はぁ～今日、またをお休みしてしまいました。昨日の晩から調子が悪かったので、早く寝たのに。。。朝起きて、お風呂に入って。。。その後、体が全く言う事を聞かない。。。ちゃんと、お薬飲んで寝たのになぁ。。。今日も、ほとんど意識が朦朧としていて、一日中寝たり起きたりしてました。今日した事と言えば、力を振り絞って作った夕食だけ。。。特に何もない、夕食ですよ。お肉を食べたくなかったので、草食動物のように野菜だけのね。今までよりましになってるとは言え、辛い事件を聞くととたんにが反応しちゃうのね。もう、嫌だよ。。。いつになれば、こんな気持ちにならないで済むんだろう。明日は、仕事に行けるのかなぁ。。。こんな状態のniyaを必要としてくれている人達に感謝です。でも。。。不安な気持ちは拭えないの。。。こんなniyaでごめんね。。。

  2008年02月12日

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  食べすぎでございます　m(__)m

  関西で焼肉と言えば、鶴橋でしょう。niyaも焼肉を食べる時は、鶴橋に行きたくなります。もうずいぶん長い間行っているお店ですが、本当に安くておいしいのです。以前紹介した時に、お腹が減りすぎて画像を残す事が出来なかったので今回はしっかり撮って来ましたよ。場所は、JR鶴橋駅を下りてすぐのところにあります。もちろんniyaは、でしか行きませんけど。。。鶴橋の『空』と言うお店です。一番目の写真は、ウルテ　1人前ウチワ　1人前ハラミ　4人前です。ハラミ1人前は、真ん中の写真ぐらいの量です。そして、右のの真っ赤なスープはユッケジャンスープです。どれもこれも本当においしいの。。。今日は、お腹が減っていたから一気に食べてしまったので食べ過ぎてしまった。ちょっと苦しすぎるよ。。。

  2008年02月11日

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  どう？？綺麗になったかしら？？（*^_^*）

  今朝は、昨日までのグレーの雪空とは打って変わってとっても良いでした。溶けたがに照らされてキラキラ輝いていました。雪が降ったおかげで空気の汚れが取れて、クリアになったのでしょうね。いつもより、すっきりとした青空をしばらく眺めていました。今日は、Cocoaのシャンプーの日です。毎週土日の天気が悪く、寒い日が続いていたのでなかなかシャンプーをしてあげられなかったのです。そこで、たまにはProの手でシャンプー＆Cutをお願いしました。ほとんどの事は、嫌がらずにniyaにさせてくれるのですが、唯一爪切りと手の毛Cutだけは必死の抵抗でさせてくれないのです。9:30にペットサロンの方にでお迎えに来て頂き、ちょっとご機嫌だけど、自分のと違うゲージを見てちょこっと抵抗。。。niyaが『House』と言うとすんなり入ってくれました。それから、それから。。。。13:00頃帰って来ましたが、shopの方から『人なっつっこくて、大人しくて、とっても良い子でしたよ』とお褒めの言葉。。。だって、シャンプーもドライヤーも大好きなんだもんねぇ～しかも、人からかわいいと言われると得意げになっちゃうんだから。頭にリボンを付けてもらって、女の子に変身その後は、疲れたのか、ずっと眠ったままです。。。

  2008年02月10日

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  今日のCocoa　(^_^)v

  ご無沙汰しております。m(__)mご心配おかけしましたが、なんとか生きながらえております。今日は朝からでした。ここは、ほとんど雪が積もる事がありません。Newsでは、11年ぶりの大雪だと言ってましたね。夕方まで雪は降り続きましたが、気温が高いようですぐに解けてしまうと思います。お休みの日だったので、特に不自由はありませんでしたが普通の日だったら大変だったでしょうね。たまには、こんな景色も素敵ですね。夜になって、宅急便が届きました。niyaの荷物は届いたし、相方も？？って感じ・・・すると。。。先日、『その舌は何処まで伸びるの？？ 』でご紹介したブログを読んでくださったお友達からのだったのです。開梱すると、これが入っていました。Cocoaも興味津々です。パッケージを開けると、あま～いミルクプリンの香り。思わず、食べちゃいそうになりました。それでは、最後にCocoa至福の瞬間をご覧下さい。※タイトルをクリックすると、動画をご覧いただけます。

  2008年02月09日

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• 心の風邪。。。

  今日は、をお休みしました。昨晩ほとんど寝れなくて、朝もなかなか起きれなかったのです。起きる時間が遅かったので、シャワーを浴びていたのですがどうも体が動かない。出てきてからも、体が全く動かずぐったりって感じだったのです。薬を飲んで、お昼までは死んでました。昼からは、少し復活し、何とか動けるようになりましたが・・・友達からののおかげで元気付けられ、とてもあり難かったです。何が原因と言う訳ではないのですが。。。この季節は、そうも調子が悪くて駄目ですね。明日は、元気になれるだろうか？？

  2008年02月04日

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  今日のCocoa　(^_^)v

  今日のCocoaです。昨日、実家に法事で帰っていたので今日は天気の悪い中お掃除です。週に一度のお掃除は、Cocoaにとっては迷惑極まりない出来事のようです。それもそのはず。。。昨日は、じいじ＆ばあばの他におじさん×2、おばさん×2、妹と9人のお相手をしてきたのでほとんど寝ていません。何だかんだと言いつつ、あっちにもこっちにも愛想を振り撒き甘えて触ってもらってそれで疲れてりゃ本望だよね。帰ってきてからは、がぁ～がぁ～といびきを立て熟睡です。やっぱり、ここが彼女の家なのだとちょっぴり安心。。。彼女の迷惑そうな、悲しげな掃除の時の様子をご覧下さい。え？？何？？マジですか？？眠いんやけど。。。出て行かなあかんのですか？？はぁ～外は、寒いなぁ～って聞こえて来ませんか？？

  2008年02月03日

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  親戚そろって・・・

  今日は、一年前に亡くなったniyaの祖母の一周忌でした。彼女は、生粋の九州女性でとってもniyaの祖父である男性を愛する女性でした。両親が共働きだったniyaの母親代わりに幼稚園のお迎えをしてくれたのも祖母でした。niyaが大きくなってからは、事ある毎にその頃の話をしてくれたものです。最終的には、病気の進行と共にniyaの事も父の事も忘れて赤ちゃんに戻っていきました。でも、たった一つ彼女が忘れなかったのは祖父でした。きっと、彼女を天国へと導く為にエスコートしたのも祖父だったんだろうな。。。それだけ相手を思い合える夫婦って素晴しいと思いませんか？？改めて、素敵な夫婦になりたいと思いなおしたniyaでした。一年振りに、親戚が集まり天国の祖父と祖母を偲んで語り合いました。お昼に食べた仕出し弁当が、かなりのボリュームだったので夜までお腹は満杯でした。ぐっすりと寝てしまった、niyaが帰宅の途に付いたのは23:00をまわってからでした。寒気の居座った関西では、冷え込みが厳しくなりが降ってきました。寒いとお腹も寂しくなる物で。。。（はい！！出ました。食いネタです。）楠葉にあるラーメン屋さんです。に帰るには、遠回りなんだけどどうしても食べたくなる味です。相方がすぐ近くの寮に入っている時に、連れて行ってもらったお店です。辛い物好きなniyaは、もう一目ぼれでした。たっぷりと甘みのあるキャベツが入っているだけのシンプルなラーメンです。しかぁ～し！！甘く見てはいけません。細めの麺に絡みつくスープは、あっさりとしている物のパンチの効いた辛味と後を引く味で思わず最後まで飲み干してしまいたくなります。しかも、入れ放題の揚げ玉を入れ、おろしにんにく、魔法のとうがらし（そう書いてある）、レモンをかけるともぉ～たまらんのです。他のラーメン屋さんでは味わえない、素晴しい味です。炒飯や唐揚もとってもおいしく、セットで注文する事をお勧めします。値段も安いので、お腹いっぱい食べても\1000でおつりが来ます。お店がカウンターだけなので、タイミングが悪いとにおいをかぎつつ待つ事になります。待ってでも食べたいおいしいラーメンですよ。店名：四川ラーメン都 楠葉店 （しせんらーめんみやこ） TEL：0720-67-6888 住所：枚方市楠葉朝日２－１３－３ ジョイフル朝日　１０２ 営業時間：24H 定休日：無休

