夜空に輝く一番星

本日のお昼ごパンは、BLTバーガー。
卵も入れたので、BLTEバーガーかしらねぇ。
パンは、お気に入りのタカキベーカリーのミニフランスを使用しました。

とりあえず冷凍してたベーコンをフライパンで半カリに炒め、バターをちょい足してスクランブルエッグを作り、またバターを足して半分に切ったフランスパンの片面を軽く色づくまで焼く。
これでトースターで焼かなくてもカリッとサクッと仕上がります。
しかも冷蔵庫から出したてのバターを塗るとなると固くて大変なのだが、フライパンで溶かして焼き付けるの手間要らず。
パンにバターが染み込んで美味い！

レタスをちぎって、トマトはスライス。

パンにからしマヨを塗り、具材を適当に乗せ、ケチャップかけてサンドして出来上がり。