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2023.05.20
カテゴリ：ワイン
最近、やや料理をサボりがちだったのですが、土曜日はワイン飲むので作りましたよん。
相変わらず簡単料理ですけどね、 自分で作るって安心感がありますから、 それが一番かな。  ・今季初の枝豆（岐阜県産）。 これは一袋を茹でたもので二人分です。少ないけど仕方ない、二袋買う気にはならない価格だったので。 ・ポテトサラダ、シンプルにキュウリのみ加えて。 珍しくマヨネーズ調味だけど、お酢がたっぷり入ってます。これは一人分。 ・トマトたっぷりなカプレーゼ。 本来はモッツァレラ1個とトマト1個で作るらしいけど、トマトをたくさん食べたかったので、トマトは2個使用しました。 下にベビールッコラをたっぷり敷いたのだけど見えない。お皿の選択を間違えたな、もっと大きいお皿にして、周りをベビールッコラで囲めば良かった。これは二人分。 バジルは乾燥のものだったので香りがいまひとつでした。植えればいいのよね。でも多分畑で昨年の種がこぼれたのが生えてくると思うので期待。 ・鰯のハーブガーリック焼き。 大きな鰯（千葉県産）が煮付け用で売っていたので、3枚に卸して焼きました。お魚卸すの久々かも、切り身を焼くことが多かったな。二人分です。 飲んだのは、コチラのワインです。 ロゼのプロセッコ。 最初に花のような香りを感じました。 透明ボトルと落ち着いたトーンのラベルが涼しげです。  このあとチーズスプレッド乗せクラッカーを食べ、最後に広島レモンケーキを食べて終わりにしました。 よく食べた？ いえ我が家にしては少なめでしたが、何となく満足感はありましたので、良かった良かった～～。  にほんブログ村お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2023.05.21 15:06:53
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