  2008年02月02日

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  その舌は何処まで伸びるの？？

  先日行ったショッピングセンターで北海道展が行われていました。思わず買ってしまった、2種類のプリン。『なめらかプリン』とろっとした感触が驚きです。シュークリームのカスタードクリームの様な濃厚な味です。口の中に入れると、あっというまになくなってしまう名前通りのなめらかさでした。『キャラメルプリン』全体がカラメル層の様な、味です。感触は、少し固め。昔出来なかった、カラメルの部分だけを食べたいっと思った気持ちを満足させてくれるような優しい味です。どこかで見つけたら、ご試食くださいね。その後。。。まわりのビンは、Cocoaへのおこぼれになります。7cmぐらいあるビンなので、クリームを舐め取るのは困難です。でも上手にかなりの部分を食べてくれました。Cocoaの奮闘ぶりを、どうぞご覧下さい。あんまり上手にビンを押さえて食べているので、おもわず撮ってしまいました。

  2008年01月31日

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• ケーキ　(*^_^*)♪♪

  昨晩、お薬を飲んで寝たのでぐっすり眠る事ができました。ここの所調子の悪いniyaは、夜に熟睡出来ていない為か朝起きるのがとっても辛かったの。今朝は、わりとすっきり起きられたので暫くは続けて飲もうと思ってます。は、相変わらず寒くて辛いです。さらに、今日納期で出図していた物が出来ていないと。。。何度も確認して、今日納品される事になってたから測定器と人員を確保していたのに無駄になってしまいました。調達をしてる人は、加工先に何も言わず、こちらに逆ギレキレる相手が違うってそんな事件が朝から起こり、憂鬱な一日が始まりました。何とか気持ちを切り替えながら仕事を続けていたのですが、夕方からは頭はズキズキ目はジンジンしてきてどうしようかと思いました。あぁ。。。やっぱり本番が近づいて来たんだなぁ。。。結局今日は、ガス○で食事を済ませました。体調が悪いのを感じていた相方が、を買って来てくれました。『堂島ロール』で有名な、『堂島ホテル』のCake Shopに行って来てくれたのです。おいしいCoffeeを入れて、幸せな気持ちになりました。その後。。。友達からがあり、とってもHappyな報告を受けました。niyaもその友達と同じぐらいうれしくて、少し気分を持ち直せたような気がします。幸せを分けてくれた、友達に感謝です。今日は、お薬を飲んで早めに寝ます。おやすみなさい。m(__)m

  2008年01月30日

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  ロールケーキ　(*^_^*)♪♪

  昨日話していた、経費削減の影響は何処まであるのかが全く見えません。そうは言いつつも、寒いでの仕事は待ってくれません。今日は、外気温がまだましだったせいか、室温も19℃を保ってくれました。男性軍は、ドカジャン族が増えました。慣れる日が来るのでしょうかねぇ？？寒いのが影響しているのか、調子の悪い時の『ぞわぞわ』が止まりません。そろそろ薬を始めた方が良いのかなぁ。。。さて、そんな寒～い話はさて置き、またまた食べ物の話です。お買い物に行った時に、おいしそうな物を見つけました。丁度、北海道展をやっていたので購入した『ふらのの人』名前は渋いですが、とってもかわいいロールケーキ外は、ふわふわクリーム中は、ずっしりとしたガナッシュの様なチョコケーキです。この組み合わせ。。。おいしくない訳は無いですよね。寒さ疲れの体に、お～いしく頂きました。

  2008年01月29日

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• 経費削減　(ーー;)

  今週も始まりました。でも、今朝の朝礼でいきなりブルーに。。。どうやら、うちの業績があまり良くないらしい。それで、経費節減のため・エアコンの温度設定22℃・給茶機使用禁止・エレベーター使用禁止・常備珈琲、紅茶の撤収・残業禁止・出張費の低減・本、設備の購入品禁止が発令されました。朝一番から影響があったのは、『エアコンの温度設定22℃』niyaの席は、階段につながるドアの近くにあります。もちろん寒すぎるので、自己防衛措置として・足温器・上着・ひざ掛け等は、今までも使っていました。今日更にレッグウォーマーを追加しましたが・・・外気温：1℃、niyaの席付近の気温：18℃全く体が温まらず、足先は冷たいまま。。。しばらくすると、手の動きも悪くなってきて悪寒が走ります。他の社員達も、外で仕事をしてるのかと思うようなドカジャンをはおりに向っています。経費節減と言われると、げんなりしますね。まだ、『チームマイナス6%』に協賛しますと言われた方がましだよ。結局、一日中寒くて、背中ゾクゾク。。。頭もズキズキしながら一日を過しました。に帰ると、体がだるくて、気分は友達からのにも、相方のにもほとんど反応する事が出来ないぐらいぐったりでした。確かに。。。分かりますよ。でも、仕事が出来ない環境って酷くないですか？？明日も仕事に行かなきゃいけないと思うと、ゾ～っとします。ゾ～っと言えば・・・昨晩、不思議な事がありました。相方が先に就寝し、niyaはせっせと家計簿を付けていました。そしたら『ドサッ』とかなり大きな音。。。初めて聞いた音に、すっかりびびってしまいました。熟睡していた相方を起し、家の中を点検。。。音のしそうなヶ所は、全くありません。その後も怖くて、ほとんど寝る事が出来ませんでした。今朝、『ファイルが崩れてたよ』って言う相方。niyaを安心させようとしてくれたんだと思います。だけど、あの音は何だったんだろう。。。あの音を聞いて以来、niyaの調子は回復しないまま会社での話しに続く訳です。が、また始っちゃったなぁ。。。

  2008年01月28日

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  我が家秘伝のレシピを公開いたします。<m(__)m>

  うちの相方の大好物がいくつかあります。その中でも『何食べたい？？』っと聞くと必ず出てくるmenuがこの餃子です。あっさりしているので何個でも食べられるし、野菜MainだからとってもHealthyなのです。我が家の秘伝餃子材料キャベツ　6枚にら　　　2把大葉　　　40枚（少なくてもOKですが、特価でたくさん買ったので入れちゃいました）豚ミンチ　200g鳥ミンチ　200g餃子の皮　4袋（30枚入り）しょうが　大さじ1（すりおろしたもの）しょうゆ　大さじ1酒　　　　大さじ1ごま油　　大さじ1焼く時に使うごま油　　小さじ2水　　　　50cc1.キャベツをレンジで1分30秒加熱し、みじん切りにして水分を切ります。にら、大葉も同じようにみじん切りします。（この段階でよく混ぜ合わせておきましょう）2.よく混ぜ合わせたキャベツ・にら・大葉に豚・鳥ミンチを加えます。しょうが・しょうゆ・酒・ごま油を全体にかけ、粘り気が出るまで良く混ぜ合わせます。3.全体的に固まりになって来たら、小さじ1.5杯ぐらいずつ餃子の皮に包みます。出来るだけ同じぐらいの量になるようにしましょう。4.ここからが本番。。。ごま油を少量入れフライパンを熱します。フライパンが温まったら、餃子をこけない様に少し押えるようにしてフライパンに並べます。最初は強火で焼き、1分ほどで水を入れすばやくふたをし、中火にします。ここからは、音に注意しましょう。最初は、水分が蒸発するような『じゅわじゅわ』と音がしています。水分が蒸発してしばらくすると、『じゅーじゅー』と音が変わり、『パチパチ』と音が変わったら少しだけ焼け目を確認します。お好みの焼け目が付いたら、出来上がり。Point最近出ている、梅ポン酢や青じそポン酢でどうぞ。お好みで、一味を入れると良いですねぇ～ほんとにおいしいんです。今回は、フライパンに乗せたまましばらく置いてしまったので、少しこげちゃいました。40ヶ焼いたのですが・・・完食です。我が家では、いっぱい作って冷凍しておきます。そうすれば、おかずが足りないなぁっと感じた時には焼くだけで一品出来上がります。餃子は、包むのがめんどくさいのだけど、友達が集まった時に各自が自分の包んだ餃子を食べるという餃子Partyもいかがでしょうか？？

  2008年01月27日

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  ランチに行ってきました＼(^o^)／

  食べてばっかり～っと言ってるのは誰ですかぁ？？ストレス発散の為には、おいしいを食べるのが一番なのです。今日、ランチを食べに行ったのは『しき浪』さんです。えらく渋いお名前でしょ？？老舗の洋食屋さんだけあって、期待は大です。よく先生のLiveでお会いする、F夫妻。。。とても素敵なご夫妻で、いつも仲良くJAZZってはります。先日お会いした時に教えて頂いた、レストラン。。。洋食好きのniyaとしては、行くっきゃないでしょう。店に入ると、お昼をはずしていった為すいていました。Open kitchenの中には、職人的Chefがハンバーグの形作りを”ぱんぱん”とされていました。欲張りniyaは、色んな味が楽しめるAランチをOrder。洋食屋さんのいい香りが、niyaの鼻をくすぐっていきます。待つ事約10分。。。湯気が立ち上るお皿がおいしそうな匂いを振りまきながら運ばれてきました。おいしそぉ～少し甘めのデミソースに浮かぶハンバーグとカリッと揚げられた、エビとフィッシュフライは自家製のタルタルソースに浮かんでいます。ハンバーグにナイフを入れると。。。何の抵抗も無いぐらい、やわらかniyaの大好物のエビは、ぷりぷりとしていて幸せ気分です。なんだか懐かしいような気分を味わいつつ、おいしく頂きました。店内は、老舗の名にふさわしくNostalgicな雰囲気がします。近くに行かれた時は、Nostalgicな洋食を楽しんでみませんか？？その後は、昨日無理な運動をしたniyaの体を癒してもらう為、いつもの整体へ。。。色んなところに無理があった様で、痛かったぁ～相当ひどく疲れが残っていた為か、終わって帰って来た今も体がだるくて動く事が出来ません。まぁ、明日になれば復活するでしょう。。。

  2008年01月26日

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  関空にお泊り？？　(ーー;)

  長い一日でした。。。今日は、毎月恒例の東京出張です。の苦手なniyaは、出来る限りで行きたいと思っています。本当は、お泊りのつもりだったんです。ところが、急遽予定を変更し帰って来る事にしました。そんでもって、今回予約しているのは行き：伊丹 ANA20便 10：00発 羽田帰り：羽田 Star Flyer 029便 21：45発 関空っというか、基本が大好きなんですねぇ。あのでっかい機体が空を飛ぶ理論的には納得なんだけど、niyaにとってはやっぱり不思議で夢のある乗り物です。朝。。。少し早く出たniyaは、『Midnight Sun』Carol Sloaneを聞きながらごきげんで駅へと向う途中先に家を出た相方からのが・・・『遅れてんでぇ。遅れてる電車が40分に来るみたいやから、急いできいや～』との報告であせった。。。『げっ？？まじ？？』速度を速め、急いで駅へ。。。何とか間に合い、へ乗り込んだ昨晩からかなり冷え込んでいたので、始発駅付近が大雪だったらしい。はぁ、焦った。。。おかげで無事、空港に到着しました。Check Inを済ませ、機内へ。。。ところがなかなか出発しない。いつもの事だけど、この時間は発着Rushの為、なかなか飛べない事が多いのです。定刻より10分遅れてTakeoff。。。こりゃ、到着も遅れるな。。。予想通り、到着は10分遅れ。。。同僚とランチの約束をしていたniyaは、東京支店の最寄り駅秋葉原へと向いました。12：15現着先に来てくれていた同僚と合流し、ランチ散策。。。何処もいっぱいだ何処も行列が出来ている。しょうがないので、混んでなさげなラーメン屋さんへ。。。名前も見てなかったんだけど、思ったよりあっさりとしていておいしかったです。取り合えず、niyaのお決まりの食べログ半チャンセット　\750也会議は順調に終わり、帰りに秋葉原近くの居酒屋でお疲れさん会急いでいたniyaは、食べるだけ食べて空港へ向った。Check Inを済ませ、今日一日振り返りながら待っているとアナウンスで『使用機の到着が遅れたため10～15分遅れで出発となります。』なっなにぃ～『帰れんかもしれん。。。』最悪な事が脳裏をかすめる。。。とにかく出来る限りの可能性を模索したけど、がんばっても難波までしか帰れない。『げっげぇ～』っととにかく出来る限りの事はしてみよう。一日の疲れで、機内では熟睡。。。(-_-)zzz23：05　到着時間この時点で駆け出す準備、ロビーに出るなり何人かの客と同時に走り出す。うへぇ～きつい！！日頃運動してないせいか、すぐに息が上がってくる。ふらふらの状態で、JRと空港バスの分岐点へ。。。このまま直進するか、行き先の見えない止まっているバスに運命を託すか。。。バスだ！！何とかなるかもしれない。。。23：15発　梅田行きやったぁ～ヽ(^o^)丿これなら、最終電車に間に合う。24：23発　西宮方面　最終電車喜んだのも束の間。。。バスに乗り込むと、『が遅れているので、22分の発車となります。』なぬ～ここから、60minで梅田に到着予定。単純計算で、到着時間から最終電車までは1分しかない。後は、運転手の手腕にかけるしかない。いろんな方と途中経過をでやり取り。何とか梅田まで行ったものの、その後がとても不安だ。。。駄目もとで、阪急での道を探した24：25　梅田発　西宮方面最終電車おっ！！これなら、家の近くまで帰れる。。。それでも、予定到着時間から2分後。。。と思った瞬間。。。の電池が無くなり、Power Off勘弁してください。。。唯一の頼りが無くなってしまった。窓の外を流れる景色を眺めつつ、運転手を応援する。24：00　天保山付近通過お？？行けるんで無いの？？24：05　梅田出口まで700mやった～いけるじゃん。しかも、阪急電車のすぐ近くに停留所がある。24：10　梅田到着ヽ(^o^)丿今回は、よく走りました。冬にもかかわらず、汗をたっぷりかき。。。運動不足の体には、かなりこたえました。無事の帰宅を応援してくださった皆さん、ご心配させて申し訳ありませんでした。niyaは、無事に自宅へ帰ってまいりました。(T_T)/~~~まるで『24H』を彷彿とさせるような、目まぐるしい一日でした。教訓最終便は注意されたし

  2008年01月25日

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  スイーツでは無いけれど。。。　!(^^)!

  昨日は、昼から自宅で引篭もりでした。になってハタと気付いた・・・しまった！！明日の朝ごはんのパンが無い。。。冷凍庫をガサゴソ探しているとあ～りました。冷凍されたクロワッサン2ヶ。このまま食べても良いけれど、たぶん水分が飛んじゃってるだろうなぁ～そうだフレンチトーストにしちゃおう！！クロワッサンは、厚みがあるので時間をかけてしみしみにしちゃいましょう！！クロワッサンのフレンチトースト材料クロワッサン　　　大2ヶ卵　　　　　　　　1ヶ牛乳　　　　　　　100ccバニラエッセンス　適量はちみつ　　　　　お好みの量で1.卵・牛乳・バニラエッセンスをボウルに入れ、白身の塊を切るように混ぜ合わせます。2.バットにクロワッサンを入れ、1を上からかけます。3.1時間ぐらい経ったら、クロワッサンをひっくり返しラップをして冷蔵庫で寝かせます。4.朝起きたら、食べる前にフライパンにマーガリンを入れ両面を焼いていきます。両面が焼けたら、出来上がり。お好みで、はちみつ、メープルシロップ、シナモンシュガー等をかけて熱いうちに召し上がれ。niyaは、Coffee＆Yogurtが毎朝のお決まりmenuです。今日は、ブラジル産のOrganicはちみつをかけていただきました。Yogurtとはちみつのオリゴ糖が、整腸作用に効果ありです。これなら、忙しい朝でもサクッと作れちゃいますよ。

  2008年01月23日

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  風邪をひいてしまった・・・(;_:)　　のか？？

  今日は、朝からなんだか辛いです。背中がぞくぞくして、寒さが全く遠のいてくれません。。。寒いからかなぁ。。。気持ちもだし、泣きたくなってきます。に居ると、手が冷え切ってキーボードが打てなくなっちゃうんです。だめだなぁ。。。昼からで、ただボ～としてました。今日は、あんまり食欲が無かったので準備をしながらトマトをパクリ。トマトに含まれる、リコピンは体の免疫力を高めてくれるんです。大好きなブロッコリーも茹でてパクリ。ブロッコリーもカロチン（ビタミンＡ）、ビタミンＢ郡、リン、カリウム、食物繊維などもたっぷり含んで、皮膚や粘膜の抵抗力を強めたり血糖値を正常に保つ効果があるのです。野菜から、元気を貰ったら明日はすっきりするかな？？今日は、肉系を食べたくなかったのでこれで夕食を済ませました。会社の先輩からお土産に貰った『かにのり』おいしすぎて、思わずお代わりしそうになりました。

  2008年01月22日

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  ロールケーキ　(*^_^*)♪♪

  今週末は、全国的にとっても寒かったですよね。今夜から明朝にかけても寒くなるようで、太平洋側で大雪の恐れがあると言ってますねぇ。関西もご他聞に漏れず、かなり冷え込んでいます。今はだけど、山達じゃないけど朝にはに変わってしまうかもしれないなぁ。さて、先日購入したロールケーキの試食です。『澤井珈琲Beans＆Leaf』さんでお買い物したものです。解凍してみると、しっとりとしていて珈琲の香りがしてきます。食べてみると、周りのしっとりスポンジとあっさりクリームがとっても良い感じ。鼻から抜ける珈琲の香りが、おいしさ倍増です。あったか、ほっこり。。。幸せの時でした。

  2008年01月20日

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• LIVEに行ってきました　＼(^o^)／

  今日は、niyaのお勉強最終日niyaの専門部門だった為か、スムーズに頭に入ってきました。午前午後とも昨日までの様に、辛くなる事も無く、無事に終了しました。一応、修了書も貰えたので、後は自己演習を続けるのみです。それに合わせたご褒美の様に、先生のLIVEがあったのでさっそくお出かけ！！今日のPlayer・・・宮野英子(Vo)　高橋玲奈(P) 西垣昌也(B)　東敏之(Dr)みなさん、niyaの大好きなMusicianの方ばかりです。久しぶりにお会いしたので、もも大喜びでした。このMemberで演奏される時は、毎回宿題があるそうです。宿題は、各自Arrangeした曲これがとっても素敵なんですよ。『Super Star』『Boy From Ipanema』『Day By Day』どの曲もThrillingでとっても素敵です。特に、『Super Star』はniyaも歌っているのでお勉強です。う～ん・・・分かってるけど、表現力が全く違う！！niyaにはやっぱり深みが無いんだよなぁ。。。今は、niyaの出来る事を精一杯頑張ろう　＼(^o^)／

  2008年01月18日

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• 3D-CAD＆CAEに泣かされる日々・・・(T_T)/~~~

  諸悪の根源今、niyaはCAEのお勉強に行っています。CAEとは、Computer Aided Engineering姉○建築師で一度は目にした事がおありでしょう？パソコンの中で赤・オレンジ・黄色・緑・青等で表示されたビルの絵を・・・3D-CADで図面を描いて、それをCAEというソフトで強度解析させるのです。昔は、手計算でやっていたむつかし～い計算を、あっという間にやってくれるのです。去年も3D-CADの研修で泣いたniyaは、昨日からCAEに泣かされているのです。まず、3D-CADで思った図面が書けない。。。コマンドの名前が分からない。。。参考書通りやっているのに、CAEが途中で止まってしまい結果が出ない。。。ぐぐぐ。。。おぬし、なかなかやるのぉ。等と言ってられない。今日なんて、午前中のCAEだけの時は何とか出来ていたのだけど、午後からはさっぱり全くわかりまへん。。。はぁ、これをやらなきゃいけないと思うだけで憂鬱になるよ。明日、もう一日あるんだけど苦痛だ・・・これからも、暫くは泣かされる日々が続きそうです。。。

  2008年01月17日

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  寒い冬はグラタンきゃないでしょう！！＼(^o^)／

  今日は、ほんとに寒かったですね。帰宅する時に、雪がちらついていました。今年初めての、雪です。こんな時には、グラタンきゃないでしょう！！niyaが小さな頃、こんな寒い日に母がグラタンを作ってくれました。niyaは母が作ったグラタンが大好きで、あっつあつをハフハフ言いながら食べるのが大好きでした。ホワイトソースは、冷凍保存が出来ます。牛乳の特売の時に、たくさん作って小分けに保存して置くと、平日の忙しい日でも短時間でおいしいグラタンが作れますよ。niyaは、硬めに作って解凍する時に牛乳でのばして使います。クリームシチューやご飯がたくさん余った時のドリア等、使い道は色々です。硬めに作っておくと、コンパクトに保存出来るので職業婦人にはありがたいですよね。しかも、鍋一つで出来るので後片付けもらっく楽グラタン　あらびきソーセージ　1袋（なんでもOKです。鶏肉や海老なんかでもOK）ブロッコリー　　　　1株（グラタンでは茎の部分だけ使います。）たまねぎ　　　　　　1/2個マカロニ　　　　　　100gホワイトソース　　　200ccバター　　　　　　　大さじ1/2塩　　　　　　　　　適量こしょう　　　　　　適量ナツメグ　　　　　　適量1.マカロニとブロッコリーを茹でてる間に、たまねぎは薄切り、ソーセージ・ブロッコリーの茎は小口切りに切っておきます。2.鍋は、フッ素加工してあるものを使います。バターでたまねぎを焦がさないように炒めたら、ソーセージ・ブロッコリー・マカロニを入れ、塩・こしょう・ナツメグで味をつけます。3.耐熱容器にバターを塗り、炒めた材料を入れます。4.冷凍庫から出したホワイトソース炒めた鍋に入れ、牛乳でのばしていきます。焦がさないように、ゆっくりと弱火で。5.ホワイトソースを耐熱容器にたっぷり注ぎ、オーブンで20分で出来上がり！！POINTホワイトソースを入れる時にチーズをのせたり、パン粉を散らしたりしてアレンジしても帰りの遅いPAPAには、耐熱容器に入れた状態で置いておき、食べる前にレンジでチンしてからホワイトソースをかけて焼くと短時間で出来上がります。残ったブロッコリーは、ビタミンたっぷりなので風予防としてサラダでどうぞ！！niyaは、茹でたてをマヨネーズで食べるのがすき。

  2008年01月17日

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  なんやぁ～

  先日より体調の悪い状態のniyaでございます。みなさん、ご心配おかけしました。m(__)mなんちゃ～ぁない！！風邪でした。。。胃腸を汽車の汽笛を鳴らす紐の様に、引っ張られるような胃腸の痛み。。。食欲不良に悩まされていましたが、に行くと『今流行の風邪の症状ぴったりです』と笑顔でおっしゃる先生。。。そ～ですか。。。だから、今朝方から喉も腫れぼったくて、寒かったんだ。まぁ、流感じゃなくて流行の風邪らしいのでちょっと安心。今日から3日間、休み事が出来ないの・・・の研修でお勉強に行っているのです。まぁ、原因がインド料理でなくて良かったわ。だけど、暫くはトラウマで食べるのが怖いかも。みなさん、今年の風邪は胃腸に来ますよ。寒い日が続きますが、ご自愛くださいませ。***********************************************************そうそう、昨日うれしいお届け物が来ました。ず～とniyaが探していたCDを東京のJAZZ友が見付けてくれて送ってくれたのです。『Midnight Sun』Carol Sloane(Vo)Roland Hanna(P)George Mraz(B)Richie Pratt(D)もう最高にうれしかったのです。彼が関西に出張で来ていた時に行った神戸の老舗JAZZ喫茶『JAM JAM』じっくり音に浸るもよし、マスターに素敵な音楽をご紹介いただくもよしの素敵なお店です。ママのお手製ケーキと珈琲で素敵な音楽があれば、言う事無しですよね。その時に聞いたのがCarol Sloaneの『Spring Is Here』と言うLP。。。もう無い事は分かっていたのだけど、どうしても欲しくて探し回ってたの。そして、『Midnight Sun』は『Spring Is Here』+7曲が入った2002年リリースのCDだったのです。別に、避けていた訳ではないんだけど、『Spring Is Here』のジャケが素敵でとっても欲しかったのです。だけど、気づいた時には何処のお店でも販売してなくて、レコード会社の在庫も無くなってたから『Jam Jam』で聞かせてもらうしか無いと思っていたのに。Thank Youです。彼は、とってもJAZZに詳しくてniyaのJAZZ師匠なのです。よくあるJAZZをDEEPに語る輩とは違い、何の因果かniyaと仕事でも絡みのあるSAX MANです。神保町の『BIG BOY』をトラックバックしてくれているので、興味のある方は訪問してみてください。まぁ、CDはやっぱ最高です。Carol Sloaneの歌はもちろん素晴しいし、TIME感やFake・Scatがええ感じやぁ～それに絡んでくる、Roland HannaのPianoとGeorge MrazのBassがなんと言えないJAZZYな音を奏でています。やっぱり、良いCDだった。友に感謝です。m(__)m

  2008年01月16日

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  ナマステ！！　ランチでございます。(^_^)v

  今日は、連休最終日の為すっかりNight Owlになってしまったniyaの起床は10：30でした。朝起きると、部屋の中もひんやり・・・お風呂に入り、やっと目覚めたのでランチへと出かけました。今日お邪魔したのは、『インド料理専門店 シャンティ』さん以前から気になっていたお店です。中に入ると恐らくインドの方が厨房に2人。うたい文句では、『★本場インド5つ星ホテルのシェフが、インド家庭料理の味をそのままの味で提供します。』との事。。。期待を胸に、Dランチ　\1400・スープ・サラダ・ナン・カレー（チキン・マトン・ベジタブルからひとつ）・シークカバブ　1P・ドリンクEランチ　\1680・スープ・サラダ・ナン・プロンマサラ（海老のカレー）・ティッカ（鶏肉のスパイス焼）・ドリンクをOrderしました。店内は、インドの音楽が流れ、Asianちっくな雰囲気たっぷりです。料理が運ばれて来てびっくりナンが以上にでかい！！40cmを超える大きさにびっくり！！そしておいしさにびっくり！！体の芯からホクホクしてくるぐらいのスパイシーさがたまりません。結局、niyaは食べきる事が出来ずに6割でGive Up・・・残念です。お腹が減った人でも大満足な、たっぷりランチにお腹も大満足でした。それから・・・食べ過ぎなのか、体調が悪いのか、スパイスが効き過ぎたのか・・・胃が。。。痛い。。。胃薬にお世話になった事は、言うまでもありません。。。胃腸の元気な時に行くべきだったと後悔しているniyaでした。。。住所：〒664-0855 兵庫県伊丹市御願塚6-2-40 TEL：072-783-8881 FAX営業時間：11:00～15:00(L.O.14:00)　　　　　17:00～22:00(L.O.21:00)　定休日：火曜日

  2008年01月14日

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• 穏やかな休日・・・

  今日は、朝からだったのでお掃除の日です。週に一度のHouse Workなので、頑張らなくちゃ。さくさくと洗濯と掃除を済ませて、ぼぉ～なぁ～んにもする気が起きないの。。。夕方に近づくにつれ、外の気温が下がって来ているなぁ。今晩は、になるのかな？？すっかり辺りが闇に包まれた頃・・・外から不思議な音が・・・サラサラ♪プチプチ♪不思議な音。。。雪ではなく、氷（ひょう）が降っていたのです。なんだか心地よい音に、niyaはしばし聞き惚れてしまいました。この冬はまだを見ていません。お正月も実家に帰った時に少し見た程度で。。。niyaの小さかった頃は、この時期って肌が痛いほど寒かったような。最近では、その寒さに触れる事もあまりなくなってしまいましたね。やっぱり、地球温暖化が進んでいるんだなぁと感じますね。少しでも食い止める為、電気製品のSWを切ってみたniyaでした。

  2008年01月13日

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• 穏やかな休日・・・

  先週一週間は、つらかったぁ～休み過ぎたせいか、体調が悪かったせいなのか・・・とにかくすっきりとしない日が続きました。。。ご訪問いただいた方々、ご心配をおかけしました。励ましのコメントやを頂き、本当に感謝です。まだ、原因が解消がされた訳では無く春過ぎ頃までは続きます。どうぞ、niyaが元気な時も落ち込んでいる時も温かい目で見てやってくださいまし。m(__)m今日は、朝からが降っていました。お風呂を入れを持って半身浴。。。次第ににのめり込み、出た時には2時間経っていた。おかげで汗もいっぱいかけて、ちょっとすっきりしたかな。いつも行っているランチ屋に行こうと思ったんだけど、ちょっと気分を変えて行ってみた。見た感じは、いい感じ！！内装は、ソファーの赤が気になったけどAsian的な内装で良い感じ。ランチが運ばれて来て、『いっただきまぁ～す』え～なんかぬるい・・・しかも、味もぼやけた感じで何とも言えない不味さが・・・簡単に言ってしまえば、スーパーとかで売ってるお弁当を皿に盛ってあっためただけって感じだなぁ。お勧め出来ないので、画像もお店の名前もカットちょっと不満な気持ちを抑えつつ、整体へ・・・一週間でniyaの肩はバリバリにこってしまって、昨日から頭痛がするほどだったんだ。1時間かけて全身のマッサージと矯正をしてもらい、体がすっきりしました。一度帰宅してからエステへ・・・はぁ。。。今日は、リラックスしまくりました。体全体がくにゃくにゃになった感じですぅ。今晩は、ゆっくり寝れるかなぁ。。。（ってブログを書いてる時間がこんな時間だしぃ・・・）

  2008年01月12日

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• 昨日から・・・

  niyaのは、どうなってしまったんだろう。Liveが終わって、とても素敵な時間を過ごし、充実していたはずなのに・・・虚無感が離れないのは何故？？あれから日を追う毎に、の調子が悪くなる。色んな悲しい事件が年末から続いていて、『まさか』の事が『またか』になりつつあると思わない？？悲しい事件のnewsを聞く度に、本当に悲しくなる。それぞれの人生があって、楽しい事・辛い事・悲しい事etc・・・色んな感情があったはずなのに。。。命は大切にしようよ。要らない人間なんていないよ。残された悲しい思いをする人が必ず居るのに。。。『自暴自棄』と言う悪魔に乗り移られた人が多すぎるよね。

  2008年01月10日

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  JAZZ三昧　(^_^)v

  ついにこの日が来てしまいました。初めてでは無いんだけど、毎回Liveの前はとても緊張します。朝から落ち着かなくて、楽譜を出したり入れたり・・・何かをしようと思うんだけど、何も手に付かない。何も手に着かないどころか、気もそぞろです。最後に歌詞の確認をしておこうと思い練習開始おっと！！おかしい・・・何だこりゃ？？歌詞が抜ける。。。ヤバイ！！完全にテンパってしまってるよ。そうこうしている間に、出かける時間に。。。持ち物をCheckして家の中をCheckして。。。それを2度ほど繰り返してしまいました。先生との待ち合わせの場所に行くのも少し迷ってしまい、完全に落ち込みModeで先生の元に。先生にこれまでの事を話すと、笑って『いつも通りにやればいいのよぉ～』って・・・ホッとしました。いつも先生の顔を見ると安心するのです。先生の笑顔は、癒しの笑顔です。とりあえず、お店の近くまで移動し、時間も少しあったのでをする事にしました。朝からほとんど食事をしていなかったniyaもさすがに少しお腹が減ってきました。今回お邪魔したのは。。。『厳選和食 鬼平』さんです。ドアを開けるなりJAZZが流れ、間接照明を使ってかなりお洒落な雰囲気です。あまりにも居心地が良かったので、思わず時間を忘れてしまいそうでした。Staffの方の気遣いも気持ちが良く、緊張していたniyaのがほぐれていきました。どれもとても上品なお味でしたが、サラダはかなりでした。とても素敵なお店なので、次回はゆっくりとお邪魔したいと思います。お店に着くと既に、リハが始まっていました。今日は、niyaと同じ門下生の方とご一緒させて頂きます。Pianoは、以前のLiveの時もお世話になった方なので少し安心。Pf.吉尾 敬彦さんVo.宮野英子先生と仲間（門下生のTさん＆niya）Tさんはとてもしっとりとした声で、難しい曲をたくさん歌われています。でも、Tさんもniyaも緊張が頂点に達しているせいか顔が引きつっています。朝から緊張していたのはniyaだけではありませんでした。Tさんと話をすると、同じような時間の過し方をされていたようです。niyaの会社の同僚8人＆ブログ友でもあるpenpen-flpiccちゃんとお友達と一緒に来ていただきました。気分的には参観日のような感じです。。。1st：『I Can't Give You Anything But Love』いやぁ～会社の同僚からも、『緊張が伝わって来てこっちまでドキドキしたわ』と言われるほどガチガチに緊張してほとんど声も出ていませんでした。さらに先生と吉尾さんのご好意で、2ndからは2曲ずつ歌わせていただきました。2nd：『Super Star』　　 『You And The Night And The Music』2ndからは、会社の同僚やpenpen-flpiccちゃんとお友達とお話したせいか緊張が楽しさに変化してきました。吉尾さんのボケにも関西人のお約束としてツッコム余裕も出て来て、歌う事が快感になって来ました。（マゾかい？？）3rd：『Come Rain Or Come Shine』　　 『Smile』『Come Rain Or Come Shine』は、niyaの大好きなBluesなので、お構いなしで楽しんでしまいました。後から、MDを聞いてみるとダメ出しはたくさんありますが、『音楽をやってて良かった』と思えるLiveでした。先生を始め、Pianoで後押しをしてくださった吉尾さん、お店のママ、Staffの方、そしてniyaの応援の為にお店に駆けつけてくれた会社の同僚とpenpen-flpiccちゃんとお友達皆さんに支えられてniyaは素敵な時間を過す事が出来ました。これからも、もっと音楽修行僧として精進を続けていくつもりです。やっぱり音楽は、良いです。今年も初めから、JAZZに酔っているniyaです。これからも応援よろしくお願いします。m(__)m

  2008年01月07日

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• LIVEに行ってきました　＼(^o^)／

  昼に食べ過ぎてしまったので、お腹はまだ満腹状態。。。だけど、niyaの中でEmpty Lampが点灯している場所があるぞ！！そっか、音楽だぁ。。。今年に入ってLessonには行ったものの、まだLiveには行っていない。。。そうだ！！穣美さんのお店に行こう。本日のMusician 藤井美穂（Vo＆P）村尾コージ（Perc） 美穂さんもコージさんも以前より気になっていた方なので、やっぱり来て良かった。1st Stageが始っていたのでこっそり入っていったらniyaを見るなり穣美さんが涙。。。ちょっと元気を無くされていたので、niyaが行った事をすごく喜んでくれました。日頃から、Trioで活動されているそうで息はぴったり。PercとPianoってどんな感じなのかって思ってたら、すごくThrillingで素敵でした。ついてそうそう穣美さんから『Come Rain Or Come Shine』をリクエストして下さり、お二方とSessionさせて頂く事に・・・2ndで・・・と思っていて楽譜を用意していなかったのと、の準備がまだ出来ていなかったので汗。。。でもお二方の演奏が気持ち良くて、とっても素敵な時間でした。2nd Stageでも『Super Star』を歌わせて頂き、後ろからの後押しのおかげで初めて気持ち良く歌えました。2ndの最後は、お客さんも参加しての演奏となり、たくさんのPercさんが誕生しました。演奏の合間に、お二方ともお話させて頂いて素晴しい時間でした。Live終了後、お店は通常営業になり物凄く忙しくなってきました。終わったのは、3：30を過ぎていたのですが興奮冷めやらぬ穣美さん＆ブログデビュー仕立てのpenpenちゃんと共に『Friendly』へ・・・みんなお腹がすいていたので食事が必要だったのです。話は自然と音楽の話へ。。。すっかり話し込んでしまって気が付くと時間になっていました。今年初Liveで素敵な方とSessionさせて頂き、とても素晴しい時間になりました。

  2008年01月05日

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  穏やかな休日・・・

  今日は、久々に何も予定の無い休日です。相方と近くの温泉へ・・・休日は人が多くなるので、Openと同時に入りました。ゆっくりと浸かっての～んびりしました。『湯の華廊』営業時間：午前10時～翌午前１時まで（受付午前0時まで） 年中無休住所：〒661-0001 兵庫県尼崎市塚口本町4丁目8-12 TEL:06-6423-4426 その後、昼食を取る為レストランへ・・・最近Openしたビュッフェレストランです。（誰ですか！！そこで『また食ってんのかよ』って言ってるのは・・・）かなり繁盛しているようで、待ち時間が・・・あまりお腹は減ってなかったので、ショッピングセンター内をうろうろ。買い物を済ませ、戻ると順番が回ってきていた。揚げ物・パスタ・ピザ・カレーetc・・・案外食べれない物で、およそ30分でリタイヤまぁ、色んな物を少しずつ食べられるのでビュッフェは好きですねぇ。『バイキングレストラン ワールドビュッフェ』電話： 06-6427-5585 営業時間：11:00～22:00今日のCocoaお買い物の時、Cocoaにを購入。Cocoaにあげると何と10分ぐらいで『豚耳』を食べてしまいました。

  2008年01月05日

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  Lessonに行って来ました　(^_^)v

  今日は、Lessonに行ってきました。1/7に先生とご一緒させて頂くLiveがあります。大阪の有名JAZZ BARでさせて頂くので緊張です。。。今日の集中Lessonは・・・『Super Star』『Whisper Not』『I Can't Give You Anything But Love』3曲なので一応上記を選曲しました。『Super Star』やはり高音が弱い。。。特に2Chorus目のFakeに入ってからがさらに高音になるので、さらに厳しい。先生よりアドバイス。。。歌詞によっては綺麗に高音を出す必要は無いと・・・確かにそうだよなぁ。。。歌詞が否定だったり激哀だったりすると、「何気取って言っての？？」って感じだよね。う～ん。。。納得。それに高音を出す時は、重心を低く置いて、それでいて意識は高い方へ前方へ突き抜けるように広がりを感じながら出す。イメージは出来るものの、体が反応しない。高音を出す場合は特に重心を低くに感じて、色んな音色を出して、それをコントロール出来る様にと言われました。難しいね。。。『Whisper Not』これは、一度Class Liveで歌った事があるんだけどとっても難しい曲。歌詞も多いし、Blue Noteが色んなところに登場する。いつも♭系のniyaも、意識しすぎているのか♯している・・・分かっているんだけど、意識が分散しすぎているのかなぁ。。。全く直る様子は無い。。。(ーー;)今回は、時間が無いので別の曲に変更する事にした。『I Can't Give You Anything But Love』これは、やっぱり4Beatに乗り切れていない。もっと意識して重心を下に下げなければ・・・楽しんで歌えるように、音を置くように。。。分かっているんだけどつい走ってしまう。着実に音を捕える様に意識して歌わないといけないなぁ。この曲は、一応Clearした。結局、『Whisper Not』はもうちょっと頑張りましょう！！になってしまったので『Come Rain Or Come Shine』に変更する事となった。難しいなぁ。。。まぁ、落ち込んでててもしょうがないのであと残りの日を練習に当てます。このブログを書いている間に、Cocoaと相方がこんな姿で寝てました。

  2008年01月04日

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  『マリと子犬の物語』を見に行きました　(/_;)

  今日を見に行きました。話題の『マリと子犬の物語』です。公開が始まった頃から見に行こうと思っていた映画です。どうぞこの映画を見に行かれる方。。。特にでを飼ってらっしゃる方は、ハンカチを必ず忘れずに持参ください。もう最初から分かってたんですねぇ。。。になる事は・・・だって、CMの段階でこんな感じだったんですもの。。。今日は、朝から疲れを癒すようにでボ～って過ごしました。天気が良いのに外にも出ず、ゴロゴロ・・・朝食もいつも通りのMenuのCoffee・パン・ヨーグルトに戻し、昼食はお雑煮と年末に食べ損ねた年越したそばを食べました。やっぱり普通が一番良いよね。実家に行ってもなんだか居場所無いし、自宅に帰るとホッとするんだもん。でもおやつだけはまだお正月Versionで実家にいた頃、と言えば『ヤマダヤ』ここだった。昨日買って帰った、大福みたいな洋菓子？？ピンクの方は、生クリームと小豆をスポンジの上にたっぷり乗せピンクの求肥で包んだ物。白の方は、黒豆ときな粉の生クリームをスポンジの上にたっぷり乗せ白の求肥で包んだ物。どちらも甘さ控えめでおいしかった。Dietは・・・まぁ、明日からっと言う事で。。。映画は毎回、レイトショーで見ます。最近は、レイトショーも20:00～と開始時間が早くなり見る側としてはありがたい限りです。今回も20:40～なので19時過ぎにを出て、軽くをしてからの鑑賞となりました。しまった・・・シートに座ってから、ハンカチを忘れた事を思い出したがとき既に遅し・・・ティッシュでがまんするか・・・だけど、どこまでティッシュが持つかが心配だった。『犬と私の10の約束』の予告編が始まり、気が付くともう泣けてきた・・・これは以前紹介した『犬の十戒』がを基にした3月公開の映画だって。niyaは、これに非常に弱い。。。この十戒の文章を見ただけで涙が出てくるんだ。この映画はヤバそうなので、見るのは止めておいた方が良いだろうな。本編が始まったとたん！！もう涙が止まりません。実際の山古志村であった話しとは少し違うけれど、マリのひた向きな気持ちと大きな愛情に涙が止まりませんでした。純粋に映画に浸ってください。その為に内容は、書かない事にします。ただ、マリを演じた柴犬の一(いち)の演技の素晴らしい事。人間が忘れがちな『希望を持って生きる！！』って事の素晴らしさと大切さを見事に表現してくれている。目は口ほどに物を言うと言うけど、マリを演じた柴犬の一の目は多くの言葉をきっとに語りかけてくれると思う。くれぐれもハンカチを忘れずに！！一方。。。のん気なうちのCocoaは、年末からの疲れがまだ取れないらしく寝てばかり・・・今日も一日中寝てました。もしもの時・・・きっと彼女は一番に無い尻尾を巻いて（るつもりで）震えているだけだろうなぁ・・・たぶん

  2008年01月03日

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  A Happy New Year ！！(^_-)-☆

  A Happy New Year本年2日目に突入しました。心配していたも昨晩チラついただけで済んだ様で、朝から抜けるような青空のの日を迎えました。朝から少しお腹のすいていたniyaは、おせちとお雑煮をつまみつつボ～。。。まだ、頭が起きていません。11時頃になって妹からもうすぐ到着するとがありました。年末からの営業で、昨日遅くに三重から帰って来たそうです。旅気分の営業で、おいしい物ばかりを頂いて来たそうです。しばし姉妹の会話を楽しみ、そろそろ相方の実家に出発って言っても、結局14：00出発になってしまったわ・・・いつも帰るのを嫌がるCocoaは、疲れているせいかかすかな抵抗のみでに乗車。。。そりゃそうだわね。相方の休みが始まって既に5日が経過。。。寝不足が続いているので、元気が無いのです。大好きなばぁ～ばに抱かれて、ゲージに収容。。。2時間半近くかかり相方の実家へ・・・お母さんは、京都のおばあちゃまの所へ行ってらっしゃるらしくお父さんのみ。暫くして早くも夕食朝ごはんしか食べてなかったので、niyaは食べれるStandby実家近くの『OTA福』へ連れて行っていただきました。久々の焼肉でniyaのTensionは打ちっぱなしのコンクリートで出来た店内は、とってもモダンな感じ。まだお客さんも少なかったので、すぐにTableに案内されました。Orderは、　ハラミ　ミノ　味噌テツ（味噌味のテッチャン）　牛のたたき　ユッケジャンスープ　チシャハラミは、とろける様においしくミノも味噌テツもやわらかくて匂いも無くて最高です。牛のたたきもたっぷりのねぎとたまねぎが添えられていて、あさっりとジューシーびっくりしたのは、ユッケジャンスープ！！辛味も程よく、野菜たっぷりで中に入っている牛肉もとろける様に柔らか・・・もう最高においしかったです。大満足で、またまた食べ過ぎてしまいました。画像はありませんがお近くの方は、ぜひ行ってみてください。店名：OTA福 住所：大阪府羽曳野市西浦1丁目8-18 電話：072-956-8931 19時を過ぎた頃にお母さんが帰宅。去年から体調が悪かった事を聞いていたのですが、案外顔色も良かったので少し安心しました。でも病気のせいか気弱になってらっしゃるよう。。。4時間程話して、『少し元気になれたわ。』っと。。。良かった。。。早く元気になってくれれば良いなぁ。。。帰宅すると、Cocoaは既にグロッキー状態でした。最初こそ『ゲージから出してよぉ・・・』と騒いでいたけど、暫くするとすっかりマジ寝してました。ご苦労さん。。。両ばぁ～ば＆じぃ～じのお相手で疲れちゃったね。ゆっくりお休み。。。

  2008年01月02日

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• A Happy New Year ！！

  A Happy New Year ！！2008年がやって来ました。今年は年末になってから突然の冬将軍の到来。。。2007年頑張り過ぎの皆さん！！風邪なんて引いてませんよねぇ。。。油断すると、風邪君が体の中に入り込んでしまうので注意してくださいねぇ。今日は朝からお雑煮を作って食べてから一日が始まった。もちろん！！Cocoaの食事もいつもの『トリビュート』から缶詰にグレードUPまぁ、彼女にとっては余程うれしかったんだろな。『ガウガウ』言いながら食されました。m(__)m31日から続く、ちょっとくだらない番組をぼ～っと眺めつつどんどん時間が経ち3時を回ってから自宅を出た。niyaの実家に向かってGO！！niyaの実家は、滋賀県なのでが心配だよ。実家に着くとびっくり！！との温度差に、家の中に入ってからもコートが脱げ無かった・・・4時30分頃から、宴開始！！早くないかい？？食べた時間が遅かったからまだお腹は減ってないよ。だけど、niyaの大好きな手巻き寿司なのでボツボツ食べ始める。はぁ～食べ過ぎました。。。ちょっと心配事が・・・このお正月の間にどれぐらい太ってしまうのだろう？？やばい！！注意せねば。皆さんもどうぞ、お気を付けくださいませ。m(__)mそうそう、今現在かなり気温は下がっています。は、少し降ったり止んだりしています。積もったらどうしようと心配しつつ。。。お休みなさいませ。m(__)mZZZ

  2008年01月01日

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• 今年が終わります。

  もうすぐ年が明けます。今年もいろんな事がありました。このブログをご覧になってくださった皆様。。。本当にありがとうございました。m(__)m辛い時の励まし。悩んだ時のアドバイス。うれしかった時の賛同。本当にうれしかったです。来年もよろしくお願いします。

  2007年12月31日

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• ブイヤベースの後に・・・ なんちゃってトマト蟹クリームパスタ

  ブイヤベースの後のお楽しみ (*^_^*) 昨日の『リゾットで締めた後も、少しだけスープと魚介類を残しておきましょう。』を覚えていてくれましたか？？簡単に蟹トマトクリームパスタが楽しめます。昨日のスープの残りを温めておきます。材料ブイヤベースのスープ　200cc小麦粉　　　　　　　　大さじ2杯バターorマーガリン　　大さじ2杯牛乳　　　　　　　　　50ccたまねぎ（みじん切り）1/2個パスタ　　　　　　　　お好みの量1.パスタをアルデンテより少し硬めに茹でます。2.（パスタを茹でている間に）たまねぎをバターorマーガリンで炒め、透き通ってきたら小麦粉を入れます。3.弱火で2を炒め牛乳を少しずつ入れのばしてベシャメルソースを作ります。4.温めていたブイヤベーススープとベシャメルソースを合わせ、パスタと絡めて出来上がり。ほおおら簡単でしょ？？味は・・・とってもおいしいんですよ。お試しください。

  2007年12月30日

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• 今年最後のお手伝いと歌い納め ＼(^o^)／

  今年最後のお手伝いです。今日は、Pianoの美登里さんが来られる日なのです。先日のでお世話になって以来、1週間ぶりです。今日も穣美さんと一緒に歌わせていただきました。この12月になって、穣美さんとお知り合いになってからと言うものたくさんのMusicianの方とご一緒させて頂き本当に勉強をさせて頂きました。今日お越しになったお客様から、大きなPowerを頂きました。その方は、バリバリの営業戦士だったそうです。あちらこちらを転勤・転勤で移動しつつ、仕事をなさってたそうです。当然、お酒も浴びるほど飲んでらっしゃったそうで、それが原因で糖尿になり、透析を余儀なくされたそうです。暫くして、突然目が見えなくなって、ほとんど動く事も出来なかったそうです。普通なら、そこで落ち込んじゃいますよね？？その方は『ほんまに辛かったですわ。。。』と言いながら笑ってらっしゃったのですが、たぶんかなりのご苦労があったのだと思います。本当に優しいお顔をされているのですよ。苦しみを乗り越えた人だけが持つ強さなのでしょうか？？突然、体の自由を奪われ、視力を奪われ、毎週3回の透析をする生活。。。考えられますか？？niyaもそんな強さを見習いたいと強く思いました。そう言えば・・・先日ご一緒させて頂きましたBassの中島さんからをいただきました。何度も何度もすべりまくりで不愉快な思いをなさったのでは？？っと思っていたのですが、本当に有難いメールの内容でした。みなさん温かいの方ばかりですね。

  2007年12月29日

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  安くてもリッチな気分に。。。簡単ブイヤベース (^_^)v

  今日は、リッチな気分でブイヤベースを作りました。最近、セコ蟹って安い蟹を見かけませんか？？セコ蟹とは・・・丹後沖のずわいがに漁にて、11月6日から1月上旬までの期間限定で水揚げされるセコ蟹は、別名で、親蟹、コッペガニ、香箱などとも呼ばれます。一般的にズワイガニや松葉蟹などの呼び方は雄蟹を指します。セコ蟹はズワイガニの雌蟹であり、雄蟹に比べ大きさが小さく知名度も低かったのですが、雄蟹は持っていない卵(内子/外子)の美味しさや、雄蟹よりはるかにお求めやすい価格が近年の人気急上昇の要因ではないでしょうか。資源保護の理由により、約2ヶ月間しか水揚げされないのも人気集中の要因の一つです。 安いんだけど、しっかりいい味がするし、十分リッチな食事が楽しめますよ。(^_-)-☆まずは、ブイヤベースのご紹介をしましょう。安くてもリッチな気分に。。。簡単ブイヤベース (^_^)v材料セコ蟹　　　　　2杯殻付海老　　　　4尾魚介類　　　　　好きなだけ（イカ、蛤、蛸など。冷凍のシーフードMIXでも可） 白ワイン　　　　200cc（無ければ酒でもOK） ホールトマト　　1缶（ピューレタイプ） ローリエ　　　　1枚 塩　こしょう　　適量 玉ねぎ　　　　　1個じゃがいも　　　2ヶにんじん　　　　1本だいこん　　　　3/1本 ニンニク　　　　1片鷹の爪　　　　　2本 水　　　　　　　4カップ オリーブオイル　適量1.鍋にオリーブオイル、つぶしたにんにく、鷹の爪をいれ火にかけ、香りを出す。2.玉ねぎをいれ炒める。　セコ蟹をきれいに洗い、適当な大きさに切る。　セコ蟹・海老・魚介類を鍋に入れ塩・コショウをし、ワインで蒸し煮する。3.2の鍋から蟹や海老の良いにおいがしてきたら、水を入れあくをきれいに取る。　じゃがいも・にんじん・大根・トマトピューレを入れる。　さっと一煮立ちさせたら、ローリエを入れ保温鍋の中に入れて1時間ほど置く。4.食べる前にもう一度火を入れ塩・コショウで味を調える。スープベースは、十分出しが浸みているので、鍋に入れる野菜を足しながらたっぷりと根野菜と葉野菜を食べましょう。最後は、残ったスープでリゾットを作って頂きます。一口メモリゾットで締めた後も、少しだけスープと魚介類を残しておきましょう。

  2007年12月29日

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  ロールケーキ　(*^_^*)♪♪

  今年も年末がやってきました。朝から半日は仕事を片付け、昼からは恒例の大掃除！！毎年思うんだよねぇ・・・自分ちの掃除もまだなのに、会社きれいにしてどうすんの？？ってね。まぁ、仕事のうちだからしょうが無いかぁ。定時後は、納会があり適当につまんで色々と話をする。専務にも笑いながらの嫌味を聞きつつ、自分の席へ・・・まだ、仕事が残ってんだよなぁ。。。それにniyaにとっては、仕事納めぢゃあない！！30日も仕事に出てくるのですよ。毎年恒例の年末行事みたいな物なんだけどね。日頃ほったらかしにしている事務作業を片付ける日なんだよね。まぁ、でも日常業務は本日にて終了！！今日は、早く帰ろっと！！っと言いつつ7時過ぎまで仕事をして帰宅しました。*************************************************中途半端にお腹いっぱいだったので、相方に『甘いものが食べたい！！』とリクエスト。。。買って来てくれてのは・・・『cocarde』のあまおうの入った、ロールケーキ！！しっとりしたスポンジにミルキーな生クリーム。。。甘酸っぱいあまおうがたまりません。。。

  2007年12月28日

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• まじめな話・・・

  最近niyaは調子が良くありません。毎日の様にが痛むのです。Newsを見る度に繰り返される無情な事件に、がえぐられる思いです。なんだか命に対する重さ・思いが希薄になって来ていると感じずには居られないのです。今与えられている命での人生は、1度きりです。なのに、途中で生きる事を放棄したり、生きている人の人生を奪ったり・・・無情な事が多過ぎます。生きたくても生きれない人がたくさん居る中、無事1日が過ごせる事の奇跡。。。それを支えてくれているたくさんの仲間達。。。どんな人も一人で生きている訳ではありません。例えば・・・Cocoaは、本当にまっすぐ純粋に生きています。niya達が与えた制限のある環境の中で、懸命に生きています。純粋なあの瞳を見ると、こちらが気後れしてしまうほどです。命の大切さ。。。もう一度考えてみませんか？？

  2007年12月27日

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• かぼちゃとこんにゃくのヘルシーカレー　(*^_^*)

  今日は、久しぶりにCookingの話題を・・・niyaは、とっても大きなかぼちゃをGETしました。まずは、かぼちゃの保存の仕方から・・・かぼちゃって切っちゃうとすぐに傷んで来るんですよね。ちょっとした時に少しだけ使いたかったりするので硬めにチンして冷凍保存していました。だけど、解凍してしまうと水っぽくなってしまうのが気になってたんです。今回は大きなかぼちゃだったので面倒だったのもあり、そのまま適当な大きさにカットして冷凍保存してみたら・・・なんと！！解凍しても水っぽくないし、少しの量でも使えるのでですよ。これを利用して・・・かぼちゃとこんにゃくのヘルシーカレー　(*^_^*)材料かぼちゃ　適量（大きめにカット）たまねぎ　中2個（串切り）にんじん　1本（一口大にカット）しめじ　　一株こんにゃく　1丁（茹でて一口大にちぎる）カレールー　半箱塩　　　　適量こしょう　適量ナツメグ　適量ターメリック　適量ガラムマサラ　適量Coffee　　適量チョコレート　少々ローレル　2枚1．たまねぎは弱火であめ色になるまで炒める。2．かぼちゃ・にんじん・しめじ・こんにゃくを炒め、塩・こしょう・ナツメグ・ターメリック・ガラムマサラで下味を付ける。3．鍋に材料を入れ、沸騰してきたらあくを丁寧に取る。*****面倒なのはここまで*****4．カレールーを入れ、こくを出す為チョコレートとCoffeeを入れます。niyaは、保温鍋を使用しているので2日間ぐらい煮込みます。かぼちゃの甘みがたまらない、癖になる味です。ぜひ、お試しあれ！！

  2007年12月26日

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• いよいよ・・・　(;_:)

  Happy Merry Christmas！！って言うか・・・まだイヴなんですねぇ。町中のIlluminationや聞こえてくる音楽がChristmas一色に染まっています。しかぁ～し！！niyaにはそんなの関係なぁ～い（♪デデデデデデデデ♪）いやいや(ーー;)ほんとにそれどころじゃぁ無いんですよ。今日は、Liveです。中島教秀さん（B）坂口美登里さん（P）穣美さん（Vo）niya（Vo）夕方頃からソワソワ。。。何をして良いか分からない。何度も楽譜をチェックしたりしながら用意をして、いざ出陣！！女性陣は、打合せをした訳ではないのにらしく赤の衣装で統一だけど・・・とにかく落ち着かなくて、お店の中をうろうろしてるだけ・・・はぁ、駄目なniya・・・今日用意をした曲は、8曲1曲を除き、歌いなれた（いや・・・）歌いなれているはずの曲をChoiceしたはず。1stYou And The Night And The MusicI Can't Give You Anything But LoveSmileLover Come Back To Me2ndSuper StarNo More BulesWisper NotGod Bless' The Childおいおい。。。別れの曲ばっかぢゃぁないのぉ～まぁ、今更変更は出来ないので内容には目をつぶって・・・ベテランベーシストの中島さんが到着されて、niyaの緊張は最高潮！！さらっとリハを済ませ、落ち着こうとするが・・・niyaのは止まらない。そうこうしている内にLiveのが・・・PianoとBassのDuoでChristmas Medleyを演奏された後、niyaの出番です。あぁぁぁぁぁぁ・・・何も覚えてません。。。頭の中は真っ白で覚えているはずの歌詞が消えていく・・・念のため置いておいた、カンニング歌詞も見えてなぁ～い。どぉ～してぇぇぇぇぇ・・・はぁ。。。撃沈です。→精進です。日々精進です。聴いてくださったお客様、演奏してくださった中島さん・美登里さん、この機会を与えてくれた穣美さん感謝します。まだまだ未熟さを実感したniyaでした。Live終了後。。。上記の話をしたところ、『緊張した素振も無く、歌詞がぶっ飛んでる様子も無く、堂々と歌っていたよ』と言って頂きました。ありがとうございます。本当に楽しめるようになる道のりは、まだまだ遠そうです。

  2007年12月24日

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• リハ　＼(^o^)／

  今日は、恒例のWorkingを終えバタバタと過しました。明日、niyaのブログ友の穣美さんとLiveをさせて頂きます。夜にPianoの美登里さんにお渡しする為のMDを作りつつ、練習をしました。いかん！！またまた、高音が出ないぞ！！っと不安を抱えつつ、8時からのリハへ・・・美登里さんとお会いするのは、これが3度目ぐらいでしょうか？でも、ほとんどお話していなかったのでちょっと緊張していました。緊張もなんのその、リハを始めると次第に楽しくなりすっかり気持ち良くなってしまいました。楽譜を先にお送りしていたので、niyaの歌いたい様に合わせて頂いて「こんな感じでいいですか？」と物凄く気を使って頂いて・・・感謝です。途中からは、リハである事を忘れてすっかり楽しんでしまいました・・・ただぁ～し！！明日は、ベテランの素晴しいベーシストが参加して頂けるので楽しみであり、とっても緊張します。楽しいLiveになりますように。。。

  2007年12月23日

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